Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Dampak Kerap Konsumsi Fast Food ke Tubuh, Apa Saja?

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

ilustrasi makanan cepat saji (pixabay.com)
ilustrasi makanan cepat saji (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Fast food sudah ada sejak hampir satu abad, bahkan beberapa restoran cepat saji paling terkenal di Amerika Serikat.

Saat mendengar fast food, mungkin Anda bisa bayangkan jenis makanan yang cepat diproses, diproduksi secara massal yang disiapkan dengan cepat – biasanya di atas panggangan, di penggorengan atau dalam microwave.

Restoran fast food mengikuti metode persiapan yang sangat spesifik untuk memastikan Anda mendapatkan kentang goreng yang renyah dan berminyak. 

Banyak fast food dikemas dengan natrium, yang bertindak sebagai pengawet dan meningkatkan rasa. Ahli Diet Nancy Geib dalam laman healthcleve, mengatakan segala sesuatu yang diproses, dikemas, selalu mengandung natrium. 

1. Tingkatkan Tekanan Darah

Pola makan tinggi sodium diketahui meningkatkan tekanan darah, yang memberikan tekanan pada sistem kardiovaskular pada tubuh. Seiring waktu, tekanan darah tinggi dapat menegang atau mempersempit pembuluh darah, dan menjadi faktor risiko utama terjadinya serangan jantung, stroke, dan gagal jantung. 

2. Membuat Kembung 

Makanan yang tinggi sodium, lemak, dengan karbohidrat olahan membuat anda merasa kembung. Dan, apabila anda menambahkan soda ke makanan, maka karbonasi membuatnya lebih buruk. 

3. Tingkatkan Kolesterol 

Makanan yang digoreng dengan minyak akan mengandung tinggi lemak dan itu termasuk lemak jenuh. Makan terlalu banyak lemak jenuh akan meningkatkan kolesterol jahat, yang menempatkan tubuh pada risiko penyakit jantung. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Masalah Pencernaan

Jika sangat bergantung pada makanan cepat saji, Anda akan berjuang untuk mendapatkan jumlah yang disarankan. Misalnya, muffin blueberry kedai kopi akan memberi Anda hampir 20% dari kebutuhan karbohidrat harian Anda tetapi hanya satu atau dua gram serat.

5. Pengaruhi Suasana Hati

Ketika Anda makan makanan yang tinggi lemak jenuh, natrium, gula dan karbohidrat olahan, Anda tidak hanya mendapatkan terlalu banyak hal-hal itu, tetapi Anda juga kehilangan banyak nutrisi penting lainnya. Makan banyak fast food juga menimbulkan dampak pada kesehatan mental seseorang dan membuat mereka lebih rentan terhadap depresi dan kecemasan.

Ahli Diet Kaleigh Mcmordie menyepakati hal tersebut."Suasana hati diatur oleh otak, dan untuk bekerja dengan baik, otak membutuhkan bahan bakar optimal dari nutrisi dalam makanan, suasana hati juga dipengaruhi oleh microbiome di saluran pencernaan (atau usus)," katanya seperti yang dikutip dalam verywellhealth

Lebih lanjut, McMordie menjelaskan banyak penekanan pada kesehatan usus dalam kaitannya dengan kesehatan mental kekurangan nutrisi dan peradangan menjadi kontributor kecemasan, stres, dan apa yang kita makan membantu atau melukai area ini. 

Pilihan editor : Ketahui 4 Bahaya Konsumsi Junk Food: Dari Obesitas Sampai Gangguan Reproduksi

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.

Iklan

Berita Selanjutnya




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Survei Konsumsi Kuliner Gen Z dan Milenial: Pilih karena Ada Promo, Sering Beli Fast Food

6 hari lalu

Pengemudi ojek daring bersiap mengantar rantang berisi makanan saat pemberian bantuan makanan kepada para lanjut usia (lansia) terlantar di Kantor Pemkot Tegal, Jawa Tengah, Kamis, 9 April 2020. Pemberian sebanyak 600 rantang makanan oleh Dinas Sosial Kota Tegal yang dikirim melalui pengemudi ojek online ke tempat tinggal lansia. ANTARA/Oky Lukmansyah
Survei Konsumsi Kuliner Gen Z dan Milenial: Pilih karena Ada Promo, Sering Beli Fast Food

Hasil survei terbaru dari perusahaan riset berbasis digital, Populix, mengungkap pola konsumsi kuliner di kalangan anak muda Gen Z dan Milenial.


Nutrisi yang Ada dan Nutrisi yang Hilang dalam Ragam Hidangan Fast Food

20 hari lalu

Kreasi egg muffin, sarapan fast food sehat/Foto: Pixqabay
Nutrisi yang Ada dan Nutrisi yang Hilang dalam Ragam Hidangan Fast Food

Seharusnya, tubuh sangat membutuhkan nutrisi penting bagi kesehatan, lantas apa saja nutrisi yang tidak ada dalam makanan fast food alias cepat saji?


Benarkah Fast Food Alias Makanan Cepat Saji Tidak Mengandung Nutrisi?

21 hari lalu

ilustrasi makanan cepat saji (pixabay.com)
Benarkah Fast Food Alias Makanan Cepat Saji Tidak Mengandung Nutrisi?

Menemukan makanan sehat dan seimbang di restoran fast food bukan hal mudah. Berikut cara menemukan pilihan sehat yang tersembunyi di antara fast food.


Ini Bedanya Fast Food atau Makanan Cepat Saji dan Junk Food

21 hari lalu

Ilustrasi Fast Food atau makanan cepat saji. REUTERS/Joe Tan
Ini Bedanya Fast Food atau Makanan Cepat Saji dan Junk Food

Junk food mengacu pada makanan dengan nilai gizi sangat rendah, sedangkan fast food atau makanan cepat saji pada makanan mudah diakses di restoran.


Hari Ini 83 Tahun Lalu, Restoran Cepat Saji McDonald's Pertama Kali Buka

22 hari lalu

Ilustrasi waralaba McDonalds  REUTERS/Yves Herman
Hari Ini 83 Tahun Lalu, Restoran Cepat Saji McDonald's Pertama Kali Buka

Menjadi merek paling sukses dalam sejarah pemasaran, duo pionir McDonald's pertama membuka restorannya pada 15 Mei 1940 atau 83 tahun silam.


McNugget Bikin Bocah Luka Bakar, McDonald's Dinyatakan Bersalah

24 hari lalu

Ilustrasi waralaba McDonalds  REUTERS/Yves Herman
McNugget Bikin Bocah Luka Bakar, McDonald's Dinyatakan Bersalah

McDonald's dan pemegang waralaba dinyatakan bersalah setelah Chicken McNugget panas jatuh di kaki seorang bocah perempuan dan menyebabkan luka bakar


Grup Pangansari Ekspor 1,5 Juta Bumbu dan Produk Makanan Siap Saji ke Arab Saudi

25 hari lalu

Presiden Direktur PT Pangansari Maghfur Lasah memecahkan kendi sebagai simbolis peluncuran ekspor perdana produk siap saji ke Saudi Arabia, di depan kantornya di Ciracas, Jakarta Timur, Jumat 12 Mei 2023. TEMPO/SISKA PITRIANI
Grup Pangansari Ekspor 1,5 Juta Bumbu dan Produk Makanan Siap Saji ke Arab Saudi

Grup Pangansari resmi melepas ekspor 1,5 juta pouch atau setara dengan 311 ton produk bumbu dan makanan siap saji ke Arab Saudi.


Pangansari Group Ekspor 311 Ton Bumbu Instan untuk Makanan Jemaah Haji Asal Indonesia

25 hari lalu

Bumbu instan dari  PT Pangansari Utama Food Resources. Foto : Linkedin
Pangansari Group Ekspor 311 Ton Bumbu Instan untuk Makanan Jemaah Haji Asal Indonesia

Pangansari Group melalui anak usahanya PT Pangansari Utama Food Resources ekspor 1,5 juta pouch atau setara dengan 311 ton bumbu instan dan makanan cepat saji untuk dapur katering dan jemaah haji Indonesia di Arab Saudi.


Spesial 5.5, Ini Deretan Promo Makanan dan Minuman dari Berbagai Gerai

32 hari lalu

Kentang goreng McDonald's yang populer. Foto: @mcdonalds
Spesial 5.5, Ini Deretan Promo Makanan dan Minuman dari Berbagai Gerai

Khusus 5 Mei 2023, berbagai gerai menawarkan promo spesialnya. Di mana saja?


4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Kolesterol dalam Tubuh Anda Stabil

44 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
4 Jenis Makanan yang Harus Dihindari Agar Kolesterol dalam Tubuh Anda Stabil

Salah satu cara untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh stabil adalah dengan menjaga pola makan.