Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling

Ilustrasi manisan buah. Pixabay
Ilustrasi manisan buah. Pixabay
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa jenis buah-buahan bisa diolah menjadi manisan. Kudapan menyegarkan dengan sensasi rasa yang pekat. Cara membuatnya pun sederhana. Manisan ada yang dibuat basah atau bercampur air. Ada pula yang dikeringkan.

Tak hanya buah, kolang-kaling juga bisa dibuat manisan, namun bahan dan cara membuatnya berbeda dengan menggunakan buah-buahan.

Mengutip Cookpad, berikut tiga variasi membuat manisan basah.

Manisan kedondong

Ilustrasi kedondong. shutterstock.com

Bahan

- 1 kilogram kedondong
- 130 gram gula pasir
- 7 potongan cabai merah
- Garam
- Air dingin
- 2 sendok makan kapur sirih

Cara membuat

1. Kupas kedondong, cuci kemudian rendam dengan air kapur sirih selama dua jam

2. Setelah direndam dua jam, cuci bersih kedondong

3. Kedondong dimasukkan dalam wadah, kemudian diberi garam, gula, potongan cabai, dan air dingin. Simpan semalaman.

Manisan salak

Ilustrasi salak (pixabay.com)

Bahan

- 10 buah salak masam dicuci bersih
- 8 cabai rawit (sesuai selera)
- Satu setengah sendok makan garam
- 200 gram gula
- 1 liter air matang

Cara membuat

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

1. Cabai rawit dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam panci berisi air matang. Tambah gula dan garam, rebus sampai air mendidih

2. Setelah mendidih, aduk rata dan api kompor dimatikan

3. Masukkan salak yang telah dikupas, tutup panci, kemudian dibiarkan selama beberapa jam.

Manisan kolang kaling

Kolang-kaling. ANTARA/Muhammad Arif Pribadi

Bahan

- 1 kilogram kolang kaling
- 200 mililiter sirop cocopandan
- 4 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 500 mililiter air
- 2 lembar daun pandan

Cara membuat

1. Rebus kolang kaling dalam air mendidih, kemudian angkat dan ditiriskan.

2. Rebus air, sirop, gula dan daun pandan sampai mendidih.

3. Masukkan kolang kaling, masak sampai airnya menyusut dan sirop meresap.

Pilihan Editor: Libur Lebaran, Pedagang Manisan Cianjur Raih Omzet hingga Rp 10 Juta per Hari

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

2 hari lalu

Ilustrasi pria makan buah. shutterstock.com
Hindari Empat Cara Makan Buah Ini jika Ingin Dapat Manfaat Maksimal

Dari jus buah hingga memakannya sebagai camilan larut malam, cara makan buah ini dianggap kurang tepat.


10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

4 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
10 Buah yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Apel hingga Kiwi

Buah-buahan mengandung tinggi serat, rendah kalori, dan penuh dengan nutrisi penting yang dapat membantu menurunkan berat badan.


Benarkah Ibu Hamil Makan Buah Salak Bayinya Cerdas? Ini Faktanya

5 hari lalu

Ilustrasi ibu hamil. (Unsplash/Suhyeon Choi)
Benarkah Ibu Hamil Makan Buah Salak Bayinya Cerdas? Ini Faktanya

Buah salak dipercaya oleh sebagian ibu hamil dapat meningkatkan kecerdasan bayi. Benarkah demikian?


Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian

12 hari lalu

Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
Manfaat Buah-buahan untuk Kesehatan Kulit Berdasarkan Penelitian

Konsumsi buah dan sayuran yang lebih banyak dikaitkan dengan peningkatan penampilan kulit dan pengurangan kerutan.


Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA

20 hari lalu

Ilustrasi buah dan sayuran/kecantikan kulit. Shutterstock.com
Cara Mencuci Sayur dan Buah yang Disarankan FDA

Sebagian besar sayur dan buah dibersihkan dengan air keran yang mengalir atau direndam dengan sedikit garam.


Tak Hanya Salak, Wisatawan Juga Bisa Belanja Timun Segar yang Melimpah di Pinggiran Sleman

21 hari lalu

Mentimun baby yang dikembangkan di Sleman. Dok.istimewa
Tak Hanya Salak, Wisatawan Juga Bisa Belanja Timun Segar yang Melimpah di Pinggiran Sleman

Pemerintah Kabupaten Sleman tengah menggencarkan perkebunan timun untuk menghasilkan mentimun baby yang bisa dijadikan jujugan wisatawan.


5 Fakta Menarik Apel Hitam, Apel Langka yang Lebih Manis Dari Apel Biasa

29 hari lalu

Burung hitam makan apel yang ditutupi salju di Kaufbeuren, Jerman, 26 Desember 2014. KARL-JOSEF HILDENBRAND/AFP/Getty Images
5 Fakta Menarik Apel Hitam, Apel Langka yang Lebih Manis Dari Apel Biasa

Apel hitam black diamond memiliki bentuk dan warna yang unik. Rasanya lebih manis dari apel biasa.


10 Manfaat Makan Durian bagi Kesehatan Tubuh

35 hari lalu

ilustrasi panen durian (pixabay.com)
10 Manfaat Makan Durian bagi Kesehatan Tubuh

Selain tanamannya, ternyata buah durian juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Apa saja manfaatnya?


Tips Makan Buah agar Maksimal Manfaatnya

36 hari lalu

Ilustrasi pria makan buah. shutterstock.com
Tips Makan Buah agar Maksimal Manfaatnya

Makan buah setiap hari sangat dianjurkan namun ada cara yang lebih tepat agar manfaatnya bisa lebih maksimal.


7 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Baik untuk Tulang

36 hari lalu

Buah salak. Wikipedia
7 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Baik untuk Tulang

Buah salak memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh karena memiliki kandungan nutrisi yang baik