Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Variasi Resep Manisan Buah dan Kolang Kaling

image-gnews
Ilustrasi manisan buah. Pixabay
Ilustrasi manisan buah. Pixabay
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa jenis buah-buahan bisa diolah menjadi manisan. Kudapan menyegarkan dengan sensasi rasa yang pekat. Cara membuatnya pun sederhana. Manisan ada yang dibuat basah atau bercampur air. Ada pula yang dikeringkan.

Tak hanya buah, kolang-kaling juga bisa dibuat manisan, namun bahan dan cara membuatnya berbeda dengan menggunakan buah-buahan.

Mengutip Cookpad, berikut tiga variasi membuat manisan basah.

Manisan kedondong

Ilustrasi kedondong. shutterstock.com

Bahan

- 1 kilogram kedondong
- 130 gram gula pasir
- 7 potongan cabai merah
- Garam
- Air dingin
- 2 sendok makan kapur sirih

Cara membuat

1. Kupas kedondong, cuci kemudian rendam dengan air kapur sirih selama dua jam

2. Setelah direndam dua jam, cuci bersih kedondong

3. Kedondong dimasukkan dalam wadah, kemudian diberi garam, gula, potongan cabai, dan air dingin. Simpan semalaman.

Manisan salak

Ilustrasi salak (pixabay.com)

Bahan

- 10 buah salak masam dicuci bersih
- 8 cabai rawit (sesuai selera)
- Satu setengah sendok makan garam
- 200 gram gula
- 1 liter air matang

Cara membuat

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

1. Cabai rawit dihaluskan, kemudian dimasukkan ke dalam panci berisi air matang. Tambah gula dan garam, rebus sampai air mendidih

2. Setelah mendidih, aduk rata dan api kompor dimatikan

3. Masukkan salak yang telah dikupas, tutup panci, kemudian dibiarkan selama beberapa jam.

Manisan kolang kaling

Kolang-kaling. ANTARA/Muhammad Arif Pribadi

Bahan

- 1 kilogram kolang kaling
- 200 mililiter sirop cocopandan
- 4 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
- 500 mililiter air
- 2 lembar daun pandan

Cara membuat

1. Rebus kolang kaling dalam air mendidih, kemudian angkat dan ditiriskan.

2. Rebus air, sirop, gula dan daun pandan sampai mendidih.

3. Masukkan kolang kaling, masak sampai airnya menyusut dan sirop meresap.

Pilihan Editor: Libur Lebaran, Pedagang Manisan Cianjur Raih Omzet hingga Rp 10 Juta per Hari

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ragam Makanan Sehat buat Anak yang Susah Makan

3 hari lalu

Ilustrasi anak tidak mau makan. shutterstock.com
Ragam Makanan Sehat buat Anak yang Susah Makan

Buat anak susah makan, tak mudah untuk memintanya menyantap semua jenis makanan, terutama sayuran dan buah. Coba akali dengan pilihan ini.


7 Buah yang Bagus untuk Diet Sehat dan Alami

6 hari lalu

Ilustrasi diet dengan buah. Shuterstock
7 Buah yang Bagus untuk Diet Sehat dan Alami

Ada beberapa jenis buah yang bagus untuk diet, seperti apel, stroberi, hingga pisang. Selain enak, buah ini juga sehat dan kaya nutrisi.


Bukan di Beras, Ini Tempat yang Dianjurkan untuk Menyimpan Alpukat

14 hari lalu

Ilustrasi alpukat (Pixabay.com)
Bukan di Beras, Ini Tempat yang Dianjurkan untuk Menyimpan Alpukat

Tak harus di beras, menyimpan alpukat di tempat dengan suhu ruang akan membuatnya matang sempurna, kemudian baru masukkan kulkas.


5 Rekomendasi Menu Sarapan Kombinasi Buah yang Sehat Bergizi Seimbang

20 hari lalu

Resep pizza buah mini
5 Rekomendasi Menu Sarapan Kombinasi Buah yang Sehat Bergizi Seimbang

Mengkombinasikan buah dalam satu menu sarapan bisa memenuhi asupan gizi seimbang


5 Buah yang Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

20 hari lalu

Ilustrasi apel. Foto: Unsplash.com/James Yarema
5 Buah yang Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Buah merupakan salah satu jenis makanan yang memiliki banyak khasiat, salah satunya dalam menurunkan tekanan darah tinggi.


Mengenal Buah Namnam, Sawo Pancukan yang Bisa Tingkatan Imun Tubuh

20 hari lalu

Ilustrasi memakan buah-buahan. Shutterstock.com
Mengenal Buah Namnam, Sawo Pancukan yang Bisa Tingkatan Imun Tubuh

Buah namnam atau sawo pancukan dikenal punya banyak manfaat, pohonnya bisa jadi tanaman hias.


6 Buah yang Dapat Meningkatkan Kadar Hemoglobin

20 hari lalu

Es semangka India. Shutterstock
6 Buah yang Dapat Meningkatkan Kadar Hemoglobin

Salah satu cara untuk meningkatkan kadar hemoglobin adalah dengan mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan zat besi dan nutrisi penting lainnya.


5 Buah yang Mengandung Asam Folat

22 hari lalu

Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp
5 Buah yang Mengandung Asam Folat

Beberapa jenis buah mengandung asam folat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh


Selain Semangka, 3 Buah Ini Juga Jadi Simbol Perlawanan Rakyat Palestina terhadap Israel

28 hari lalu

Unggahan semangka palestina di Instagram aktris Dinda Hauw, Kamis, 2 November 2023. Foto: Instagram/@dindahw
Selain Semangka, 3 Buah Ini Juga Jadi Simbol Perlawanan Rakyat Palestina terhadap Israel

Selain semangka, rakyat Palestina menjadikan buah jeruk, zaitun, dan terong sebagai simbol perlawanan terhadap Israel.


Ini Kelebihan Semangka Organik Dibanding Semangka Konvensional

28 hari lalu

Ilustrasi semangka. ANTARA/M Agung Rajasa
Ini Kelebihan Semangka Organik Dibanding Semangka Konvensional

Semangka organik memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibanding semangka konvensional.