Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Khasiat Minuman Seduh Biji Okra, Bisa jadi Kopi Tanpa Kafein

image-gnews
Ilustrasi okra (pixabay.com)
Ilustrasi okra (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Manusia dikenal bisa berkreasi membuat minuman seduh dari berbagai tanaman. Selain kopi dan teh, ada juga minman seduh yang dibuat dari biji Okra atau bendi (Abelmoschus esculentus Moench). Sayuran itu termasuk varian keluarga sayur mallow yang masih berkaitan dengan kembang sepatu dan tumbuhan kapas. Okra berwarna hijau memanjang dengan tekstur yang dagingnya sering diparut dan dimasak sebagai sup dan semur. 

Di sisi lain, biji okra bisa dimanfaatkan untuk membuat minuman seduh semacam kopi menurut healthguide. Namun kopi okra tidak memiliki jumlah kandungan kafein yang sama seperti minuman kopi asli. Sehingga kopi okra merupakan kopi bebas kafein yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Dilansir dari healthguide, manfaat kesehatan yang berasal dari komposisi nutrisi Okra yaitu:

1. Kaya Antioksidan

Biji okra yang menjadi bahan utama kopi okra, dikemas dengan senyawa antioksidan, seperti polifenol, flavonoid dan isoquercetin, yang terbukti melawan radikal bebas berbahaya. Kopi okra juga menawarkan nilai kandungan Kalium, Vitamin B6, dan Vitamin C yang tinggi. 

2. Alternatif Minuman Sehat Tanpa Kafein

Kopi dari Okra menyediakan jumlah kafein rendah yang menjadi alternatif yang baik bagi orang yang tidak bisa minum minuman kafein. Asupan kafein yang berlebihan juga berkaitan dengan kecemasan, kegelisahan, dan insomnia, maka kopi okra merupakan pengganti yang jauh lebih tepat.

3. Baik untuk Ibu Hamil

Wanita hamil biasanya disarankan untuk mengurangi asupan kopi dan kafein selama kehamilan, dan kopi okra bebas dari kafein dan itu membuatnya baik untuk wanita hamil. Juga, okra adalah sumber asam folat yang baik. Satu cangkir kopi okra mengandung 15 persen kebutuhan harian asam folat untuk ibu hamil.

4. Menurunkan Kadar Gula

Melansir dari eucarlpharmacy, biji okra mengandung sejenis larutan mucilage, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah. Kopi okra memberi manfaat bagi penderita atau berisiko diabetes, yang dalam sebuah penelitian, menunjukkan konsumsi okra membantu menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2. 

5. Berpotensi Mengurangi Peradangan

Okra mengandung senyawa yang disebut saponin, terbukti memiliki efek anti-inflamasi. Dengan demikian, membuat okra dapat mengurangi peradangan dalam tubuh, yang berkontribusi pada banyak kondisi kronis seperti penyakit jantung dan radang sendi. 

6. Membantu Sistem Pencernaan

Serat dalam okra dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit dengan menambahkan massal ke tinja dan meningkatkan gerakan melalui usus. Sebagai sumber prebiotik yang baik, maka karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang memberi makan bakteri menguntungkan pada usus dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.

7. Kurangi Kecemasan 

Okra memiliki kandungan triptofan, asam, amino yang diubah menjadi serotonin dalam tubuh. Serotonin adalah neurotransmitter yang memiliki efek mengurangi rasa cemas dan mengendalikan suasana hati.

Pilihan Editor: 7 Manfaat Okra untuk Usus, Mata hingga Sistem Kekebalan Tubuh

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Cegah Kelahiran Prematur, Ini yang Perlu Dilakukan Menurut Pakar

15 hari lalu

Ilustrasi bayi prematur dalam inkubator. shutterstock.com
Cegah Kelahiran Prematur, Ini yang Perlu Dilakukan Menurut Pakar

Konsultan neonatologi menyarankan orang tua untuk mempersiapkan kehamilan dengan baik agar terhindar dari kelahiran prematur.


Sekitar 15 Ribu Bayi di Gaza Diperkirakan Akan Lahir dalam Krisis Kemanusiaan

18 hari lalu

Ayah dari bayi Palestina berusia 14 bulan Seba Abu Arar membawa tubuhnya saat pemakamannya di Kota Gaza, 5 Mei 2019. 24 warga Palestina yang tewas, terdapat dua perempuan hamil dan tiga bayi yang ikut tewas. REUTERS/Mohammed Salem
Sekitar 15 Ribu Bayi di Gaza Diperkirakan Akan Lahir dalam Krisis Kemanusiaan

Laporan Save the Children menyebutkan sekitar 15 ribu bayi di Gaza diperkirakan akan lahir dalam situasi krisis.


5 Buah yang Mengandung Asam Folat

19 hari lalu

Ilustrasi alpukat. Freepik.com/Jcomp
5 Buah yang Mengandung Asam Folat

Beberapa jenis buah mengandung asam folat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh


Prabowo Optimistis Program Makan Siang Gratis Terlaksana, Ini Sumber Anggarannya

25 hari lalu

Menteri Pertahanan Prabowo Subianto menyapa peserta Rakernas LDII di Grand Ballroom Minhaajurrosyidiin, Lubang Buaya, Jakarta, Selasa 7 November 2023. Dalam Rakernas LDII 2023 Menteri Pertahanan yang juga bakal calon Presiden dari Koalisi Indonesia Maju memberikan materi pembekalan Memaksimalkan Peran Ormas dalam Membangun Negara Berdaulat Menyongsong Indonesia Emas. ANTARA FOTO/Asprilla Dwi Adha
Prabowo Optimistis Program Makan Siang Gratis Terlaksana, Ini Sumber Anggarannya

Bakal calon presiden Prabowo Subianto optimistis program makan siang gratis untuk anak sekolah dan ibu hamil bisa terlaksana. Begini sumber anggarannya.


Kemenkes Sebut Pasien Cacar Monyet di Indonesia Ada 34

28 hari lalu

Cacar monyet. WHO
Kemenkes Sebut Pasien Cacar Monyet di Indonesia Ada 34

Pasien Cacar Monyet atau Mpox terbanyak berada di Jakarta. Semuanya tertular melalui kontak seksual.


Sedih, Ibu Hamil di Gaza Terpaksa Melahirkan Caesar Tanpa Dibius

28 hari lalu

Warga Palestina mencari korban di lokasi serangan Israel terhadap rumah-rumah di kamp pengungsi Jabalia di Jalur Gaza utara, 31 Oktober 2023. REUTERS/Fadi Whadi
Sedih, Ibu Hamil di Gaza Terpaksa Melahirkan Caesar Tanpa Dibius

Minimnya obat-obatan membuat beberapa ibu hamil di Gaza menjalani operasi caesar saat melahirkan, tanpa obat bius.


Film Invisible Hopes Menginspirasi Perubahan untuk Ibu Hamil dan Anak yang Lahir di Balik Jeruji Penjara

30 hari lalu

Penyerahan rekomendasi-rekomendasi yang terkumpul dari hasil roadshow film kepada 8 lembaga negara
Film Invisible Hopes Menginspirasi Perubahan untuk Ibu Hamil dan Anak yang Lahir di Balik Jeruji Penjara

Film ini menggambarkan kehidupan para narapidana yang sedang hamil dan anak-anak yang lahir di penjara.


Usia Sebelum 20 Tahun Juga Bisa Kena Stroke, Ini Sebabnya

33 hari lalu

Ilustrasi stroke. mediaself
Usia Sebelum 20 Tahun Juga Bisa Kena Stroke, Ini Sebabnya

Usia muda bisa terserang stroke karena faktor keturunan. Karena itulah ibu hamil harus mewaspadainya dengan memenuhi gizi dan rutin minum vitamin.


Atasi Stunting Perlu Pikirkan Soal Gizi Hingga Sanitasi

34 hari lalu

Ilustrasi pencegahan stunting/ Indofood
Atasi Stunting Perlu Pikirkan Soal Gizi Hingga Sanitasi

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi anak stunting. Selain fokus gizi, masalah sanitasi juga perlu dipikirkan.


Mengurangi Risiko Keguguran Bagi Ibu Hamil, Perhatikan 7 Poin Penting Ini

52 hari lalu

Ilustrasi keguguran. Shutterstock
Mengurangi Risiko Keguguran Bagi Ibu Hamil, Perhatikan 7 Poin Penting Ini

Keguguran seringkali terjadi pada masa-masa awal kehamilan. Bagaimana mengupayakan untuk mengurangi risiko keguguran bagi ibu hamil?