Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Kombinasi Makanan yang Baik Dikonsumsi Bersamaan

Editor

Nurhadi

image-gnews
Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
Ilustrasi wanita makan buah apel. Foto: Freepik.com/lifestylememory
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Apabila dikombinasikan dengan tepat, kombinasi makanan dapat meningkatkan penyerapan nutrisi serta memperkaya nutrisi baik yang masuk ke dalam tubuh. 

Berikut sejumlah kombinasi makanan yang baik dikonsumsi bersamaan: 

1. Wortel dengan Krim Hummus 

Mengutip Everyday Health, wortel bagus dikombinasikan dengan krim hummus. Keduanya kaya akan nutrisi dan bersifat tidak berlawanan. Kirim hummus yang terbuat dari buncis tinggi kandungan protein. Sementara wortel kaya akan karbohidrat dan serat berkualitas baik. 

2. Alpukat dengan Salsa 

Salsa merupakan makanan khas Meksiko yang terdiri dari berbagai sayuran berwarna cerah. Makanan ini kaya akan karotenoid, pigmen tumbuhan penangkal kanker, dan penyakit jantung. 

Pada gilirannya, menambahkan alpukat ke dalam salsa mampu meningkatkan serapan nutrisi pada tubuh. Alpukat berperan sebagai lemak sehat yang memaksimalkan sistem perlindungan. 

Studi di Journal of Nutrition juga menemukan, makan salsa dengan alpukat mendorong serapan likopen dan karotenoid.  

3. Telur dan Keju 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menyerap kalsium penguat tulang. Secara alami, hanya sedikit makanan yang menyediakan vitamin D, satu di antaranya adalah kuning telur. Untuk menggandakan nutrisi dalam kuning telur, tambahkanlah keju dan brokoli. Keduanya bermanfaat meningkatkan kalsium dan nutrisi lain pada kuning telur. 

4. Buah Jeruk dengan Daging Merah 

Mengutip Healthline, zat besi dapat ditemukan dalam dua jenis makanan, yakni makanan nabati dan makanan non-nabati, seperti daging merah. Zat besi dari tanaman dapat diserap dengan baik oleh tubuh. Sementara pada daging merah, zat besi seringkali tidak terserap dengan baik. 

Makanlah daging merah bersama jeruk untuk meningkatkan penyerapan zat besi. Vitamin C bermanfaat menurunkan kemampuan asam fitat yang memblokir penyerapan zat besi. 

5. Stroberi dengan Bayam 

Untuk meningkatkan ketersediaan zat besi pada tubuh, konsumsilah stroberi bersamaan dengan bayam. Bayam adalah sayuran kaya zat besi, sementara stoberi tinggi vitamin C. 

Vitamin C bermanfaat meningkatkan penyerapan tubuh terhadap zat besi yang disediakan bayam. Membuat keduanya sangat cocok dimakan bersama. Pada gilirannya, kekurangan zat besi dapat menurunkan produksi hemoglobin, omponen yang membawa oksigen dalam darah merah. 

Pilihan Editor: Dampak Kombinasi Makanan pada Tubuh, Mitos atau Fakta?

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


2 Kreasi Resep Acar Kuning

11 jam lalu

Acar kuning. Cookpad
2 Kreasi Resep Acar Kuning

Acar kuning menggunakan kunyit dan beberapa bahan bumbu lainnya


Inilah Sederet Sayuran yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat

1 hari lalu

Ilustrasi sayuran. Unsplash.com/Inigo De la Maza
Inilah Sederet Sayuran yang Harus Dihindari bagi Penderita Asam Urat

Berikut beberapa sayuran yang sebaiknya dihindari penderita asam urat karena mengandung purin.


WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

1 hari lalu

Warga Palestina yang terluka dalam serangan Israel terbaring di lantai saat mereka dibantu di rumah sakit Indonesia setelah rumah sakit Al Shifa tidak berfungsi di tengah serangan darat Israel, di utara Jalur Gaza 16 November 2023. REUTERS/Fadi Alwhidi
WHO Sebut Wabah Penyakit di Gaza Bisa Lebih Mematikan daripada Bom

Penyakit dapat membunuh lebih banyak orang dibandingkan bom jika sistem kesehatan Jalur Gaza tidak diperbaiki.


5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

2 hari lalu

Ilustrasi pria memilih restoran saat berlibur. shutterstock.com
5 Tanda Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Bangkok

Hampir semua restoran di Bangkok yang menyajikan hidangan autentik dan lezat memiliki kesamaan, seperti suasana, dekorasi, menu, dan bahkan metodenya.


4 Asupan Vitamin K, Bayam hingga Buah Delima

4 hari lalu

Ilustrasi bayam. Shutterstock
4 Asupan Vitamin K, Bayam hingga Buah Delima

Vitamin K nutrisi penting dalam tubuh untuk pembekuan darah, kesehatan tulang, dan jantung.


Mengenal Sup Miju-Miju Kuliner Warga Gaza Palestina, Bagaimana Cara Membuatnya?

4 hari lalu

Miju-miju khas Palestina. Pixabay
Mengenal Sup Miju-Miju Kuliner Warga Gaza Palestina, Bagaimana Cara Membuatnya?

Sup miju-miju atau sup lentil menjadi hidangan penyelamat warga Gaza ketika konflik Palestina dengan Israel tidak kunjung usai.


8 Makanan Pembakar Lemak Tubuh

7 hari lalu

warpspeedfatloss.com
8 Makanan Pembakar Lemak Tubuh

Makanan pembakar lemak antara lain telur, kacang-kacangan, ubi, dan ikan.


Hindari Makanan dan Minuman Ini jika Ingin Tidur Nyenyak

8 hari lalu

Ilustrasi perempuan tidur. Foto: Freepik.com
Hindari Makanan dan Minuman Ini jika Ingin Tidur Nyenyak

Memilih makanan dan minuman yang bijaksana menjelang tidur dapat membantu Anda mendapatkan tidur yang lebih berkualitas


5 Makanan yang Dapat Memicu Gejala Vertigo

8 hari lalu

Ilustrasi Vertigo. shutterstock.com
5 Makanan yang Dapat Memicu Gejala Vertigo

Vertigo dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk makanan. Berikut beberapa makanan yang dapat memicu gejala vertigo.


5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Meriang di Musim Pancaroba

8 hari lalu

Ilustrasi pria sakit demam. shutterstock.com
5 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Meriang di Musim Pancaroba

Berikut daftar makanan dan minuman yang menghambat pemulihan tubuh saat meriang