TEMPO.CO, Jakarta - Rasa es kopi jelly yang manis sangat enak disantap sebagai hidangan penutup saat makan. Jelly kopi dibuat dari kopi manis dan ditambahkan dengan agar-agar yang dipotong berbentuk dadu.
Dikutip dari Cookpad, berikut resep membuat es kopi jelly:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan kopi bubuk
- 1 bungkus jelly bubuk
- 5 sendok makan gula pasir atau sesuai selera
- 400 mililiter air
- Es kopi susu
- 3 sachet susu kental manis
- 3 bungkus kopi instan
- Sedikit air panas untuk melarutkan
- 3 gelas air dingin
- Secukupnya es batu
Cara membuat:
- Seduh kopi untuk jelly dengan sedikit air panas. Kalau pake kopi yg ada ampasnya diamkan terlebih dahulu supaya bubuknya mengendap.
- Campur gula, jelly bubuk, air, masak hingga mendidih bersama seduhan kopi. Taruh dalam wadah, tunggu dingin lalu dipotong dadu dg ukuran sesuai selera.
- Membuat es kopi: larutkan kopi instan dengan sedikit air panas, tambahkan susu kental manis, air dingin, dan es batu.
- Tambahkan potongan jelly. Es jelly kopi siap disantap.
Pilihan Editor: Segarnya Minuman Olahan Resep Milo Dino Jelly
