Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

5 Resep Es Buah yang Cocok Dinikmati di Tengah Musim Kemarau

Reporter

Editor

Dwi Arjanto

image-gnews
Ilustrasi es buah (pixabay)
Ilustrasi es buah (pixabay)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Musim kemarau tahun ini semakin terasa terik dengan suhu yang menyengat. Kondisi cuaca ini mendorong banyak orang mencari cara untuk menyegarkan diri dan tetap terhidrasi. Cuaca panas yang ekstrem dapat menyebabkan dehidrasi, sehingga penting untuk tetap terhidrasi. Selain mengonsumsi es buah, pastikan Anda juga minum cukup air putih setiap hari.

Salah satu cara yang populer dan menyenangkan adalah menikmati es buah. Berikut ini adalah daftar lima es buah terpopuler yang bisa menjadi pilihan untuk mengatasi dahaga di tengah musim kemarau. 

1. Resep Es Buah Jadul 

Satu porsi es buah jadul sudah cukup untuk mendinginkan dahaga karena panas musim kemarau. Bahan yang disiapkan juga cukup mudah dicari. Antaranya ada satu buah pepaya, setengah buah labu siam, tiga buah nanas madu. Kemudian sediakan Nata de Coco, biji selasih, tiga sendok makan air kapur sirih. 

Sebagai pemanis, bahan yang disiapkan adalah 250 gram gula pasir, dua jeruk nipis, dua lembar daun pandan, 3 biji cengkeh, 3 cm kayu manis. Selain bahan utama, Anda bisa menambahkan bahan pelengkap berikut agar es buah semakin mantap, yaitu es batu.  

Cara membuah es buah jaudl ada empat langkah. Pertama, kupas bersih pepaya dan labu siam sesuai selera. Anda juga bisa merendamnya dengan campuran air kapur sirih selama 30 menit atau langsung cuci dan tiriskan buah tersebut. Untuk mengolah nanas, kupas dan potong terlebih dahulu. Setelah itu, mendidihkan air dicampur daun pandan, cengkeh, dan kayu manis. Jangan lupa tambahkan gula pasir.

Langkah kedua, Masak buah nanas terlebih dahulu hingga 3 menit. Lanjutkan dengan memasak buah pepaya dan labu siam. Ketiga, masukkan larutan sitrun sesuai selera. Terakhir, masukkan nata de Coco tanpa airnya. Dan terakhir adalah dinginkan di dalam kulkas atau sajikan langsung di gelas dengan campuran es batu.

2. Resep Es Buah Naga Nata De Coco

Es buah naga semakin populer belakangan ini, terutama di kalangan mereka yang peduli dengan kesehatan. Buah naga, yang dikenal kaya akan antioksidan dan serat, menjadi bahan utama dalam minuman ini. Potongan buah naga yang dicampur dengan es serut dan sedikit sirup atau madu menghasilkan minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan.

Bahan yang diperlukan untuk membuat es buah naga adalah, satu buah naga, satu bungkus nata de coco (360 gr), satu kaleng susu evaporasi (380gr), satu sachet susu kental manis. Dan yang terakhir adalah es batu. 

Untuk membuat satu porsi es buah naga cukup gampang. Pertama potong dadu buah naga merah. Lalu, tuang air susu evaporasi ke dalam mangkuk. Kemudian campurkan susu kental manis dan air susu evaporasi. Selanjutnya masukkan buah naga dan nata de coco.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Terakhir, siapkan gelas saji. Masukkan es batu ke dalam gelas. Tambahkan campuran susu, buah naga merah dan nata de coco.

3. Resep Sup Buah Alpukat

Resep buah lain yang bisa dbuat untuk menyegarkan hari Anda di kala musim kemarau adalah sup buah alpukat. Bahan yang dibutuhkan tentunya adalah buah alpukat. Kemudian 200 gr stroberi, 50 ml sirup, 2 sdm selasih, 1 bungkus nutrisari. Agar lebih menyegarkan tambahkan daun mint. Selanjutnya susu kental manis dan tak lupa tambahkan es batu.

Cara membuatnya pertama, kerok alpukat segar dan masukkan ke dalam gelas saji Anda. Lalu, iris stroberi. Selanjutnya tambahkan nutrisari dan sirup sederhana. Beri susu kental manis secukupnya.  Terakhir, tambahkan air es atau es batu dengan campuran selasih yang bisa Anda rendam terlebih dahulu dengan air hangat sebelum disajikan.

4. Resep Es Buah Selari (Selasih Apel Stroberi)

Bahan-bahan untuk membuat es buah selasih apel stroberi bisa disingkat menjadi selari sebagai berikut. Setengah buah apel fuji, lima buah stroberi, satu sendok teh selasih, gula pasir, dan sirup leci.

Cara membuatnya adalah masukkan semua buah yang sudah dibersihkan dan dipotong ke dalam satu wadah. Kemudian tuang le sirupci ke dalam wadah buah. Lalu, aduk rata dan koreksi rasa. Dengan begitu es buah selari siap Anda sajikan dengan es batu.

5. Resep Es Buah Mangga

Es mangga menawarkan kesegaran buah tropis yang sempurna untuk musim kemarau. Mangga yang manis dan matang dipotong dadu kemudian dicampur dengan es serut dan sedikit sirup. Beberapa variasi juga menambahkan potongan buah lain seperti kiwi atau stroberi untuk menambah kelezatan dan warna yang menarik. Es mangga adalah pilihan yang sangat menyegarkan dan kaya akan vitamin C.

KARUNIA PUTRI | NIA HEPPY | ALFI MUNA SYARIFAH
Pilihan editor: Resep Minuman Segar dengan Santan dan Susu Cocok untuk Berbuka

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Buah-buahan Paling Ampuh Mencegah Dehidrasi Akibat Panas Musim Kemarau

2 jam lalu

Ilustrasi melon. Wikimedia.org
5 Buah-buahan Paling Ampuh Mencegah Dehidrasi Akibat Panas Musim Kemarau

Mengonsumsi buah-buahan yang kaya akan air menjadi solusi untuk mencegah dehidrasi. Berikut rekomendasi buah yang tepat untuk mencegah dehidrasi.


Resep Membuat Es Liang Teh Di Rumah, Dijamin Praktis Tapi Segarkan di Tengah Musim Kemarau

1 hari lalu

Resep es liang teh/Foto: Instagram: @masaqunik
Resep Membuat Es Liang Teh Di Rumah, Dijamin Praktis Tapi Segarkan di Tengah Musim Kemarau

Di antara banyak pilihan minuman pilihan untuk musim kemarau, teh herbal berbentuk es Liang Teh menjadi salah satu favorit yang tak tergantikan.


Ciri Khas Minuman Es Liang, Teh Herbal yang Menyegarkan di Panasnya Musim Kemarau

2 hari lalu

Ilustrasi Es Teh Manis. livestrong.com
Ciri Khas Minuman Es Liang, Teh Herbal yang Menyegarkan di Panasnya Musim Kemarau

Es Liang Teh adalah minuman tradisional dari teh herbal yang populer di Indonesia, terutama pada musim kemarau.


Mengapa Terjadi Suhu Dingin di Sejumlah Wilayah Indonesia Belakangan Ini?

5 hari lalu

SDN 5 Cikidang di Kampung Pengkolan, Desa Cikidang, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat, yang berada ditengah perkebunan, 26 Juli 2022. Sekolah yang letaknya dikelilingi perkebunan dan cukup jauh dari perkampungan ini hanya memiliki 50 orang murid terdiri dari 8 murid di kelas 3, 8 murid kelas IV, 8 murid kelas V, dan 26 murid kelas VI. Tak ada lagi murid di kelas 1 dan II selama 2 tahun terakhir karena letaknya yang jauh. Guru pengajar yang tersisa hanya tinggal 2 orang. Sekolah ini jika terus kekurangan murid rencananya akan disatukan dengan SDN 1 Cikidang yang lokasinya ada di dekat kantor desa. TEMPO/Prima mulia
Mengapa Terjadi Suhu Dingin di Sejumlah Wilayah Indonesia Belakangan Ini?

BMKG Stasiun Bandung menyebut perubahan ke suhu dingin di wilayah Bandung Raya disebabkan oleh faktor peralihan musim hujan ke musim kemarau.


Sampai Kapan Suhu Dingin saat Musim Kemarau Berlangsung? Ini Penjelasan BMKG

6 hari lalu

Kapan suhu dingin berakhir? Foto: Canva
Sampai Kapan Suhu Dingin saat Musim Kemarau Berlangsung? Ini Penjelasan BMKG

Fenomena suhu udara dingin saat musim kemarau melanda beberapa wilayah di Indonesia. Ini penjelasan BMKG soal waktu berakhirnya kondisi tersebut.


Mengenal Fenomena Suhu Dingin pada Musim Kemarau

7 hari lalu

Ilustrasi kedinginan. Shutterstock
Mengenal Fenomena Suhu Dingin pada Musim Kemarau

Fenomena suhu dingin merupakan hal normal karena memang proses fisisnya berkaitan dengan kondisi atmosfer saat musim kemarau.


Asinan Bogor, Racikan Buah Segar Kuah Lezat Atasi Panas Musim Kemarau

9 hari lalu

Asinan spesial Ny. Isye. Foto: GoFood
Asinan Bogor, Racikan Buah Segar Kuah Lezat Atasi Panas Musim Kemarau

Kombinasi buah segar, bumbu asinan, dan kerupuk menjadikan asinan Bogor pilihan pas mengatasi dahaga dan menghilangkan rasa panas di musim kemarau.


Mengenal Lip Balm dan Manfaatnya

9 hari lalu

Ilustrasi wanita memakai lip balm. Freepik.com
Mengenal Lip Balm dan Manfaatnya

Musim kemarau memanas, bibir lebih rentan terhadap kekeringan, pecah-pecah. Karena itu bibir harus dirawat, salah satuny lip balm atau balsem bibir.


Deretan 5 Tips Menanam Sayuran pada Musim Kemarau

9 hari lalu

Ilustrasi berkebun. Freepik.com/Senivpetro
Deretan 5 Tips Menanam Sayuran pada Musim Kemarau

Sayuran bisa tumbuh dengan baik pada musim kemarau, asalkan dirawat dengan baik menggunakan tips berikut ini.


Tanda Tubuh Alami Dehidrasi, Pusing Hingga Mata Cekung

9 hari lalu

ilustrasi menyiram air untuk mengurangi dampak dehidrasi. Shutterstok
Tanda Tubuh Alami Dehidrasi, Pusing Hingga Mata Cekung

Dehidrasi terjadi saat Anda kehilangan terlalu banyak cairan yang mengakibatkan organ tubuh tidak bekerja optimal. Ini tandanya.