Iklan
TEMPO Interaktif, New York - Apakah Anda vegetarian? bersyukurlah. Sebuah penelitian mengungkapkan vegetarian memiliki risiko lebih rendah terserang penyakit diabetes dan jantung.
Penelitian ini mengambil sampel gula darah, lemak darah, tekanan darah, ukuran pinggang, dan berat badan. Semua faktor tersebut mempengaruhi sindrom metabolisme dalam tubuh yang bisa memicu diabetes dan penyakit jantung.
Setelah diteliti sampel tersebut ditemukan bahwa mereka yang vegetarian memiliki kecenderungan lebih rendah terserang dua penyakit itu.
Dalam penelitian yang mengambil sampel dari 700 orang ini, sebanyak 23 dari 100 vegetarian ditemukan tiga masalah metabolisme tubuh, sedangkan non-vegetarian ditemukan 39 masalah dan semi-vegatarian 37 masalah.
"Saya mengharapkan adanya perbedaan, namun saya tidak menyangka sampai sebanyak ini," ujar kepala peneliti dari Loma Linda University, Nico Rizzo.
Menggunakan kuisioner mengenai pola makan, para peneliti mengkategorikan orang-orang yang diteliti sebagai vegetarian, non-vegetarian, dan semi-vegetarian. Peneliti juga mengukur Body Mass Index (BMI).
Rata-rata BMI para vegetarian adalah 25,7 atau rendah empat poin dari non-vegetarian. Ukuran BMI di atas 25 dianggap mengalami kelebihan berat badan, dan lebih dari 30 dianggap mengalami obesitas.
REUTERS | IRVAN WIRADINATA
Iklan
