Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Resto Genki Sushi, Sajikan Menu di Miniatur F1

image-gnews
Genki Sushi. Foto.Johan Sompotan
Genki Sushi. Foto.Johan Sompotan
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Pada umumnya restoran Jepang di Indonesia memiliki teknik penyajian yang terbilang biasa, sebatas menyuguhkan hidangan kepada pelanggan. Namun hal berbeda ditunjukkan oleh restoran Genki Sushi yang pertama kali diluncurkan pada 28 April di Foodhall, lantai dasar Plaza Senayan, Jakarta Selatan, ini.

Resto Genki Sushi Indonesia menawarkan konsep berteknologi tinggi yang tidak biasa. Genki Sushi menyediakan tablet portabel bagi pengunjung untuk memesan makanan. Lalu hidangan disajikan di atas lintasan bertingkat dua, yaitu Kousuku Lane.

Untuk Indonesia, Genki Sushi menjadi restoran pertama yang menyajikan masakan Jepang pada Kousuku Lane. Kecepatan Kousuku Lane lebih tinggi dari meja berputar atau conveyor belt.

Uniknya, nampan pada Kousuku Lane adalah replika miniatur kereta Sinkansen di Jepang dan berbentuk mobil balap F1. Kereta itulah yang mengantarkan hidangan pas di samping meja pengunjung.

Saat ingin melakukan pembayaran, pengunjung tidak perlu menunggu pelayan untuk mengantar lembar tagihan. Mereka cukup menekan tombol tagihan dan menyerahkan tablet di meja kasir untuk melakukan transaksi.

Restoran Jepang ini memang memadukan konsep tradisional dan modern. Menyajikan masakan tradisional Jepang  dengan cara modern. Paduan ini dinilai mampu membuat pengalaman bersantap di Genki Sushi menyenangkan dan berkesan. (Baca: Restoran Ini Jual Kombinasi Sushi dan Steik)

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Harga menu sushi, udon, sashimi, dan es krim mulai Rp 30 ribu ke atas. Menu di sana, di antaranya, Deep Fried Squid Arm (gurita), Genki Roll dan Sushi Salmon, Sushi California Roll, Gyuniku Udon (udon daging), Cream Cheese Scallop, serta Temaki atau Salmon Skin berupa salmon berbungkus rumput laut.

Menu penutup berupa Matcha Ice Cream (teh hijau), Ogura Ice Cream (kacang tanah), dan Mochi Taro Ice Cream menjadi favorit di resto ini.

Resto ini pertama dibuka di Kanto, Jepang, dan mulai berkembang di Singapura, Hawaii, Hong Kong, Kuwait, dan Cina.

RINA ATMASARI | HADRIANI P

Berita lain:
Yang Harus Anda Lakukan pada Usia 30 Tahun
Jangan Sepelekan Batuk 
Kasus Kematian Ibu Hamil Masih Tinggi
Studi: Tinggal di Negara Miskin Bebas dari Stres  

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Bamsoet Dorong Peningkatan Ekspor Produk Olahan Makanan dan Buah

23 Januari 2024

Bamsoet Dorong Peningkatan Ekspor Produk Olahan Makanan dan Buah

Bambang Soesatyo, mengungkapkan apresiasi terhadap rencana kerjasama antara PT Banjarnegara Agro Mandiri Sejahtera (PT BAMS) dengan Singapore Food Industry.


Bamsoet Dorong Peningkatan Industri Makanan Minuman

5 Januari 2024

Bamsoet Dorong Peningkatan Industri Makanan Minuman

Bambang Soesatyo mendorong berkembangnya industri makanan dan minuman di tanah air.


Industri Bumbu Masakan Ikut Food Ingredients Asia 2023, Kemenperin: Ekspansi Pasar Global

8 Oktober 2023

Perwakilan Kementerian Perindustrian bersama pelaku industri makanan pada pameran internasional Food Ingredients Asia (FIA) 2023 yang berlangsung di Bangkok, Thailand, pada 20-22 September 2023. TEMPO/Kemenperin
Industri Bumbu Masakan Ikut Food Ingredients Asia 2023, Kemenperin: Ekspansi Pasar Global

Kementerian Perindustrian atau Kemenperin mendorong pelaku industri bumbu masakan untuk berekspansi dan memasarkan produk-produknya di pasar global.


Menperin Agus Gumiwang: Industri Makanan dan Minuman Berpotensi Menjadi Pemain Kunci Pasar Global

7 Oktober 2023

Minister of Industry Agus Gumiwang Kartasasmita at the business forum during the 23rd National Meeting of the Industrial Estates Association (HKI) in Bali on Thursday (September 21, 2023). ANTARA/HO-Ministry of Industry.
Menperin Agus Gumiwang: Industri Makanan dan Minuman Berpotensi Menjadi Pemain Kunci Pasar Global

Menteri Perindustrian Agus Gumiwang Kartasasmita mengatakan industri makanan dan minuman berpotensi menjadi pemain kunci pasar global.


BPS Sebut Impor Indonesia Juni 2023 Turun 19,40 Persen

17 Juli 2023

Ilustrasi Ekspor Impor Migas. antaranews.com
BPS Sebut Impor Indonesia Juni 2023 Turun 19,40 Persen

BPS mencatat nilai impor Indonesia Juni 2023 mencapai US$ 17,15 miliar atau turun 19,40 persen dibandingkan Mei 2023 sebesar US$ 21,28 miliar.


Hannover Messe 2023, Industri Makanan dan Minuman RI Diharapkan Tampilkan Teknologi 4.0

19 Maret 2023

Kementerian Perindustrian memaparkan progres persiapan Indonesia sebagai partner country Hannover Messe 2023, pameran industri di kota Hannover, Jerman pada 17 hingga 21 April 2023 mendatang. Tempo/Amelia Rahima Sari.
Hannover Messe 2023, Industri Makanan dan Minuman RI Diharapkan Tampilkan Teknologi 4.0

Indonesia berpartisipasi sebagai official partner country pada pameran teknologi industri internasional Hannover Messe 2023.


Asal-usul Superfood, Makanan Sehat atau Klaim Industri Pangan?

9 Maret 2023

Ilustrasi salmon (Pixabay.com)
Asal-usul Superfood, Makanan Sehat atau Klaim Industri Pangan?

Istilah superfood pertama kali dibuat oleh industri makanan sehat


Hadir Kembali Offline, 300 Produsen Makanan dan Minuman Ramaikan di Fi Asia JIExpo

8 September 2022

Pameran dan pertemuan terbesar Food Ingredients Asia di Jakarta International Expo (JiExpo), Jakarta, Rabu 15 Oktober 2014. TEMPO/Tony Hartawan
Hadir Kembali Offline, 300 Produsen Makanan dan Minuman Ramaikan di Fi Asia JIExpo

Food Ingredients Asia bertujuan untuk mendorong pertumbuhan serta mengikuti tren pasar secara berkelanjutan di industri makanan dan minuman.


Kemenperin Sebut Industri Makanan dan Minuman Jadi Mesin Pertumbuhan Industri Nonmigas

7 September 2022

Harga BBM Turun, Industri Makanan Tumbuh 8,5 Persen
Kemenperin Sebut Industri Makanan dan Minuman Jadi Mesin Pertumbuhan Industri Nonmigas

Industri makanan dan minuman tumbuh 3,68 persen pada kuartal II tahun 2022.


Alasan Kemenperin Sebut Industri Makanan dan Minuman Bisa Tumbuh 7 Persen

7 September 2022

Ekonom Institute for Development of Economics and Finance (INDEF) Bhima Yudhistira Adinegara memperkirakan sektor industri makanan dan minuman tumbuh di atas 10 persen tahun depan. Sektor ini akan terdorong belanja politik hingga 2019 mendatang. TEMPO/Tony Hartawan
Alasan Kemenperin Sebut Industri Makanan dan Minuman Bisa Tumbuh 7 Persen

Optimisme industri makanan dan minuman tumbuh 7 persen ditunjukkan dengan geliat kegiatan wisata masyarakat.