TEMPO.CO, Jakarta - Kandungan minyak hati ikan atau cod liver oil (CLO) baik bagi perkembangan otak anak. Selain baik bagi tumbuh kembang otak, CLO--yang mengandung Vitamin A, D, dan DHA--juga memberikan nutrisi untuk indera pengelihatan serta kesehatan tulang dan kulit.
Ahli gizi dr Saptawati Bardosono mengatakan makanan yang mengandung CLO memiliki asam lemak sehat.
"Selain itu, mata ikan kaya omega 3," katanya dalam dialog bersama Titin Hartini, Direktorat Bina Gizi Kementerian Kesehatan, dan Dr Andyda Meliala, pakar pendidikan anak dari Resourceful Parenting Indonesia, di FX Sudirman pada awal Juni 2014.
Menurut dr Saptawati, COD juga merupakan asam lemak esensial bagi tubuh anak. "Jenis asam lemak ini punya khasiat untuk membantu perkembangan otak dan menjadi stimulan positif dalam menguatkan daya ingat," katanya.
Ia meyakini asupan CLO bisa menyeimbangkan gizi pada anak, sehingga anak bisa cerdas dan tangguh. "Kalau kelebihan gizi, anak akan tumbuh dengan kelebihan berat bedan (obesitas), diabetes, stroke, dan masih banyak lagi. Untuk itu, gizi yang pas sangat penting untuk diperhatikan," ujarnya.
Titin Hartini mengakui selama ini masyarakat Indonesia belum bisa menyediakan kebutuhan makanan yang cukup gizi bagi anak. Untuk itu, pemerintah memiliki program pemberian suplemen vitamin A dua kali setahun untuk anak Indonesia.
Adapun Dr Andyda Meliala mengatakan peran orang tua sangat besar untuk memenuhi gizi anaknya.
"Anak yang dibacakan cerita saat tidur akan menangkap beribu-ribu kosakata baru yang akan menambah kecerdasan kognitifnya. Anak itu akan lebih menonjol daripada anak yang tidak pernah dibacakan cerita sejak kecil," tutur Andyda.
Andyda menerapkan teori plastisitas otak, kecerdasan majemuk, dan ilmu parenting terkini yang mendukung perkembangan kedua anaknya. Dia mengembangkan metode sederhana dengan melatih kecerdasan yang penuh keriangan dan kasih sayang.
Andyda percaya teori 10.000 jam (the rule of 10.000 hours) dalam membangun prestasi anak, "Saya sudah mempraktekkannya kepada kedua anak saya: Timothy dan Jeremy," katanya. (Baca: Sumber Lemak 'Baik' yang Cocok untuk Diet Anda )
Timothy telah tumbuh menjadi pianis yang berprestasi di tingkat internasional dan berkesempatan untuk tampil resital di Carnegie Hall, New York. Timothy juga sangat berprestasi secara akademik.
Pada 2014, Timothy menjadi satu-satunya anak Indonesia yang diterima di University of Pennsylvania--salah satu dari sepuluh universitas terbaik di Amerika Serikat).
Adapun Jeremy menunjukkan banyak prestasi, mempunyai kecerdasan akademis yang membanggakan, selalu haus membaca, dan pesepak bola berbakat yang mewakili sekolahnya di Coca Cola League. Dia juga sudah pernah tampil untuk resital piano di Carnegie Hall, New York.
EVIETA FADJAR
Berita Terpopuler
Depok, Kota dengan Angka Diabetes Tertinggi
Toko Khusus Busana Muslim Karya 60 Desainer
Belanja Sambil Berdonasi
Tumbuh Kembang Anak Bergantung pada Kesehatan Cerna
