4 Manfaat Makanan Pedas bagi Kesehatan

Oleh :
  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Bagikan Berita
    Bendera Indonesia merah putih dari kari pedas dan nasi putih. Sebuah perusahaan asal Australia membuat bendera nasional 17 negara dengan menggunakan makanan khas negara tersebut. Dailymail.co.uk

    Bendera Indonesia merah putih dari kari pedas dan nasi putih. Sebuah perusahaan asal Australia membuat bendera nasional 17 negara dengan menggunakan makanan khas negara tersebut. Dailymail.co.uk

    TEMPO.CO, Jakarta - Bagi pencinta makanan pedas, kehadiran cabai atau sambal pada makanan adalah hal yang mutlak. Terlepas dari rasa mulas yang mungkin bisa hinggap, makanan pedas memang sungguh menambah nafsu makan dan menggugah selera.

    Kandungan capsaicin pada cabai adalah penyebab rasa terbakar pada lidah saat Anda memakan makanan pedas. Ternyata capsaicin tidak hanya membuat Anda kepedesan, tapi juga bisa menyehatkan. Dikutip dari Fox News, Selasa, 16 September 2014, berikut empat manfaat memakan makanan pedas:

    1.  Berat badan menurun
    Dalam sebuah penelitian ditemukan bahwa makanan pedas dapat membakar lebih banyak kalori karena mampu meningkatkan metabolisme hingga 8 persen. Selain itu, biasanya orang tidak akan mampu menghabiskan satu porsi makanan pedas, sehingga kalori yang masuk ke dalam tubuh lebih sedikit.

    2. Membuat jantung sehat
    Senyawa capsaicin dalam makanan pedas dapat memunculkan sensasi panas di lidah. Rasa panas di lidah terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat. Dalam sebuah studi oleh American Chemical Society disebutkan bahwa kandungan capsaicin dapat membantu mengurangi penumpukan kolesterol sekaligus meningkatkan aliran darah dengan menghambat gen yang menyebabkan penyempitan arteri di jantung.

    3. Mencegah kanker
    Menurut data dari American Cancer Society, beberapa makanan pedas terbukti memiliki sifat penangkal kanker. Capsaicin telah terbukti memperlambat pertumbuhan sel-sel penyebab kanker prostat. Selain cabai, rempah-rempah pedas yang mengandung curcumin antioksidan aktif juga diklaim dapat mencegah kanker.

    4. Menurunkan tekanan darah
    Senyawa capsaicin dapat meningkatkan nitric oxide yang dapat melindungi peradangan dan menurunkan tekanan darah. Dari semua makanan pedas, cabai rawit diyakini paling cepat menurunkan tekanan darah dibanding jenis cabai lain.

    RINDU P. HESTYA | FOX NEWS

    Berita Lain:
    Oscar Lawalata Rancang Jersey Klub NBL 
    Perkembangan Terbaru Obat dan Vaksin Ebola
    Ketika Turis Asing Belajar Membatik


     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Ronaldo Cetak Gol ke-800: Ini Jejak Gol Bersejarah CR7

    Ronaldo mencetak 800 gol sepanjang kariernya. Gol itu ia torehkan di laga Liga Inggris melawan Arsenal, 3 Desember lalu. Apa saja gol bersejarahnya?