Laksmi Pamuntjak Luncurkan Novel Kuliner  

Reporter

Laksmi Pamuntjak. www.laksmipamuntjak.com

TEMPO.CO, Jakarta - Laksmi Pamuntjak meluncurkan Aruna dan Lidahnya, novel yang berkisah tentang makanan, persahabatan, perjalanan, dan isu flu unggas.

Penulis novel laris Amba ini melakukan riset sekaligus menulis novel itu selama 1,5 tahun. "Lebih singkat dari novel Amba," katanya di restotan Seribu Rasa, Menteng, Jakarta Pusat, Rabu, 5 November 2014.(Baca : Novel Amba Laksmi Pamuntjak Dibedah di Bandung )

Novel ini, menurut dia, semifiksi. Novel ini bercerita tentang Arunai Rai, seorang epidemiologis atau ahli wabah dengan spesialisasi flu unggas. Ia menginvestigasi kasus flu unggas di delapan kota di Indonesia sambil mencicipi kekayaan makanan lokal bersama dua sahabat karibnya, Bono, yang berprofesi sebagai koki dengan spesialisasi nouvelle cuisine; dan Nadezhda Azhari, penulis.

Ketiga sahabat itu pencinta makanan khas Indonesia. Sedangkan delapan kota itu adalah Bangkalan, Pamekasan, Palembang, Medan, Banda Aceh, Pontianak, Singkawang, Lombok, dan Mataram.

Laksmi menulis lengkap perihal rasa, aroma, dan menu makanan di kota-kota itu, tapi tidak menyertakan nama restoran. "Pembaca pasti sudah tahu," kata penulis buku The Jakarta Good Food Guide ini.

Laksmi mengatakan mendatangi kota-kota itu satu per satu dan mencicipi makanan khas setempat. "Ada sate lalat dari Madura, dengan daging seukuran lalat, ada bebek Sinjai yang terenak di dunia dan dari Banyuwangi ada rujak soto," kata Laksmi.

Menurut dia, fungsi makanan dalam novelnya adalah pemersatu dan jembatan saat para tokoh berkomunikasi. "Saat kita bertemu orang dan ngomongin makanan, tiba tiba saja obrolan jadi cair. Itu saya temukan di mana-mana. Di novel ini ada kisah-kisah hidup yang dibuka lewat makanan," katanya.

Kata Laksmi, ada yang menyebut novelnya sebagai karya sastra kuliner. "Bagi saya, novel ini adalah sastra yang menjadikan kuliner sebagai pembukanya. Kebetulan saya suka pergi makan. Kalau saya review makanan hanya ditulis biasa, enggak aneh. Nah, ini saya membicarakan sesuatu daan makanan dalam konteks nilai di sebuah novel," ucapnya.

Novel 426 halaman terbitan Gramedia Pustaka Utama ini akan diluncurkan pada 13 November 2014, dan tersedia di toko buku mulai 24 November 2014.

EVIETA FADJAR

Berita Terpopuler
Kreasi Inovasi Diri di Jakarta Fashion Week 
Keindahan Penari Bedoyo di Mata Oscar Lawalata
Perlindungan Kulit dari Radikal Bebas 
Mamita, Kisah Cinta Sang Matador Spanyol






Rilis Buku Baru, Bamsoet Hargai Pentingnya Pertemanan

18 hari lalu

Rilis Buku Baru, Bamsoet Hargai Pentingnya Pertemanan

Pertemanan dan membina jaringan menjadi kunci penting dalam perjalanan karier Bambang Soesatyo.


Ketua MPR RI Apresiasi Terbitnya Buku 'NKRI Harga Mati'

35 hari lalu

Ketua MPR RI Apresiasi Terbitnya Buku 'NKRI Harga Mati'

Merujuk aspek yuridis, gagasan negara kesatuan merupakan pengejawantahan rumusan sila ketiga Pancasila, yaitu Persatuan Indonesia


Peluncuran Buku 'Anies Baswedan: Gagasan, Narasi, dan Karya', Penulis: Dia Pemimpin Otentik

15 Juli 2022

Peluncuran Buku 'Anies Baswedan: Gagasan, Narasi, dan Karya', Penulis: Dia Pemimpin Otentik

Anies Baswedan disebut sebagai pemimpin otentik dalam peluncuran buku 'Anies Baswedan: Gagasan, Narasi, dan Karya'.


Bamsoet akan Luncurkan Buku Indonesia Era Disrupsi

30 April 2022

Bamsoet akan Luncurkan Buku Indonesia Era Disrupsi

Di buku ke-23 ini Bamsoet banyak mengupas tentang tantangan di era revolusi Industri 4.0.


Goenawan Mohamad Gelar Pameran Di Muka Jendela: Enigma

30 Juli 2021

Goenawan Mohamad Gelar Pameran Di Muka Jendela: Enigma

Sastrawan Goenawan Mohamad menggelar pameran seni rupa Di Muka Jendela: Enigma. Juga ada peluncuran buku Rupa Kata Objek dan yang Grotesk.


Dua Putri Yusuf Mansur Meluncurkan Buku Finding My Self, Karya Ulang Tahun

30 November 2020

Dua Putri Yusuf Mansur Meluncurkan Buku Finding My Self, Karya Ulang Tahun

Yusuf Mansur menjelaskan kenapa Wirda Mansur dan Quumii Mansur memilih menulis buku ketimbang konten digital.


Peluncuran Buku Saya Belajar Hidup

9 Desember 2019

Peluncuran Buku Saya Belajar Hidup

Penulis buku ini tak pernah membayangkan bahwa serial buku #sayabelajarhidup bisa berjalan selama 5 tahun meskipun diterbitkan secara independen.


Buku Kembar Buncing Karya Oka Rusmini, Perpaduan Cerpen dan Esai

22 Juli 2019

Buku Kembar Buncing Karya Oka Rusmini, Perpaduan Cerpen dan Esai

Penulis Oka Rusmini merilis buku terbarunya berjudul Kembang Buncing: Men Coblong dan Koplak.


Danjen Kopassus Rayakan Ulang Tahun dengan Peluncuran Buku

6 Juli 2019

Danjen Kopassus Rayakan Ulang Tahun dengan Peluncuran Buku

Danjen Kopassus, Mayjen (TNI) I Nyoman Cantiasa merayakan ulang tahun ke-52 dengan meluncurkan biografinya.


Tiga Tahun Purnomo Yusgiantoro Center, Akan Luncurkan Buku

22 Juni 2019

Tiga Tahun Purnomo Yusgiantoro Center, Akan Luncurkan Buku

Mantan Menteri ESDM dan Menteri Pertahanan, Purnomo Yusgiantoro akan meluncurkan buku sebagai peringatan tiga tahun Purnomo Yusgiantoro Center (PYC)