TEMPO.CO, Jakarta - Diet terbaik untuk menurunkan berat badan sebaiknya tidak dilakukan terlalu ekstrem. Pola makan yang seimbang adalah formula yang paling tepat. Saat ini, begitu banyak metode diet yang ditawarkan, tapi tahukah Anda, diet paling sederhana ternyata mampu menurunkan berat badan Anda tanpa harus menderita kelaparan.
"Cukup kurangi saja porsi 500 gram ukuran yang biasa dimakan," ujar Ahli Metabolisme Makanan dan Teknologi Pangan IPB, Professor Made Astawan dalam konferensi pers yang diselenggarakan Coca-Cola di Restoran Luna Negra, Senin, 16 November 2015.
Menurut Made, yang dimaksud dengan pengurangan 500 gram adalah pengurangan porsi makanan setara dengan 1/4 porsi sekali makan. "Tidak perlu banyak - banyak, apalagi jangan sampai kelaparan," kata Made. Dengan mengurangi 1/4 porsi setiap makan, maka berat badan dapat turun sekitar 1/2 kilogram selama seminggu.
Porsi pengurangan tersebut akan memberikan hasil yang maksimal apabila pelaku diet tetap melakukan aktivitas seperti biasa. Tapi bila pelaku diet mengurangi porsi makan juga aktivitas hariannya, berat badan tidak akan turun. "Sebab, asupan kalori dianggap tetap dan tidak ada pembakaran," kata Dokter Spesialis Penyakit Dalam dari Rumah Sakit Bethsaida, Simon Salim, di tempat yang sama.
Kedua ahli ini tidak menyarankan penerapan diet yang terlalu ekstrem karena efeknya cepat kembali ke berat badan semula. Salah satu penyebabnya, menurut Made Astawan adalah tekanan pada psikologis. "Tekanan akan membuat seseorang memiliki pelarian ke makan," katanya.
CHETA NILAWATY
