Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Minyak Zaitun Pelengkap Kebutuhan Lemak? Ini Faktanya!

image-gnews
Front Page Cantik. Fungsi Minyak Zaitun. shutterstock.com
Front Page Cantik. Fungsi Minyak Zaitun. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta -Minyak Zaitun dapat digunakan untuk memasak, kosmetik, obat herbal, sabun hingga bahan bakar untuk minyak. Namun, tahukah Anda, mengkonsumsi minyak zaitun dapat menjadi pelengkap kebutuhan lemak tubuh kita.

Baca: Bakteri Tahan Antibiotik ini Takluk oleh Minyak Zaitun

Zaitun adalah salah satu tanaman dalam keluarga Oleaceae dari genus Olea, yang memiliki nama ilmiah Olea europaea. Minyak zaitun kualitas terbaik adalah ekstra virgin olive oil, yang diambil dengan cara diperas dalam keadaan segar.

Minyak zaitun ekstra virgin ini berwarna hijau zaitun, karena akan kandungan klorofil, karotenoid serta pigmen oleuropein.

Dokter Spesialis Gizi Klinik Inge Permadhi, mengatakan, tubub membutuhkan lemak total sebanyak 30 persen. "Lemak itu terdiri dari lemak jenuh, lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda" kata Inge kepada Tempo, Rabu, 29 Maret 2017.

Baca: Jangan Minum Teh Manis Setelah Makan, Ini Bahayanya

Inge menjelaskan, lemak jenuh yang dikonsumsi maksimal hanya 7 persen, lemak tak jenuh ganda yakni dari omega 3 atau 6 sebanyak 10 persen, dan sisanya lemak tak jenuh tunggal 13 persen. "Lemak tak jenuh tunggal ini diperoleh dari buah atau minyak zaitun," ujarnya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Menurut Inge, zaitun paling banyak mengandung lemak tak jenuh tunggal. "Kebutuhan kita untuk minyak cukup tinggi, jadi sebaiknya mendapatkan lemak tak jenuh tunggal dari buah atau minyak zaitun," kata dia.

Selain itu, zaitun juga kaya akan manfaat dari kesehatan hingga kecantikan, karena kadungan antioksidan, zat besi, vitamin E dan A, serta kandungan gizi lainnya. "Beberapa manfaatnya yakni untuk Kecantikan kulit dan rambut, kesehatan mata, pencegahan kanker, dan kesehatan pencernaan," ujarnya.

AFRILIA SURYANIS

Baca Juga:
Serum Ini Mampu Atasi Bercak Gelap di Kulit Wajah
Bunga Star Lily Bisa Atasi Masalah Kulit, Ini Faktanya


Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

1 hari lalu

Ilustrasi ginjal. Shutterstock
3 Kunci Penanganan Penyakit Ginjal Kronis Menurut Wamenkes

Wamenkes mengatakan perlunya fokus dalam tiga langkah penanganan penyakit ginjal kronis. Apa saja?


7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

2 hari lalu

Ilustrasi Semangka
7 Manfaat Makan Buah Semangka bagi Kesehatan Tubuh

Semangka menjadi buah yang pas sebagai pilihan di bulan Ramadhan. Pada kondisi tubuh yang mengalami dehidrasi, buah ini menjaga kesehatan dan keseimbangan nutrisi.


Edy Wuryanto Ingatkan Pemerintah Antisipasi Demam Berdarah

2 hari lalu

Edy Wuryanto Ingatkan Pemerintah Antisipasi Demam Berdarah

Banyak rumah sakit penuh sehingga pasien tidak tertampung. Masyarakat miskin kesulitan akses pelayanan kesehatan.


Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

5 hari lalu

Ilustrasi kolesterol. Shutterstock
Benarkah Kolesterol Tinggi Bisa Menimbulkan Rasa lelah?

Tingginya tingkat kolesterol biasanya dibarengi dengan gejala yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan masalah kesehatan lainnya.


5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

9 hari lalu

Ilustrasi kelapa muda (Pixabay.com)
5 Manfaat Minum Air Kelapa Hijau saat Berbuka Puasa

Tidak hanya segar, air kelapa hijau juga memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.


6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

10 hari lalu

Ilustrasi santan kelapa. shutterstock.com
6 Bahaya Konsumsi Santan secara Berlebihan

Penting untuk menyadari bahwa santan juga memiliki sejumlah bahaya yang perlu diwaspadai, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.


Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

12 hari lalu

Ilustrasi tidur. Pixabay
Penelitian Menunjukkan: Banyak Penyakit yang Bisa Timbul karena Kurang Tidur

Kekurangan waktu tidur akan menyebabkan tubuh seseorang mengalami beberapa masalah. Apa saja?


5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

12 hari lalu

Ilustrasi gula di dalam wadah. Foto: Freepik.com
5 Manfaat Mengurangi Konsumsi Gula bagi Tubuh

Mengurangi konsumsi gula dapat memberikan dampak yang baik untuk tubuh. Apa saja?


Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

15 hari lalu

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya. Foto: Canva
Ketahui Suhu AC untuk Bayi yang Ideal Berdasarkan Usianya

Suhu AC untuk bayi perlu disesuaikan sesuai dengan usianya. Hal ini agar suhu tidak terlalu dingin atau panas. Berikut ini informasinya.


5 Manfaat Makan Pepaya

16 hari lalu

Ilustrasi buah pepaya. Unsplash.com/Pranjall Kumar
5 Manfaat Makan Pepaya

Pepaya mengandung berbagai nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Apa saja?