Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Riset: Minum 3 Cangkir Kopi per Hari Kurangi Risiko Kematian

image-gnews
TEMPO/Sudaryono
TEMPO/Sudaryono
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Dua penelitian utama yang dilakukan oleh peneliti asal Inggris dan Amerika Serikat menemukan bahwa mengkonsumsi tiga cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko kematian di usia dini.

Baca: Minum Kopi 5 Cangkir Sehari Bikin Awet Muda

Kedua penelitian tersebut sama-sama dipublikasikan dalam Annals of Internal Medicine, 10 Juli 2017. Dalam penelitian tersebut ditemukan manfaat kopi untuk mengurangi risiko penyakit hati (liver), masalah pernapasan, dan penyakit lain yang berhubungan dengan saluran pencernaan.

Senyawa antioksidan di dalam kopi dipercaya berperan penting untuk memaksimalkan kerja hati (liver). Bahkan di kopi decaf atau kopi yang kadar kafeinnya sudah diturunkan hingga level terendah bahkan hampir tidak memiliki kandungan kafein, hal tersebut kemungkinan masih bisa terjadi.

Selain meningkatkan kerja hati (liver), para peneliti menemukan manfaat lain dari kopi, yakni mengurangi inflamasi serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Penelitian yang dilakukan para peneliti dari Imperial College London dan UN International Agency for Research on Cancer itu meneliti sedikitnya 520 ribu orang berusia 35 tahun di sepuluh negara berbeda dengan rata-rata usia 16 tahun.

Sebanyak 18 persen partisipan laki-laki yang mengkonsumsi kopi setidaknya satu cangkir sehari kemungkinan untuk meninggal selama periode tersebut lebih kecil dibanding dengan mereka yang tidak mengkonsumsi sama sekali. Sedangkan pada partisipan perempuan menunjukkan angka penurunan kematian sebesar 8 persen.

“Kami menemukan bahwa pengkonsumsian kopi yang cukup tinggi berkaitan dengan penurunan risiko kematian yang disebabkan oleh kasus-kasus fatal, seperti masalah pernapasan atau gangguan pencernaan. Hasil penelitian ini juga ditemukan di sepuluh negara Eropa berbeda berdasarkan variabel jenis kopi dan kebiasaan mereka mengkonsumsi kopi,” ujar Dr Marc Gunter, perwakilan dari Imperial School of Public Health atau yang dahulu dikenal dengan nama IARC.

Dr Gunter juga menemukan bahwa mereka yang rutin mengkonsumsi kopi memiliki jantung yang lebih sehat secara keseluruhan. Sebabnya, glukosa dalam darah terkontrol dibanding yang tidak minum sama sekali.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Kopi mengandung banyak senyawa yang berinteraksi dengan tubuh, termasuk kafein, diterpenes, dan juga antioksidan. Saat ini, kafein di dalam kopi dimanfaatkan sebagai obat dan dikonsumsi oleh 90 persen orang di dunia.

Obat yang didalamnya mengandung kafein digunakan untuk menstimulasi sistem saraf pusat, mengurangi rasa lelah sekaligus meningkatkan kewaspadaan. Meski demikian, mengkonsumsi lebih dari 0,4 gram kafein per hari dapat mengakibatkan cemas, terjaga di malam hari serta detak jantung yang tidak normal.

Dr Gunter menambahkan, “Kami tidak memiliki wewenang untuk menyarankan orang-orang minum lebih banyak atau sedikit kopi. Yang ingin kami sampaikan ialah hasil penelitian yang menunjukkan bahwa pengkonsumsian kopi hingga tiga cangkir per hari ternyata tidak merugikan tubuh. Bahkan kopi juga bermanfaat bagi mereka yang menjalani diet.”

Di sisi lain, penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari University of Southern California, Amerika Serikat, menemukan hasil serupa dari 186 ribu orang partisipan berusia rata-rata 16 tahun. Sebanyak 12 persen orang Amerika yang mengkonsumsi sedikitnya satu cangkir kopi sehari kemungkinan untuk meninggal selama periode tersebut lebih kecil dibanding yang tidak mengkonsumsinya sama sekali. Mereka yang mengkonsumsi sebanyak tiga cangkir per hari kemungkinan meninggal pada periode tersebut berkurang hingga 18 persen.

Hal tersebut didukung dengan pernyataan Dr Veronica Setiawan dari Keck School of Medicine, University of Southern California.

Kopi mengandung banyak sekali senyawa antioksidan dan phenolic yang berperan penting dalam proses pencegahan kanker,” ujar Dr Setiawan.

DAILY MAIL UK | ESKANISA RAMADIANI

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kopi Dingin atau Panas, Mana Lebih Baik Manfaatnya?

15 Juli 2018

Secangkir kopi bersama filosofinya di Kafe and Bakery Soulbytes, Seminyak, Bali. (Foto: Instagram @soulbytesbali)
Kopi Dingin atau Panas, Mana Lebih Baik Manfaatnya?

Anda lebih suka minum kopi dalam keadaan panas atau dingin? Simak perbedaan manfaatnya.


Saatnya Merayakan Kopi

24 Maret 2018

ilustrasi kopi (pixabay.com)
Saatnya Merayakan Kopi

KOPI Nusantara telah menjadi tuan rumah di negeri sendiri.


Minum Kopi Bikin Panjang Umur: Mitos atau Fakta? Simak Riset Ini

12 Desember 2017

Ilustrasi pria  minum kopi. fadquip.com
Minum Kopi Bikin Panjang Umur: Mitos atau Fakta? Simak Riset Ini

Minum kopi merupakan ritual wajib bagi beberapa orang.


Hari Kopi Dunia, Sudah Tahu Kopi dari Lepehan Kera?

30 September 2017

Ilustrasi kopi. shutterstock.com
Hari Kopi Dunia, Sudah Tahu Kopi dari Lepehan Kera?

Tidak hanya kopi luwak yang biji kopinya sempat dicerna luwak. Toratima pun salah satu kopi yang sempat dicerna mamalia seperti kera.


Hari Kopi Sedunia, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

29 September 2017

Menu Arabika Bali di Kopirock. John Arif
Hari Kopi Sedunia, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika

Ini adalah perbedaan kopi robusta dan arabika


Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

29 September 2017

Biji kopi yang usai dipanes, dicuci di
Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

Hari Kopi Sedunia sangat sayang dilewatkan tanpa belajar seluk-beluk perkopian, termasuk meroasting.


Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

29 September 2017

Biji kopi yang usai dipanes, dicuci di
Hari Kopi Sedunia, Tip Meroasting Biji Kopi Sesuai Selera

Hari Kopi Sedunia sangat sayang dilewatkan tanpa belajar seluk-beluk perkopian, termasuk meroasting.


Hari Kopi Sedunia, Apa Saja Cita Rasa Kopi?

29 September 2017

Kopi Indonesia dari berbagai daerah di First Crack Coffee Sunter. TEMPO | Astari Pinasthika Sarosa
Hari Kopi Sedunia, Apa Saja Cita Rasa Kopi?

Kebanyakan orang menilai kopi hanya dengan ?enak, pahit, mantap?. Padahal masih banyak cita rasa yang ditawarkan berbagai jenis kopi di Indonesia.


4 Langkah agar Kopi Tubruk Mencapai Taraf Nikmat Maksimal

10 September 2017

Ilustrasi kopi. TEMPO/Nita Dian
4 Langkah agar Kopi Tubruk Mencapai Taraf Nikmat Maksimal

Tip Trainer dari Barista Indonesia Coffee Academy dan Sekretaris Bidang Pelatihan dan Bisnis Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia.


Setelah 20 Menit dari Seduhan, Rasa Kopi Tubruk akan Berubah

10 September 2017

TEMPO/Sudaryono
Setelah 20 Menit dari Seduhan, Rasa Kopi Tubruk akan Berubah

Kopi yang sudah dingin, ekstrasi kafeinnya akan semakin banyak keluar.