5 Keuntungan Mengurangi Konsumsi Daging

Reporter

Rabu, 19 Februari 2014 12:00 WIB

Ilustrasi sayuran. TEMPO/Aditia Noviansyah

TEMPO.CO, Jakarta - Daging adalah sumber enegri yang baik untuk tubuh. Namun, jika mengkonsumi secara berlebihan pun akan membahayakan kesehatan tubuh dan bisa menyebabkan obesitas. Namun, masih banyak orang yang sulit mengurangi konsumsi daging merah, khususnya. Padahal, banyak keuntungan yang diberikan jika mulai mengurangi konsumsi daging secara rutin. Berikut rinciannya:


1. Lebih sehat
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Journal od Preventative Medicine, dua pertiga dari sejumlah relawan uji coba mengaku hidup lebih sehat ketika mengurangi konsumsi daging per hari. Selain itu, mengurangi daging dan menggantinya dengan sayuran membuat tubuh mereka lebih sehat, menjaga kebiasaan makan, dan meningkatkan kekuatan tubuh.

2. Panjang umur
Mengurangi konsumsi daging merah dan olahan dipercaya dapat mengurangi risko penyakit kardiovaskular, kanker, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain itu, penelitian dari Harvad Study menemukan bahwa dengan mengurangi asupan daging, Anda dapat mengurangi kematian dini sebanyak 19 persen.

3. Melawan Obesitas
Obesitas adalah salah satu penyebab kematian terbesar di sejumlah negara. Penelitian menunjukkan orang yang mengkonsumi lebih sedikit daging dan banyak sayuran akan memilik berat badan lebih ringan dan Body Mass Index yang proposional.

4. Bagus untuk diet
Mengurangi daging dan menggantinya dengan makanan berserat dapat membant menjaga berat badan Anda. Konsumsilah kacang-kacangan dan sayuran yang banyak mengandung serat, protein, zat besi, dan vitamin untuk kebutuhan protein. Misalnya, dalam setengah cangkir kacang terdapat 9 gram protein dan 7 gram serat yang baik untuk perut yang tidak ada dalam daging merah apapun.

5. Lebih irit
Perbandingan harga daging dan sayur-sayuran sangat jauh. Dengan mengurangi konsumsi daging, otomatis pengeluaran harian akan lebih hemat. Selain menhemat biaya, proses memasak sayur juga lebih cepat ketimbang daging. Jadi, waktu Anda untuk menyiapkan makanan juga akan lebih sedikit.

RINDU P HESTYA | FOX NEWS

Berita Lain:
Kebaya dan Rok Batik pada Malam Puncak Miss Indonesia 2014
Bahaya Narkoba Bisa Ganggu Psikologis Penggunanya
Gaya Seksi Lingerie Renda Swarovski
Cara Membersihkan Rumah dari Debu Vulkanik
Awas! Tak Semua Masker Aman dari Debu Vulkanik

Berita terkait

Jokowi: Daerah Kepulauan Indonesia Kekurangan Dokter Spesialis

5 hari lalu

Jokowi: Daerah Kepulauan Indonesia Kekurangan Dokter Spesialis

Jokowi mengatakan kemampuan produksi dokter spesialis Indonesia hanya 2.700 per tahun.

Baca Selengkapnya

Mengapa Bayi Harus Diimunisasi?

7 hari lalu

Mengapa Bayi Harus Diimunisasi?

Bayi harus menjalani imunisasi karena beberapa alasan tertentu yang akan dibahas dalam artikel ini.

Baca Selengkapnya

6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi

7 hari lalu

6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi

Bayi penting untuk melakukan imunisasi secara rutin agar terhindar dari bahaya kesehatan mendatang. Lantas, apa saja bahaya bagi bayi yang tidak melakukan imunisasi?

Baca Selengkapnya

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

14 hari lalu

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.

Baca Selengkapnya

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

15 hari lalu

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.

Baca Selengkapnya

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

16 hari lalu

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.

Baca Selengkapnya

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

16 hari lalu

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.

Baca Selengkapnya

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

17 hari lalu

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang

Baca Selengkapnya

Jokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?

17 hari lalu

Jokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?

Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?

Baca Selengkapnya

Pakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau

20 hari lalu

Pakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau

Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.

Baca Selengkapnya