TEMPO.CO, Jakarta - Buah nanas atau Ananas comosus sejatinya berasal dari Amerika Selatan. Buah nanas memiliki rasa asam yang tajam ketika masih muda dan manis saat bagian kulit dan daging buahnya sudah menguning. Sayangnya, banyak orang malas makan nanas karena malas mengupasnya.
Mengupas nanas memang membutuhkan keterampilan khusus. Bagian titik-titik hitam yang tembus ke permukaan daging buah membuat pemotong harus piawai mengatur arah pisau. Belum lagi bagian mahkota yang kaku dan agak tajam di ujung membuat pemotong nanas mesti ekstra hati-hati.
Kendati cukup menantang saat memotong, jangan lewatkan khasiat buah nanas. Bagi yang sedang menurunkan berat badan, nanas merupakan camilan sehat karena rendah kalori dan amat sedikit lemak. Dalam 100 gram nanas hanya mengandung 0,1 miligram lemak.
Berikut manfaat buah nanas seperti dikutip dari laman Sehatq:
Menurunkan kolesterol Menurut beberapa penelitian di Indonesia, buah nanas terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Buah nanas mengandung myricetin yang membantu mengurangi trigliserida, salah satu komponen yang dapat menaikkan kadar kolesterol total di dalam darah.
Nanas juga mengandung polifenol, antioksidan yang dapat memperbaiki kadar lipid dengan cara meningkatkan enzim Paroxanase. Hasilnya, kadar kolesterol baik atau HDL di dalam darah, naik.
Ilustrasi nanas (pixabay.com)
Pengurangi peradangan Enzim bromealin pada nanas membantu mengurangi peradangan, termasuk pembengkakan di saluran napas. Zat ini juga dapat menyehatkan pencernaan dan mengurangi gejala diare.
Menguatkan tulang Kandungan mangan yang tinggi pada nanas akan melindungi tulang dari pengeroposan atau osteoporosis.
Meningkatkan daya tahan tubuh Nanas termasuk buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam 100 gram nanas misalkan, mengandung 47,8 miligram vitamin C atau memenuhi hampir seperempat kebutuhan vitamin C harian orang dewasa, yakni 200 miligram.
Vitamin C membantu menjaga daya tahan tubuh dan tergolong sebagai antioksidan yang dapat memperbaiki profil lipid. Vitamin C juga mampu menutrisi kulit hingga membentuk kolagen dan zat besi.
