TEMPO.CO, Jakarta - Dr. Rochsismandoko, Sp.PD dari Primaya Hospital Tangerang menjelaskan kelenjar getah bening (KGB) adalah organ yang berbentuk seperti kacang merah dan merupakan bagian dari sistem limfatik yang berfungsi sebagai pertahanan tubuh dan terdapat di seluruh tubuh. Dia menyebutkan jumlah kelenjar getah bening manusia sekitar 600 buah, berukuran mulai dari beberapa milimeter sampai 2 cm.

Kelenjar getah bening tersebar di tubuh manusia dan terhubung melalui jaringan pembuluh getah bening. Namun, hanya ada beberapa bagian yang dapat teraba, misalnya pada bagian leher, bawah dagu, ketiak, dan sela paha.

“Kelenjar getah bening ini berisi kumpulan sel yang membentuk pertahanan tubuh, terutama sel limfosit B dan T yang merupakan bagian dari sel darah putih, juga ada sel plasma, moosit, histiosit,” jelasnya.

Menurutnya, fungsi utama kelenjar getah bening adalah penyaring untuk mengidentifikasi dan melawan infeksi. Perannya dijalankan oleh sel limfosit B dan T. Sel limfosit ini akan beredar didalam aliran darah dan jika menemukan target sel yang terinfeksi (antigen) akan melekat dan kemudian merangsang respons kekebalan dari sel limfosit untuk membentuk antibodi tertentu.

Meskipun tidak ada diet khusus untuk menjaga sistem getah bening dengan baik, ada beberapa makanan kaya nutrisi yang bisa meningkatkan kekebalan dari sistem getah bening dan membantu tubuh melawan infeksi dan mencegah penyumbatan kelenjar getah bening, menurut Klinik Cleveland. Berikut beberapa makanan yang dianjurkan dan harus dibatasi atau dihindari karena bisa memicu kanker kelenjar getah bening, dilansir dari Livestrong.

Makanan olahan
Pola makan tinggi makanan olahan dapat menghalangi sistem kekebalan tubuh yang sehat, menurut Harvard Health Publishing. Beberapa makanan yang harus diperhatikan antara lain makanan dengan tambahan gula, seperti makanan panggang kemasan, sereal sarapan, granola, dan bumbu seperti saus tomat, saus marinara, dan saus barbekyu, daging olahan seperti bacon, sosis, hot dog, dan keripik.

Daging merah
Makan daging merah, makanan olahan, dan tidak cukup buah dan sayuran dapat mengganggu mikrobioma usus, yang dapat menyebabkan peradangan dan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Berikut beberapa daging yang harus dibatasi, seperti daging sapi, daging sapi muda, babi, dan domba.

Kafein
Meskipun minuman berkafein seperti kopi baik-baik saja dalam jumlah sedang, minum terlalu banyak dalam sehari dapat membuat dehidrasi, yang dapat menghalangi drainase limfatik yang sehat. Tetap berpegang pada Pedoman Diet 2020-2025, jumlah harian yang direkomendasikan 400 miligram atau kurang (sekitar empat cangkir kopi).

Selain rencana diet sistem limfatik, Anda juga harus berolahraga secara teratur dan menghindari paparan bahan kimia beracun seperti yang ada dalam produk pembersih, dan keduanya dapat membantu mendukung kesehatan getah bening secara keseluruhan. Sedangkan makanan yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan kelenjar getah bening adalah sebagai berikut:

Protein
Protein adalah nutrisi penting untuk kesehatan sel sistem kekebalan tubuh. Semakin sehat sel-sel kekebalan, semakin baik tubuh dapat melawan penjajah dan menjaga kesehatan sistem limfatik. Sumber protein yang baik meliputi dada ayam, ikan seperti salmon dan tuna, produk kedelai seperti tahu dan tempe, kacang-kacangan seperti lentil dan kacang tunggak, produk susu seperti yogurt, susu, keju cottage, dan telur. Kacang-kacangan dan produk kacang seperti almond dan selai kacang.

Vitamin C
Vitamin C dapat membantu mencegah infeksi atau membuatnya hilang lebih cepat. Lebih sedikit ketegangan pada sistem getah bening dan kemungkinan penyumbatan yang lebih rendah, dan keduanya dapat mengacaukan drainase limfatik. Makanan kaya vitamin C untuk kesehatan getah bening seperti jambu biji, kiwi, nanas, jeruk, jeruk bali, beri, semangka, sayuran hijau seperti kangkung, bayam, paprika, brokoli, kembang kol, kubis Brussel.

Vitamin B6
Vitamin penting lain untuk kelenjar getah bening adalah B6. Kuang nutrisi penting ini dalam makanan dapat mencegah produksi sel sistem kekebalan yang disebut limfosit, yang membantu sistem getah bening melawan infeksi yang dapat mengganggu drainase yang tepat, menurut Institut Linus Pauling. Makanan yang kaya vitamin B6 meliputi ikan salmon, tahu, kentang, ubi jalar, pisang.

Seng
Seng adalah mineral yang membantu menciptakan sel sistem kekebalan baru. Kadar seng yang rendah telah dikaitkan dengan fungsi kekebalan yang berkurang dan peningkatan risiko infeksi, yang dapat menghalangi drainase limfatik yang tepat. Masukkan makanan tinggi seng ke dalam pola makan, seperti tiram, tahu, kacang-kacangan seperti lentil, kacang polong, kacang tunggak, buncis, yogurt, havermut, kacang mete, dan bayam.

Minum air
Makanan sehat bukan satu-satunya cara untuk meningkatkan sistem limfatik. Jangan lupa untuk hidrasi. Minum banyak air dapat membantu cairan getah bening bergerak lebih mudah melalui tubuh untuk mencegah penumpukan. Cara cepat untuk menghitung berapa banyak air yang harus diminum dalam sehari, bagilah berat badan menjadi empat, lalu minum jumlah itu dalam ons cairan.

Baca juga: Penyebab dan Gejala Limfosit Sel Darah Putih Rendah