Tak Kalah Sehat dengan Terong Ungu, Ini 5 Manfaat Terong Putih untuk Tubuh

Reporter

Editor

Kamis, 27 Juli 2023 13:30 WIB

Puluhan warga yang sebagian besar ibu-ibu lanjut usia antri mendapatkan sayuran gratis di kampung Mojo yang dikoordinir oleh bapak ibu warga di RT 03 RW VI kelurahan Mojo, Kecamatan Pasar Kliwon, Surakarta, Jawa Tengah, Jumat 24 September 2021. Sayuran yang dibagikan ke warga berupa Sayur Sop, sayur asem, sawi putih dan hijau, kenikir, Bayam, kangkung, terong, jepan, timun, tomat, tahu, tempe, telor, karak dan krupuk, nasi pecel dan oseng, lobak, daun selada, ceme, serta bumbu dapur. TEMPO/Bram Selo

TEMPO.CO, Jakarta - Terong dikenal sebagai salah satu sayuran yang populer dan digemari masyarakat. Selain berwarna ungu, ada juga terong yang berwarna putih. Sekilas terong putih terlihat seperti lobak. Namun jika lebih teliti, permukaan kulitnya nampak lebih mengkilap.

Terong putih memiliki ukuran dan bentuk yang beraram, tergantung varietasnya. Memiliki panjang rata-rata sekitar 7 hingga 25 centimeter, sayuran iniada yang berbentuk bulat, lonjong dan ada pula yang berbentuk lebih ramping.

Terong putih memiliki daging yang padat dan empuk, serta biji yang lebih banyak bila dibandingkan dengan terong ungu. Terong putih banyak tersedia di musim panas. Sayuran itu banyak dipilih karena memiliki rasa yang ringan dan agak manis. Mengutip dari berbagai sumber, berikut manfaat rutin mengonsumsi terong putih:

1. Menyeimbangkan cairan tubuh

Dilansir dari specialtyproduce.com, terong putih merupakan sumber potassium yang berguna untuk menyeimbangkan cairan tubuh. Terong putih juga mengandung serat yang baik untuk memperlancar sistem pencernaan. Terong putih juga mengandung vitamin C, vitamin K dan vitamin B.

Advertising

2. Mencegah diabetes

Dilansir dari manfaat.co.id, terong putih dapat mencegah diabetes karena berkhasiat dalam menurunkan gula darah yang berlebihan dalam tubuh sehingga baik untuk mencegah diabetes.

3. Mencegah Kanker

Kanker merupakan penyakit ganas yang paling mematikan. Penyakit ini ternyata dapat dicegah dengan cara mengonsumsi terong putih. Terong putih mengandung zat tripsin yang berguna sebagai antikanker sehingga efektif untuk mencegah serta mengatasi kanker.

4. Mencegah penuaan dini

Dilansir dari genpi.co, terong putih mengandung antioksidan yang dapat menangkal adanya radikal bebas. Radikal bebas sendiri bila jumlahnya berlebihan berbahaya sebab dapat menimbulkan terjadinya penuaan dini.

5. Baik untuk diet

Terong putih mengandung serat yang baik untuk saluran pencernaan Anda sehingga baik bila masuk dalam menu diet. Terlebih lagi terong putih juga memiliki kandungan kalori rendah yang dapat mengontrol berat badan Anda. Tidak hanya melimpah akan nutrisi baik, air terong putih juga bersifat diuretik yang akan mengeluarkan cairan yang tertahan dalam tubuh (retensi cairan), cairan inilah yang membuat seseorang nampak gemuk. Itulah sebabnya air terong putih baik untuk detoksifikasi zat racun pada tubuh.

Pilihan Editor: 4 Sumber Nabati Berwarna Ungu dan Manfaatnya

Berita terkait

Banyak Aktivitas di Dalam Ruangan, Tetap Cukupi Minum Air Putih

1 hari lalu

Banyak Aktivitas di Dalam Ruangan, Tetap Cukupi Minum Air Putih

Dokter menekankan perlunya tetap minum air putih meski beraktivitas di dalam ruangan karena tubuh selalu mengeluarkan cairan.

Baca Selengkapnya

Diet Mediterania Bantu Pasien Kurang Risiko Hipertensi

16 hari lalu

Diet Mediterania Bantu Pasien Kurang Risiko Hipertensi

Peserta diet Mediterania biasanya konsumsi lebih banyak sayuran, buah, kacang, biji-bijian, minyak sehat, serta ikan dan makanan laut jumlah sedang.

Baca Selengkapnya

9 Sayuran Paling Mahal di Dunia, Berapa Harganya?

17 hari lalu

9 Sayuran Paling Mahal di Dunia, Berapa Harganya?

Berikut ini deretan sayuran paling mahal di dunia, salah satunya akar wasabi yang umum ditemukan di di restoran sushi.

Baca Selengkapnya

Sayuran Ini Layak Dimakan Setiap Hari karena Manfaat Supernya

41 hari lalu

Sayuran Ini Layak Dimakan Setiap Hari karena Manfaat Supernya

Buat yang mau memperbanyak makan sayuran, kembang kol bisa jadi pilihan karena kaya nutrisi bermanfaat seperti serat, vitamin C, vitamin K, dan kolin.

Baca Selengkapnya