TEMPO Interaktif, Jakarta - Memasak adalah kegiatan seni dalam memadupadankan berbagai ramuan bumbu berbau tajam menjadi suatu kesatuan yang bercita rasa. Dan masing-masing Negara memiliki cita rasa bumbu yang berbeda karakternya sehingga berbeda pula cara memasaknya. Untuk menjembatani kebutuhan cara memasa tersebut, PT Electrolux Indonesia tengah menyelesaikan survei “Asian Food” terhadap delapan Negara Asia yaitu Cina, India, Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Thailand, dan Vietnam. Pengumpulan data diakukan dengan menyambangi rumah para konsumennya dan berinteraksi saat mereka memasak di dapur.

“Survei dilakukan untuk mengatahui desain paling cocok yang dapat memenuhi kebutuhan masing-masing Negara. Hasilnya Indonesia sebagai Negara kedua terbesar yang masyarakatnya sangat menikmati kegiatan memasak di dapur sendiri,” ujar Manager Marketing PT Electrolux Indonesia, Yoni Setiawan.

Berbekal pada survei tersebut, lanjut Yoni, Electrolux kembali memperkenalkan rangkaian produk ‘Electrolux Integrated Cooking Appliances’ yang terdiri dari kompor gas tanam, ove tanam, penyedot asap, microwave tanam, dan lemari es yang berdampingan.

“Dengan konsep tanam itu, kami membuat dapur lebih nyaman untuk memasak dan menjadi bagian interior rumah yang bisa dibanggakan. Sehingga sesuai dengan kami, dapur anda adalah Your Moment to Shine,” ungkap General Manager PT Electrolux Indonesia, Haryono Simon.

Dalam rangkaian produk dapur tanam yang ditawarkan, kata Simon, mengedepankan kecanggihan dan keamanan dari fungsi masing-masing. Kompor gas tanam sebagai contohnya, kali ini dilengkapi tempered glass, burner technology, dan thermocouple. Sehingga kompor gas tanam ini dapat diraur tekanan gasnya,nyala api tetap konsisten, serta mampu mendeteksi kebocoran gas.

“Begitu pula untuk produk oven yang dilengkapi empat lapis pintu kaca yang membuat pintu tetap aman disentuh meski oven menyala. Selain itu juga terdapat 10 program autocook, sistem pembersih otomatis, pengunci untuk anak, dan layar LCD,” kata Yoni.

Willam Wongso, pakar kuliner Indonesia, mengatakan perpaduan dari kecintaan memasak, pengetahuan cara mengelola bahan, serta peralatan memasak yang menunjang dapat membuat kegiatan masak menjadi suatu kenikmatan. Semakin canggih teknologi yang digunakan, semakin baik pula kualitas yang terjaga saat kuantitas masakan dituntun menjadi lebih banyak.

“Memasak seperti memainkan orchestra musik, dengan alat-alat dapur serta permainan nyala api. Cara kita tau makanan mana yang sehat untuk dikonsumsi adalah dengan memasaknya sendiri,” ujar Om Wil, panggilan akrab William. RENNY FITRIA SARI