TEMPO Interaktif, Jakarta - Ada jenis makanan tertentu yang dikatakan tidak sehat untuk tubuh. Namun jika dikonsumsi dalam jumlah proporsional, kita akan terhindar dari efek negatifnya. Riset terbaru membuktikan bahwa beberapa jenis makanan itu bisa memberikan manfaat bagi tubuh. Apa saja itu?
1. KOPI
Selama ini kopi dikatakan buruk untuk kesehatan karena bisa meningkatkan tekanan darah. Namun ada kabar baik bagi para penggemar kopi. Ternyata mengkonsumsi dua sampai empat cangkir kopi dalam sehari bisa menurunkan risiko terkena stroke secara signifikan.
Hasil penelitian menunjukkan mereka yang meminum dua cangkir kopi per hari mengalami penurunan risiko terkena stroke hingga 14 persen. Sedangkan para peminum empat cangkir kopi per hari risiko terkena stroke atau pembekuan darah menurun hingga 17 persen.
2. ROTI
Roti adalah makanan yang terdiri dari garam, gula, dan karbohidrat jahat yang menyebabkan kenaikan berat badan dan meningkatkan kadar gula dalam darah. Namun mengganti roti putih dengan roti yang terbuat dari gandum--roti berwarna cokelat--meningkatkan asupan serat dan terdiri dari karbohidrat kompleks yang menambah energi dalam tubuh.
3. COKELAT
Makanan manis berwarna cokelat ini dikatakan penuh dengan lemak bergula dan dipadati oleh kafein. Tapi ternyata cokelat justru bagus untuk kesehatan. Sebuah studi terbaru yang dilakukan oleh Wayne State University mengungkapkan bahwa mengkonsumsi sejumlah kecil dark chocolate bisa meningkatkan kesehatan dengan cara yang sama seperti berolah raga. Hal itu karena epicatechin, komponen tanaman yang terdapat dalam cokelat, menstimulus otot dengan cara yang sama seperti jika kita aktif bergerak.
4. TELUR
Selama ini telur dikatakan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Benar bahwa kuning telur mengandung kolesterol, tapi kuning telur juga penuh dengan protein dan merupakan sumber bagus untuk choline yang berhubungan dengan daya ingat serta lutein dan zeaxanthin yang bisa melindungi kita dari kehilangan penglihatan saat usia tua.
5. SELAI KACANG
Dikenal buruk bagi tubuh karena mengandung lemak dan garam dalam jumlah yang tinggi. Namun selai kacang juga dipenuhi dengan “lemak bagus”, protein, vitamin E, niasin, asam folat, dan magnesium.
6. ANGGUR MERAH
Dikatakan buruk untuk kesehatan hati dan ukuran pinggang Anda. Namun menurut para ilmuwan salah satu unsur dalam anggur merah bisa menghentikan pertumbuhan sel kanker payudara dan bisa melawan resistensi dari penyakit tersebut.
Hal ini lantaran resveratrol, sebuah tanaman kimiawi yang ditemukan di dalam buah anggur dan anggur merah, menurut sebuah studi mampu menghentikan efek pembakaran yang disebabkan oleh hormon estrogen pada wanita. Resveratrol juga, kata para ilmuwan, bisa menghambat pertumbuhan sel kanker yang telah menjadi hormon yang resisten.
HUFFINGTON POST I ARBA’IYAH SATRIANI
Berita terkait
Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
3 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
4 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
4 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
5 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
5 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
5 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
9 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDefinisi Kesehatan Mental Menurut Psikolog, Perlu Dimiliki Setiap Orang
12 hari lalu
Kesehatan mental lebih dari sekadar gangguan atau kecacatan mental yang diderita seseorang. Psikolog beri penjelasan.
Baca Selengkapnya7 Tanda-tanda Kucing Mengalami Dehidrasi
13 hari lalu
Dehidrasi terjadi ketika kucing kehilangan lebih banyak cairan dari yang mereka konsumsi.
Baca SelengkapnyaJadi Makanan Khas Lebaran, Ketahui Kandungan Nutrisi dan Manfaat Hati Ayam dalam Sambal Goreng Kentang Ati
20 hari lalu
Hati ayam dalam sambal goreng kentang ati, makan khas ketika lebaran, ternyata memiliki manfaat kesehatan. Apa saja?
Baca Selengkapnya