TEMPO.CO, Jakarta - Merayakan Natal kadang tak lengkap tanpa penganan yang menggoyang lidah. Pada hari kelahiran Isa Almasih ini, berbagai macam kue biasa tersaji di meja tamu dan meja makan keluarga-keluarga Nasrani.
Berikut ini sejumlah penganan klasik khas Natal yang bisa menjadi pilihan.
Yule Log Cake
Tar klasik ini mirip potongan batang pohon. Kue ini biasanya terbuat dari adonan dasar kue bolu dan selai buah. Bagian luarnya berlapis krim cokelat yang diukir menyerupai guratan-guratan kayu.
Tradisi kue yule log sudah ada sejak abad ke-12 di Prancis. Kue ini menggambarkan kebiasaan masyarakat setempat menebang pohon yule: bagian atasnya dijadikan pohon Natal, batang bawahnya untuk kayu perapian. Di sejumlah toko kue Jakarta, harga kue ini berkisar Rp 100-300 ribu.
Pilihan berikutnya adalah:
Gingerbread Man
Seperti namanya, biskuit orang-orangan yang lucu ini berbahan utama jahe. Hadir di hampir setiap meja makan perayaan Natal sejak berabad-abad lalu, kue ini sengaja dibuat dari rempah berasa pedas untuk menghangatkan malam peringatan kelahiran Yesus.
Gingerbread digemari anak-anak karena bentuknya yang lucu. Kue ini kadang dilengkapi kue berbentuk rumah-rumahan kecil. Harga dari kue ini berkisar Rp 20 ribu hingga Rp 100 ribu.
Pai ini termasuk salah satu kudapan klasik saat Natal.
Mince Pie
Pai cincang yang juga biasa disebut Christmas Pie ini merupakan penganan klasik Inggris yang sering disantap saat Natal. Kulit pai terbuat dari adonan terigu, telur, dan mentega. Sedangkan isinya berupa campuran daging, buah kering, serta rempah.
Rasanya gurih-manis. Enak dinikmati bersama secangkir teh atau cokelat panas. Kue ini banyak ditemukan di toko kue dan pasar. Harganya sekitar Rp 10 ribu per ons.
Macam-macam kue tadi ditutup dengan
Kue Croquembouche
Penganan tradisional asal Prancis ini sejenis sus kering yang dibuat dalam ukuran kecil. Kue ini sering dijadikan hidangan penutup dalam acara santap bersama merayakan Natal. Biasanya disajikan dalam susunan kerucut, diikat menggunakan benang karamel, dan diberi hiasan menyerupai pohon Natal mini. Harga per paket sekitar Rp 150 ribu.
MAJALAH TEMPO
Berita terpopuler lainnya:
Presiden Palestina, Mahmoud Abbas Ikut Misa Natal
Pemimpin Ikhwanul Muslimim Ucapkan Selamat Natal
MUI Haramkan Ucapan Natal, Banser Tetap Jaga Misa
Berita terkait
KAI Commuter Layani 14,8 Juta Penumpang KRL Selama Periode Natal dan Tahun Baru
9 Januari 2024
Selama hari libur Nataru data volume pengguna tertinggi pada 30 Desember 2023 yaitu sebanyak 859.564 penumpang KRL.
Baca SelengkapnyaAkhir Libur Nataru, 500 Ribu Kendaraan Telah Kembali ke Jabotabek
3 Januari 2024
Jasa Marga mencatatkan sebanyak 515.778 kendaraan kembali ke wilayah Jabotabek setelah libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2023/2024.
Baca SelengkapnyaTahun Baru, 34 Ribu Orang Penumpang Naik Kereta dari Yogyakarta
3 Januari 2024
PT KAI (Daop) 6 Yogyakarta mencatat sebanyak 34.034 orang naik kereta api (KA) dari seluruh stasiun di wilayah tersebut pada Senin, 1 Januari 2024.
Baca SelengkapnyaKereta Cepat Whoosh Layani 220.227 Penumpang pada Natal dan Tahun Baru
3 Januari 2024
PT KCIC mengapresiasi minat masyarakat yang menjadikan Whoosh sebagai pilihan utama selama libur Nataru.
Baca SelengkapnyaPuncak Arus Balik, Waspadai Gelombang Tinggi di Selat Bangka
1 Januari 2024
Saat arus balik, tinggi gelombang hingga tujuh hari ke depandi sekitar perairan Selat Bangka diprakirakan berkisar 0.5 hingga 0.75 meter.
Baca SelengkapnyaLiburan Tahun Baru, 32 Ribu Tiket Kereta dari Semarang Masih Tersedia
1 Januari 2024
PT KAI Daerah Operasi 4 Semarang menjelaskan bahwa hingga kini masih ada sekitar 32 ribu tiket kereta untuk keberangkatan periode 1-7 Januari 2024.
Baca SelengkapnyaHari Ini Puncak Arus Balik Libur Nataru, Jasa Marga: 140 Ribu Kendaraan Bakal Masuk ke Jakarta
1 Januari 2024
Jasa Marga memprediksi puncak arus balik libur Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 bakal jatuh pada hari ini, 1 Januari 2024.
Baca SelengkapnyaMudik Natal dan Tahun Baru, PLN Siapkan 624 SPKLU di 411 Titik
1 Januari 2024
PLN telah menyiapkan 624 unit Stasiun Pengisian Kendaraan Listrik Umum (SPKLU) di 411 titik lokasi untuk pengisian daya kendaraan listrik.
Baca SelengkapnyaDishub Yogyakarta Siapkan Rekayasa Lalu Lintas di Malam Tahun Baru
29 Desember 2023
Ratusan ribu kendaraan dari berbagai daerah tercatat sudah memasuki wilayah Yogyakarta pada masa libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2023-2024.
Baca SelengkapnyaSimak Rekayasa Lalu Lintas Arus Mudik dan Balik Tahun Baru 2024
29 Desember 2023
Pengaturan lalu lintas ini berupa pembatasan operasional angkutan barang di jalan tol dan non tol, serta sistem jalur dan lajur pasang surut atau contraflow.
Baca Selengkapnya