TEMPO.CO, Jakarta - Hati merupakan organ penting dalam detoksifikasi tubuh. Hati akan menyaring racun di darah. Namun, ketika hati terlalu banyak bekerja lantaran stres atau racun yang berlebih, maka seluruh sistem bisa kehilangan keseimbangan dan kesehatan tubuh akan terancam. Oleh sebab itu, hati harus dijaga terutama dengan makanan alami. Berikut ini tujuh makanan penjaga kesehatan hati, seperti dilansir laman Daily Health Post, Senin, 14 Oktober 2013.
1. Kenari Kenari mengandung kadar tinggi l-arginin, asam amino, glutathione, dan asam lemak omega-3. Kandungan in dapat membantu detoksifikasi hati yang menyebabkan penyakit amonia, membantu oksigenat darah, dan mengekstrak zat dari lambung yang diperlukan hati untuk proses pembersihan.
2. Bawang putih Bawang putih mengandung sejumlah senyawa yang mengandung sulfur yang mengaktifkan enzim hati. Enzim ini bertanggung jawab untuk membilas racun dari tubuh. Bawang putih juga mengandung allicin dan selenium. Kedua nutrisi ini terbukti dapat membantu melindungi hati dari kerusakan beracun dan membantu dalam proses detoksifikasi
