Ramadan, Buka Puasa dengan Air Kelapa dan Nikmati Khasiatnya
Reporter
Bisnis.com
Editor
Yayuk Widiyarti
Sabtu, 17 April 2021 16:20 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia, pohon kelapa memiliki segudang manfaat dari ujung akar hingga daun. Buahnya punya air yang sangat menyegarkan dan banyak khasiat. Air kelapa muda termasuk salah satu menu favorit berbuka puasa kala Ramadan.
Bukan cuma enak dan segar, air kelapa ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Air kelapa merupakan minuman terbaik saat cuaca panas karena mampu melawan teriknya matahari dan memberikan kesegaran yang tiada tanding.
Air kelapa juga mampu membantu mengembalikan energi yang hilang dan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Air kelapa kaya kalium yang menjadikan minuman ini cocok untuk kesehatan. Berikut lima alasan kita harus sering minum air kelapa, seperti dilansir Times of India.
Kaya nutrisi
Sari buah kelapa yang ada di bagian tengah mengandung 94 persen air dan sangat sedikit lemak. 250 mililiter air kelapa mengandung sekitar 9 gram karbohidrat, 3 gr serat, 2 gr protein, 10 persen RDI vitamin C, 15 persen RDI magnesium, 17 persen RDI mangan, 17 persen RDI kalium, 11 persen RDI natrium.
Mengandung antioksidan
Terlalu banyak radikal bebas dalam tubuh bisa menyebabkan stres yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko penyakit lain. Penelitian yang dilakukan pada hewan menemukan air kelapa mengandung antioksidan yang dapat mengubah radikal bebas sehingga tidak berbahaya lagi. Tidak hanya itu, konsumsi air kelapa juga menurunkan tekanan darah, trigliserida, dan kadar insulin.
Baik untuk penderita diabetes
Penelitian menunjukkan manfaat air kelapa dapat menurunkan kadar gula darah. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi temuan tersebut. Perlu diketahui, air kelapa merupakan sumber magnesium yang baik, yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 dan pradiabetes.
Membantu mencegah batu ginjal
Batu ginjal terbentuk ketika kalsium, oksalat, dan senyawa lain bergabung membentuk kristal dalam urin. Namun, beberapa orang lebih rentan mengembangkan batu ginjal. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan pada tikus yang memiliki batu ginjal, air kelapa mencegah kristal menempel pada ginjal dan bagian lain dari saluran kemih. Hal ini juga membantu mengurangi jumlah kristal yang terbentuk dalam urin.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Minum air kelapa bisa menurunkan risiko penyakit jantung. Dalam sebuah penelitian, tikus yang mengonsumsi air kelapa mengalami penurunan kolesterol darah dan trigliserida. Mereka juga mengalami penurunan lemak hati yang signifikan. Tidak seperti minuman lainnya, air kelapa bisa dinikmati kapanpun.
Minum air kelapa di pagi hari adalah pilihan yang baik, karena air kelapa memiliki asam, yang meningkatkan kekebalan dan membantu memulai metabolisme tubuh untuk mendorong penurunan berat badan. Untuk kelompok orang lainnya seperti wanita hamil, disarankan minum air kelapa untuk mencegah dehidrasi dan sembelit. Hal ini juga membantu dalam meredakan mual di pagi hari, mulas, yang umum terjadi selama kehamilan.
Baca juga: Minum Air Kelapa Menyegarkan, Ketahui 5 Mitos dan Faktanya