TEMPO.CO, Jakarta - Madu murni memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan dan cocok dimasukkan ke dalam program diet. Melansir dari Pink Villa, sebagian besar merek madu diproses, dipasteurisasi, dan bahkan mungkin ditambahkan pengawet.

Saat ini, banyak produsen madu yang mengekstrak madu dari sarang lebah diolah, dipanaskan, dan sarat dengan zat aditif. Madu tersebut tidak hanya kehilangan manfaat kesehatan bawaan tetapi bahkan menjadi tidak sehat untuk dikonsumsi.

Literatur kuno dari berbagai peradaban menyebutkan madu adalah hadiah dari surga dan selalu digunakan sebagai agen penyembuhan. Bahkan, filsuf Yunani kuno, Aristoteles, menyebut madu sebagai obat yang baik untuk menyembuhkan sakit mata dan luka.

Madu, terutama dalam bentuk mentah, telah lama dikenal sebagai makanan super dengan khasiat obat yang ajaib. Saat ini, tidak ada keraguan tentang sifat antibakteri, anti-inflamasi, dan penyembuhan luka dari madu asli.

Memiliki khasiat imunomodulator
Madu asli membantu memodulasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sejumlah penelitian dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan madu ketika dikonsumsi dalam bentuk paling murni mungkin memiliki manfaat antikanker yang potensial.

Kaya asam amino
Madu murni dapat membantu mencapai serangkaian tujuan kesehatan, termasuk penurunan berat badan, melawan alergi, meningkatkan kesehatan pernapasan, dan bahkan memberikan manfaat antipenuaan.

Ilustrasi madu. Holliejean.com

Mengandung antioksidan
Madu mentah mengandung fitonutrien dan antioksidan dalam jumlah tinggi, juga bersifat antibakteri dan antijamur. Tidak banyak orang yang tahu madu mentah mengandung bee pollen dalam jumlah besar, yang pada dasarnya cukup sehat untuk dikonsumsi.

Mengandung bee pollen
Bee pollen berasal dari bunga yang diserbuki lebah, mengandung banyak vitamin, mikronutrien, asam amino, dan asam lemak baik, bahkan lebih banyak antioksidan. Anda tidak akan menemukan manfaat ini dalam madu olahan.

Mencegah sakit jantung
Banyak penelitian menunjukkan madu mentah bermanfaat bagi kesehatan dan bisa menurunkan risiko penyakit jantung, menyembuhkan luka, dan bbagi kesehatan pernapasan, sebab madu mentah memiliki 22 asam amino, sekitar 31 mineral berbeda, dan berbagai macam vitamin dan enzim.

Mengandung enzim
Enzim yang dikenal sebagai glukosa oksidase adalah kunci lainnya. Enzim ini membantu menghasilkan molekul dalam madu yang memberikan sifat antimikroba dan antibakteri yang membuat lebih sehat. Antioksidan dalam bentuk murni madu dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol. Di masa kini, satu-satunya cara untuk benar-benar melindungi diri dari virus menular adalah dengan meningkatkan kekebalan tubuh, secangkir teh madu-lemon murni bisa sangat bermanfaat.

Baca juga: Manfaat Madu Manuka, dari Pencernaan sampai Kulit