TEMPO.CO, Jakarta - Garda Pangan adalah sebuah komunitas atau gerakan food bank yang berada di Surabaya, Jawa Timur. Apa sih sebenarnya Garda Pangan itu?

Dilansir dari Instagram @gardapangan, Garda Pangan adalah gerakan food bank yang bertujuan menjadi pusat koordinasi makanan surplus atau berlebih dan berpotensi terbuang.

Garda Pangan berupaya mengoordinasi makanan surplus dari restoran, katering, bakery, hotel, ataupun individu. Makanan berlebih ini kemudian akan disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan di Surabaya. Apa saja sih yang dilakukan oleh Garda Pangan?

1. Food Rescue

Food rescue merupakan pengumpulan makanan surplus dari berbagai pihak yang kemudian akan didistribusikan ke masyarakat yang membutuhkan.

2. Food Drive

Setelah momen perayaan besar, seperti hari raya keagamaan atau event-event tertentu, Garda Pangan melakukan penggalangan makanan yang berlebih.

3. Gleaning

Kegiatan yang biasanya dilakukan pasca panen ini adalah pengumpulan buah atau sayuran yang terbung karena tidak memenuhi "standar penampilan" yang diinginkan pasar.

4. Edukasi Foodwaste

Edukasi tentang sisa makanan bisa dilakukan di ruang publik, seperti di taman dengan membawa berbagai poster menarik.

5. Creative Campaign

Kampanye ini tujuannya tentu mengedukasi, namun dilakukan dengan cara-cara kreatif. Misalnya seorang anggota Garda Pangan yang memakai pakaian safari, rompi ala tulang parkir, topi koboi, dengan properti sepeda lawas, buah garbis, dan kertas bertulis "Saya tetap makan Ugly Fruit!"

Anda pun bisa terlibat dengan Garda Pangan. Caranya, dengan bergabung menjadi relawan. Anda bisa memantau media sosial Garda Pangan untuk mengetahui kapan pendaftaran relawan dibuka.

Anda juga bisa mendonasikan makanan berlebih milik Anda. Hubungi narahubung di media sosial Garda Pangan untuk mengetahui syarat makanan berlebih yang bisa didonasikan.

Jika tak ada makanan berlebih, Anda juga bisa mendonasikan uang tunai. Dengan ini, Garda Pangan bisa menjangkau lebih banyak masyarakat pra sejahtera. Anda juga bisa mengusulkan penerima manfaat supaya donasi Garda Pangan lebih merata dan tepat sasaran.

AMELIA RAHIMA SARI

Baca juga: Garda Pangan, Menyelamatkan Makanan Sisa