TEMPO.CO, Jakarta - Ada beberapa makanan bisa menurunkan kolesterol dengan cepat untuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Melansir dari Express, terlalu banyak kolesterol dalam darah bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan peredaran darah seperti serangan jantung dan stroke.

Sementara kolesterol baik (high-density lipoproteins) dapat membawa kolesterol pergi untuk dipecah agar tidak menyumbat pembuluh darah. Pakar nutrisi Deborah Lee memberitahu makanan yang dapat menurunkan kolesterol dengan cepat. Simak daftarnya.

Lemak sehat
Produk susu, daging berlemak seperti bakon, sosis, salami, dan produk seperti kue kering, pai, biskuit, mentega, krim, lemak babi, keju, kelapa, minyak kelapa sawit, es krim, cokelat, bisa meningkatkan kolesterol. Lee menyarankan konsumsi makanan mengandung lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, wijen, lobak, alpukat, dan kacang-kacangan seperti almond, mete, dan hazel.

“Makanan yang bisa menurunkan kolesterol dengan cepat adalah ikan berminyak seperti salmon, makerel atau trout, bunga matahari, kedelai, jagung, minyak bunga matahari, rami, labu, biji wijen, dan kenari,” katanya.

Dia juga menyarankan untuk mengonsumsi banyak sayuran, lentil, kacang-kacangan dan buncis, buah segar, dan gunakan kacang-kacangan dan biji-bijian dalam setiap masakan. Kacang almond bisa menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh dengan cepat.

Serat
Mulailah makan lebih banyak serat untuk mengurangi kolesterol. Serat adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang ditemukan di banyak buah dan sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian. Dia menyarankan untuk menghindari makanan putih seperti roti dan nasi dan pasta putih.

Tanaman stanol dan sterol
Makanan nabati mengandung zat yang disebut stanol dan sterol yang secara alami dapat menurunkan kolesterol, jadi Anda harus mulai memasukkan lebih banyak zat ini ke dalam makanan. Lee menuturkan Anda dapat membeli makanan yang mengandung kadar stanol dan sterol yang diperkaya khusus untuk membantu menurunkan kolesterol. Makanlah 1,2-2,4 gram per hari, ini dapat menurunkan kolesterol hingga 10 persen.

Baca juga: Awali Hari dengan Makanan Berikut untuk Lawan Kolesterol