Ragam Kandungan dan Manfaat Kesehatan dari Anggur Muscat

Rabu, 30 Oktober 2024 15:27 WIB

Anggur muscat. Istimewa

TEMPO.CO, Jakarta - Anggur Muscat sedang viral di media sosial. Anggur jenis ini terkenal karena aroma khasnya yang mirip bunga melati atau kelopak mawar, yang menambah daya tarik di samping rasanya yang manis dengan sedikit keasaman. Cita rasanya yang seimbang ini menjadikan anggur muscat bahan utama untuk minuman seperti anggur manis, sparkling wine, dan sherry.

Selain bertekstur lembut, berair, dan memiliki kulit tipis, anggur muscat juga kaya akan nutrisi yang memberikan berbagai manfaat kesehatan. Anggur ini tidak hanya menarik secara visual tetapi juga mendukung kesehatan tubuh dengan kandungan gizinya yang melimpah. Berikut ini adalah kandungan gizi dan manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh anggur Muscat.

Kandungan Gizi

Kandungan nutrisi anggur muscat bervariasi tergantung pada beberapa faktor, seperti jenis anggur, varietas, serta waktu panennya. Proses pengolahan menjadi produk lain, seperti kismis atau wine manis, juga dapat mengubah nilai gizinya. Dalam satu porsi anggur muscat ukuran 150 mililiter, terdapat sekitar 124 kalori dan 7,84 gram karbohidrat, serta sejumlah antioksidan dan 0,1 gram protein. Varietas anggur muscat yang berwarna hijau bisa dinikmati langsung atau diolah menjadi kismis, memberikan pilihan konsumsi yang kaya nutrisi serta mendukung berbagai kebutuhan diet.

Manfaat kesehatan

Advertising
Advertising

1. Kaya antioksidan

Anggur muscat kaya akan antioksidan, termasuk resveratrol, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Zat ini membantu memperlambat proses penuaan sel dan mendukung kesehatan seluler secara keseluruhan, sehingga dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis terkait penuaan.

2. Memperlancar sirkulasi darah

Anggur muscat mengandung flavonoid, senyawa yang memiliki peran penting dalam meningkatkan kesehatan sirkulasi darah. Flavonoid membantu melancarkan aliran darah dengan mendukung fungsi pembuluh darah dan mencegah penumpukan plak di arteri. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko gangguan kardiovaskular, seperti tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, serta menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan.

3. Melancarkan pencernaan

Serat dalam anggur muscat tidak hanya membantu melancarkan sistem pencernaan tetapi juga berperan penting dalam menjaga kesehatan usus secara keseluruhan. Kandungan serat ini mendorong pergerakan usus yang lebih teratur, sehingga efektif mencegah sembelit dan mendukung penyerapan nutrisi secara optimal. Selain itu, serat dalam anggur muscat dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba baik dalam saluran pencernaan, yang berdampak positif pada kesehatan usus dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Kaya vitamin dan mineral

Dilansir dari cheesetherapy.com, anggur muscat mengandung beragam vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan zat besi. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan kuat yang mendukung sistem kekebalan tubuh serta kesehatan kulit, sementara vitamin K berperan vital dalam proses pembekuan darah dan menjaga kekuatan tulang. Kalium, sebagai salah satu elektrolit utama, membantu dalam pengaturan tekanan darah dan keseimbangan cairan tubuh, dan zat besi berkontribusi pada produksi sel darah merah serta mencegah anemia.

5. Mengandung antosianin dan ellagic

Anggur muscat mengandung senyawa antosianin dan asam ellagic, yang keduanya memiliki manfaat penting bagi kesehatan. Antosianin berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan juga berpotensi mendukung kesehatan jantung serta mengurangi peradangan.

SHARISYA KUSUMA RAHMANDA | YOLANDA AGNE | CHEESETHERAPY

Pilihan Editor: Penjelasan Kemenkes Soal Anggur Shine Muscat yang Terpapar Residu Pestisida

Berita terkait

Geger Pestisida Anggur Shine Muscat, Penjual Buah di Thailand Menderita

7 jam lalu

Geger Pestisida Anggur Shine Muscat, Penjual Buah di Thailand Menderita

Penjualan anggur Shine Muscat di Thailand anjlok setelah ditemukannya pestisida dalam jumlah besar.

Baca Selengkapnya

Bapanas akan Investigasi Anggur Shine Muscat yang Beredar di Indonesia: Untuk Memastikan Keamanan Produk

8 jam lalu

Bapanas akan Investigasi Anggur Shine Muscat yang Beredar di Indonesia: Untuk Memastikan Keamanan Produk

Bapanas menanggapi temuan residu pestisida di atas batas aman pada produk Anggur Shine Muscat di Thailand.

Baca Selengkapnya

Dilarang di Thailand, Anggur Shine Muscat Dibanderol Rp 98-Rp 151 Ribu per Kg di Indonesia

8 jam lalu

Dilarang di Thailand, Anggur Shine Muscat Dibanderol Rp 98-Rp 151 Ribu per Kg di Indonesia

Di Indonesia, anggur shine muscat masih jamak ditemukan di gerai-gerai retail modern ataupun tradisional.

Baca Selengkapnya

Deretan Zat Kimia yang Terkandung dalam Anggur Shine Muscat yang Dilarang di Thailand

1 hari lalu

Deretan Zat Kimia yang Terkandung dalam Anggur Shine Muscat yang Dilarang di Thailand

Thailand telah melarang peredaran anggur Shine Muscat setelah ditemukan sejumlah zat kimia berbahaya. Ini kandungan senyawanya.

Baca Selengkapnya

Anggur Shine Muscat Dilarang di Thailand, Bagaimana dengan Malaysia?

1 hari lalu

Anggur Shine Muscat Dilarang di Thailand, Bagaimana dengan Malaysia?

Anggur Shine Muscat dilarang di Thailand karena mengandung pestisida berbahaya. Malaysia juga ikut menyelidiki anggur ini.

Baca Selengkapnya

Thailand Larang Anggur Shine Muscat dari Cina, Terkontaminasi Bahan Berbahaya

1 hari lalu

Thailand Larang Anggur Shine Muscat dari Cina, Terkontaminasi Bahan Berbahaya

Thailand melarang peredaran anggur Shine Muscat karena terkontaminasi pestisida berbahaya.

Baca Selengkapnya

Jaga Kesehatan Tulang Perlu Dimulai Sejak Muda, Ini Tips Cegah Osteoporosis

1 hari lalu

Jaga Kesehatan Tulang Perlu Dimulai Sejak Muda, Ini Tips Cegah Osteoporosis

2 dari 5 orang Indonesia berisiko terkena osteoporosis alias tulang yang keropos. Simak tips mencegah osteoporosis.

Baca Selengkapnya

Ragam Alasan Kita Perlu Makan Kacang Tanah tapi Jangan Berlebihan

7 hari lalu

Ragam Alasan Kita Perlu Makan Kacang Tanah tapi Jangan Berlebihan

Kacang tanah disebut mengandung banyak manfaat kesehatan karena terdapat begitu banyak vitamin dan mineral yang baik buat tubuh.

Baca Selengkapnya

Ini 5 Alasan Daun Kelor Layak Disebut Superfood

14 hari lalu

Ini 5 Alasan Daun Kelor Layak Disebut Superfood

Berikut beberapa alasan daun kelor layak mendapat predikat superfood.

Baca Selengkapnya

Alasan Susu Formula Tetap Dibutuhkan Menurut Dokter Anak

19 hari lalu

Alasan Susu Formula Tetap Dibutuhkan Menurut Dokter Anak

Susu formula dan pertumbuhan yang mengandung banyak nutrisi tetap dibutuhkan anak untuk tumbuh kembang secara optimal, seperti zat besi dan vitamin C.

Baca Selengkapnya