TEMPO.CO, Jakarta - Gula merupakan penyebab nomor satu terjadinya diabetes dan obesitas. Berarti, dengan mengurangi asupan gula, upaya penurunan berat badan akan lebih cepat.
Bukan hanya itu, diet gula akan memberikan dampak besar untuk kesehatan Anda. Dilansir Femalefirst, Rabu, 4 Maret 2015, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan hanya mengkonsumsi enam sendok teh gula dalam sehari.
Namun, terkadang kita tidak tahu berapa kandungan gula dalam makanan yang kita makan. Bahkan dalam makanan sehat pun masih mengandung kadar gula yang tinggi. Berikut beberapa cara untuk memangkas gula dalam makanan Anda.
1. Memilih buah segar ketimbang jus buah Siapa bilang jus buah sehat? Kenyataannya adalah jus buah mengandung kadar gula yang tinggi dan hanya memberikan sedikit nilai gizi. Satu apel segar mengandung 2,6 sendok teh gula dan 50 kalori. Sedangkan segelas jus apel mengandung enam sendok teh gula dan 123 kalori.
2. Hati-hati dengan yogurt Yogurt buah dapat mengandung kandungan gula yang tinggi. Jangan tertipu dengan label yang mengatakan yogurt rendah lemak dan sehat. Pada umumnya, yogurt mengandung 20 gram gula atau setara dengan lima sendok teh gula. Sebaiknya, Anda menggantinya dengan buah rendah gula, seperti raspberry dan blueberry.
3. Sereal Banyak sereal untuk sarapan yang dikemas dengan gula tersembunyi. Padahal kenyataannya, semangkuk sereal mengandung 114 kalori dan 13,2 gram gula. Lebih baik mengkonsumsi sereal tanpa gula seperti gandum.
4. Jangan tambahkan krimer pada cokelat panas atau teh Cokelat panas mengandung 4,5 sendok teh gula dan 200 kalori. Belum lagi, jika Anda menambahkan krimer atau marshmallow. Sedangkan segelas teh mengandung 20 kalori jika Anda menambahkan susu di dalamnya.
5. Ganti es krim dengan pisang beku Satu sendok es krim mengandung sekitar tiga sendok teh gula dan 180 kandungan kalori. Sebaiknya, menggantinya dengan pisang yang mengandung sedikit kalori dan gula. Pisang juga tinggi serat.
6. Hindari saus kemasan Saus pasta mengandung kandungan gula dan garam yang tersembunyi. Dalam satu kemasan saus mengandung tiga sendok teh gula bahkan bisa lebih. Lebih baik membuat saus sendiri dengan menggunakan tomat segar.
7. Hindari minuman bersoda, utamakan air putih Satu kaleng soda mengandung sembilan sendok teh gula dan 139 kalori.
