TEMPO.CO, Jakarta - Saat sakit, umumnya Anda tidak dapat merasakan cita rasa terhadap makanan. Bahkan, air putih yang Anda minum pun terasa tidak enak. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? Apa penyebabnya?

Dilansir dari Bustle, “dysgeusia" adalah istilah ilmiah untuk gangguan pada indera perasa. Banyak hal yang dapat menyebabkan dysgeusia, salah satunya adalah kemoterapi, infeksi atau bahkan kehamilan.

Baca juga:
Sukses Diet: Syahrini Bicara Deterjen, Apa Maknanya?
3 Alasan Mengapa Penting Memilih Makanan Hangat

Sebuah studi tahun 2015 dari Monell Chemical Senses Center di Pennsylvania, mengatakan bahwa protein yang mengatur sistem kekebalan dalam tubuh bertanggung jawab untuk memberi rasa pada makanan Anda secara berbeda.

Ahli biologi molekuler di Monell yang juga melaporkan studi tersebut, Hong Wang, mengungkapkan, “Temuan kami mengungkapkan bahwa rasa pahit diatur oleh sistem kekebalan tubuh.” Orang yang sakit otomatis sistem kekebalan tubuhnya sedang menurun, maka ia akan lebih sensitif terhadap kepahitan sehingga makanan terasa lebih pahit dan menjadi kurang selera.

Informasi lainnya, dilansir dari Thera Breath, salah satu penyebab lidah tidak merasakan apapun saat sakit adalah lendir yang terlalu tebal di saluran hidung Anda. Jika Anda mengalami flu, produksi lendir akan banyak dan menumpuk di saluran hidung. Sehingga, molekul dari udara dan makanan tidak dapat mencapai sel reseptor penciuman Anda.

Inilah yang menyebabkan otak Anda tidak menerima sinyal yang mengidentifikasi bau. Semua yang Anda makan akan menjadi sama rasanya. Namun demikian, Anda masih bisa merasakan tekstur dan suhu dari makanan.

Baca: Roy Kiyoshi Meramal Ayu Ting Ting, Tilik 3 Cara Meramal Nasib

Ketidakmampuan merasakan cita rasa saat sakit juga kemungkinan akibat kondisi post-nasal drip. Yaitu suatu kondisi di mana lendir menetes ke bagian belakang tenggorokan bukannya keluar melalui lubang hidung. Post-nasal drip biasanya disebabkan oleh penyakit seperti flu, virus flu atau alergi hidung. Semua ini dapat menghilangkan indera perasa Anda.

Intinya, ketidakmampuan untuk merasakan apa pun saat sakit umumnya terkait dengan kondisi hidung. Di mana produksi lendir menghalangi saluran hidung Anda. Ataupun juga akibat menurunnya sistem kekebalan tubuh, di mana asupan protein berkurang.

BUSTLE | THERABREATH