TEMPO.CO, Jakarta - Makanan atau minuman yang tercemar serta alat makan yang tidak bersih bisa jadi merupakan sumber penular penyakit Hepatitis A yang pekan lalu merebak di Kota Depok, Jawa Barat, menurut akademisi dan praktisi kesehatan.

Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia Ari F Syam mengatakan bahwa kalau melihat peningkatan jumlah kasus yang hanya terjadi pada satu tempat di Depok, ada kemungkinan makanan dan minuman yang menjadi sumber penularan virus Hepatitis A di kota itu.

Sekitar 40 siswa SMPN 20 Depok serta beberapa guru dan karyawan sekolah dilaporkan terinfeksi virus Hepatitis A pekan lalu. "Kasus di SMPN 20 Depok, memang masih menunggu hasil penelitian yang dilakukan tetapi saya menduga berasal dari makanan atau minuman yang tercemar," kata Ari dalam keterangan tertulisnya Senin 25 November 2019.

Dia mengatakan bahwa infeksi Hepatitis A merupakan infeksi yang endemis di masyarakat Indonesia. Berdasarkan pengalamannya sebagai praktisi kesehatan, menurut dia, jumlah kasus Hepatitis A biasanya meningkat pada akhir musim kemarau dan awal musim hujan seperti sekarang.

Ari juga mengatakan bahwa sampai saat ini keamanan pangan masih menjadi masalah utama. Penjualan makanan di sekolah maupun tempat umum lainnya, menurut dia, kadang kurang memperhatikan keamanan pangan. "Untuk mencuci bekas makan, piring, sendok, hanya dengan menggunakan dua ember dan lap yang dipakai berulang-ulang. Pengawasan harus dilakukan terus menerus dengan melibatkan semua pihak khususnya pihak sekolah dan juga siswa melalui Organisasi Siswa Intra Sekolah (OSIS)," kata dia.

Hepatitis A adalah infeksi organ hati yang disebabkan oleh virus Hepatitis A, yang menular melalui makanan dan minuman terkontaminasi serta melalui kontak langsung. Gejala infeksi Hepatitis A biasanya demam seperti orang yang mengalami gejala flu, sakit-sakit badan, mual dan kadang muntah, nafsu makan menurun, dan badan terasa lemas. Pasien juga bisa merasakan nyeri di perut kanan atas akibat peradangan liver.

Pasien Hepatitis A, menurut Ari, biasanya datang sudah dalam keadaan kuning dengan warna urine seperti air teh. Ia juga mengemukakan bahwa upaya pencegahan penularan virus Hepatitis A yang terpenting adalah menerapkan pola hidup sehat seperti makan teratur dan cukup gizi, istirahat cukup, dan banyak mengonsumsi buah dan sayur-sayuran. "Cuci tangan pakai sabun yang rutin, sebelum dan sesudah makan dan setelah keluar dari toilet, apalagi penyakit ini tertular melalui makanan dan minuman," kata Ari.