TEMPO.CO, Jakarta - Dalam menjalani diet menurunkan berat badan, Anda mungkin sering disarankan oleh orang lain untuk mencoba minum air lemon. Anda bisa mencampurkan air putih dengan air perasan lemon, yang bisa dinikmati dingin atau hangat. Sebenarnya, bagaimana klaim lemon untuk diet? Efektifkah untuk menguruskan badan?

Ada beberapa alasan klaim terkait penggunaan lemon untuk diet, beserta sains yang menopangnya. Beberapa di antaranya, yaitu:

1. Rendah kalori
Tanpa dicampurkan bahan lain, campuran air dengan perasan buah lemon menghasilkan minuman yang rendah kalori. Misalnya saja, jika Anda memeras setengah buah lemon, energi yang didapatkan hanya enam kalori saja. Jumlah ini tentu jauh lebih rendah dibandingkan minuman berasa lain, termasuk jus jeruk. Menggantikan minuman ‘rasa-rasa’ dengan jus lemon dapat mengurangi asupan kalori Anda, sehingga diyakini dapat menurunkan berat badan jika dilakukan dengan konsisten. Air lemon mengandung sedikit sekali kalori dengan rasa yang menyegarkan. Walau air lemon tidak nol kalori, energi yang diberikan cukup rendah sehingga menjadi pilihan banyak orang untuk melakukan diet penurunan berat badan.

2. Membantu tubuh senantiasa terhidrasi
Mencukupkan kebutuhan cairan amat penting untuk kondisi hidrasi, mulai dari mengendalikan temperatur tubuh hingga meningkatkan performa fisik. Bahkan, ada penelitian yang menemukan bahwa senantiasa terhidrasi berkorelasi terhadap penurunan berat badan. Misalnya, dalam sebuah studi yang dimuat dalam jurnal Frontiers in Nutrition, meningkatkan hidrasi tubuh berpotensi untuk meningkatkan pemecahan lemak dan mempercepat tubuh untuk ‘menyingkirkan’ lemak. Karena sebagian besar air lemon pada dasarnya adalah air putih, minuman ini berpotensi membantu Anda senantiasa terhidrasi. Namun, manfaat tersebut tentu ada pada air putihnya.

3. Berpotensi untuk meningkatkan metabolisme
Berbagai penelitian menemukan bahwa mengonsumsi air dengan cukup dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Misalnya, salah satu studi menyebutkan, senantiasa terhidrasi meningkatkan fungsi mitokondria, organ sel yang berperan dalam produksi energi di tubuh. Kondisi ini dapat meningkatkan metabolisme, yang juga berpotensi untuk menguruskan badan. Studi terkait air lemon masih terbatas. Namun, karena air lemon utamanya merupakan air, minuman ini berpotensi untuk memiliki efek yang sama dalam meningkatkan metabolisme.

4. Membantu perut lebih kenyang
Konsumsi air yang cukup merupakan hal mendasar yang sering direkomendasikan untuk menurunkan berat badan. Sebuah studi yang dimuat dalam Journal of American Dietetic Association menyebutkan bahwa minum air saat makan menurunkan rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.

Air lemon dipercaya memiliki efek yang sama seperti air putih untuk membantu perut kita lebih kenyang. Dengan begitu, rutin meminumnya berpotensi untuk menjadi cara yang efektif untuk mengurangi asupan kalori.

5. Membantu menurunkan berat badan
Pada akhirnya, karena air (termasuk air lemon untuk diet) membantu perut lebih kenyang, meningkatkan metabolisme tubuh, hingga rendah kalori, rutin mengonsumsi air lemon diyakini membantu kita dalam menurunkan berat badan. Dalam sebuah penelitian yang melibatkan 173 wanita dengan berat badan berlebih, ditemukan bahwa meningkatkan konsumsi air dikaitkan dengan penurunan berat badan dan lemak tubuh, terlepas dari diet atau aktivitas fisik yang dilakukan. Penelitian ini dimuat dalam jurnal Obesity.

Air lemon menjadi pilihan minuman rendah kalori untuk menunjang diet pengurusan badan Anda. Walau begitu, efek menguruskan badan di atas utamanya berasal dari peran air putih dalam air lemon, bukan lemon tersebut. Nutrisi pada lemon, seperti vitamin C, belum bisa dibuktikan berperan dalam menguruskan badan. Kandungan perasan lemon tersebut lebih berpotensi untuk memberikan manfaat lain, seperti pencegahan batu ginjal.

Namun, air lemon dapat menjadi variasi dalam diet karena rasanya yang khas. Air lemon pun tentu jauh lebih sehat dan rendah kalori, namun tetap memberikan kesegaran untuk kita. Yang terpenting, jadikan air putih sebagai minuman utama Anda, dan boleh diiringi dengan sedikit air lemon.

Membuat air lemon sangatlah mudah. Anda tinggal mencampurkan air putih dengan jus lemon atau perasan buahnya. Minuman ini juga bisa Anda variasikan dengan campuran bahan alami lain. Misalnya, Anda bisa menaburkan kunyit bubuk maupun menambahkan daun mint.

SEHATQ