TEMPO.CO, Jakarta -Lengkuas atau nama ilmiah Alpinia lengkuas merupakan rempah asli Jawa dan populer di masakan Thailand. Lengkuas tak jauh berbeda dengan jahe (Zingiber officinale).

Hanya saja lengkuas lebih sulit dipotong daripada jahe dan memiliki rasa yang lebih kuat. Baik tanaman lengkuas dan jahe tumbuh berbiji dengan rimpang bercabang. Lengkuas tumbuh setinggi 1 hingga 2 meter dengan panjang daun 10 hingga 13 inci.

Ditanam di Pot

Menurut Gardening Know How, menanam lengkuas dalam pot adalah alternatif yang layak untuk menanam tanaman di luar ruangan.

Laly dilansir dari homeguide.com berikut 6 tata cara menanam lengkuas di rumah:

1. Sediakan Bibit Lengkuas

Cari atau beli rimpang lengkuas yang tampak berkualitas dari toko kelontong atau pasar sayur. Tangan adalah bagian dari rimpang umbi, seperti jahe yang dapat ditemukan di supermarket. Disebut tangan karena bagian-bagiannya terlihat seperti jari.

2. Simpan di Kulkas

Simpan tangan lengkuas di lemari es selama dua hingga empat minggu sebelum bersiap untuk menanamnya. Tangan lengkuas dapat ditanam lengkap atau ingin dapat memotongnya menjadi beberapa bagian. Jika menanam lengkuas porsi yang lebih besar, mereka akan menghasilkan rimpang yang lebih besar pada akhir musim tanam.

3. Siapkan Alat dan Bahan

Tanam tangan atau set di lokasi yang teduh di tanah yang subur dan subur. Jika menanam lengkuas terlalu dini, tanah yang dingin dan lembab dapat menyebabkannya membusuk. Tanam bibit lengkuas dengan jarak hingga 5 inci di setiap tanah. Serta beri jarak sekitar 12 inci di tanah yang dikeringkan dengan baik. Bahan yang digunakan yaitu bibit lengkuas, pupuk dan air. Sedangkan alat yang dibutuhkan yaitu pot dan sekop taman.

4. Jaga Kelembaban Tanah

Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah. Jika tanahnya terlalu basah, rimpangnya bisa membusuk dan mati. Amati tingkat kelembaban tanah di sekitar tanaman lengkuas dengan menggali beberapa inci dengan tangan atau sekop bersih. Jika tanah kering beberapa inci dari atas, tanah berarti membutuhkan air

5. Tambahkan Pupuk

Tambahkan sedikit pupuk jika tanaman lengkuas tampak kerdil di musim panas atau gugur. Menanam lengkuas biasanya sangat mudah. Tanaman rempah ini umumnya tidak membutuhkan banyak pupuk.

6. Panen

Panen rimpang lengkuas sekitar 10 hingga 12 bulan setelah tanam.

NOVITA ANDRIAN
Baca juga : 10 Manfaat Lengkuas yang Tak Cuma Bumbu Masak: Obat Herbal

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.