3 Kiat Sehat untuk Menu Sahur dan Buka Puasa Menurut Pakar Nutrisi

Reporter

Balqis Primasari

Editor

Dwi Arjanto

Senin, 27 Maret 2023 08:38 WIB

Ilustrasi Buka Puasa. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -. Saat berpuasa, umat muslim diwajibkan untuk sepenuhnya tidak mengonsumsi makanan dan minuman antara matahari terbit dan terbenam saat buka puasa.

Hal ini bisa menjadi tantangan karena menjadi sulit bagi mereka untuk mendapatkan nutrisi yang tepat yang dibutuhkan tubuh agar berfungsi dengan baik dan terhindar dari risiko kesehatan. Sehingga, sangat penting untuk makan makanan yang sehat dan seimbang agar tetap bugar selama bulan suci ini.

Merasa kenyang di pagi hari merupakan hal yang wajar, karena jeda antara buka puasa dan sahur terasa singkat, dalam laman cnalifedata-style. Inilah sebabnya penting untuk menghindari makan larut malam atau makan malam saat Ramadhan, karena makanan membutuhkan 4 hingga 6 jam atau lebih lama untuk makanan yang digoreng dan berminyak untuk melewati perut.

1. Cukup Tidur

Cara meningkatkan nafsu makan sebelum sahur dengan menjadwalkan tidur yang cukup, setidaknya tidur dalam kurun waktu tujuh hingga delapan jam setiap hari. Ahli Nutrisi Jaclyn Reutens setuju bahwa tidur penting bagi orang yang berpuasa.

“Mereka cenderung mudah lelah, jadi atur rutinitas tidur yang lebih baik dengan tidur lebih awal pada jam 10 malam. Itu akan memberi anda tujuh jam penuh tidur nyenyak saat anda bagun untuk sahur,” kata Reutens.

2. Perbanyak Serat

Advertising
Advertising

Menurut Reutens, orang yang berpuasa bisa saja kekurangan serat, potasium, dan kalsium. Nutrisi biasanya sebagian besar ditemukan pada biji-bijian, buah-buah, sayuran, dan susu yang cenderung tergantikan saat sahur dan berbuka puasa.

“Hal ini bisa terjadi karena dini hari saat Anda cenderung lebih menyukai makanan yang lebih mudah dicerna seperti nasi putih atau hidangan mie dibandingkan dengan sayuran berserat, biji-bijian, dan buah-buahan segar. Untuk buka puasa, mengingat lamanya puasa, buah-buahan segar, sayuran, dan produk susu mungkin bukan pilihan pertama dibandingkan dengan makanan nasi hangat, mie, dengan daging dan ikan gurih,” jelasnya.

Melansir dari cleveandclinic, sahur harus menjadi makanan sehat yang memberi anda energi yang cukup untuk bertahan hingga berbuka puasa. Pilih makanan yang tepat untuk menopang anda selama puasa, mengonsumsi karbohidrat kompleks, seperti buah dan sayuran, kacang-kacangan, buncis akan memberi sumber energi yang tahan lama. Sertakan produk susu rendah lemak, dengan makanan lemak tak jenuh yang sehat.

3. Hindari Kafein

Anda juga dapat meningkatkan asupan air dengan mengonsumsi makanan yang bisa memberi hidrasi. Cobalah menambahkan semangka ke dalam makanan sahur atau memakannya sebagai suguhan manis setelah buka puasa. Hindari minuman mengandung kafein seperti kopi, teh, dan cola, karena kafein membuat sebagian orang lebih sering buang air kecil dan menyebabkan dehidrasi.

Pilihan editor : Tradisi Menjelang Berbuka Puasa, Membedah Istilah dan Muasal Ngabuburit
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung.

Berita terkait

Alasan Dokter Tak Sarankan Minum Kopi saat Cuaca Panas

1 hari lalu

Alasan Dokter Tak Sarankan Minum Kopi saat Cuaca Panas

Minuman berkafein seperti kopi saat cuaca panas dapat meningkatkan risiko dehidrasi sehingga tak dianjurkan oleh dokter.

Baca Selengkapnya

Hindari Paracetamol Sambil Minum Kopi, Ini Efek yang Ditimbulkannya

2 hari lalu

Hindari Paracetamol Sambil Minum Kopi, Ini Efek yang Ditimbulkannya

Seseorang perlu waspada agar tidak mengonsumsi paracetamol bersamaan dengan minum kopi. Apa alasannya?

Baca Selengkapnya

Dokter: Lansia Perlu Hindari Kafein agar Tidak Mengompol

4 hari lalu

Dokter: Lansia Perlu Hindari Kafein agar Tidak Mengompol

Lansia diminta menghindari minuman berkafein seperti kopi dan teh pada sore dan malam hari agar tidak mengompol selama tidur malam.

Baca Selengkapnya

Susu Sapi Vs Susu Kerbau: Mana yang Lebih Sehat?

5 hari lalu

Susu Sapi Vs Susu Kerbau: Mana yang Lebih Sehat?

Memilih antara susu sapi dan susu kerbau bergantung pada preferensi individu, kebutuhan nutrisi, dan pertimbangan pola makan.

Baca Selengkapnya

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

8 hari lalu

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.

Baca Selengkapnya

Alasan Pemudik Tak Dianjurkan Menenggak Minuman Berenergi saat Lelah

19 hari lalu

Alasan Pemudik Tak Dianjurkan Menenggak Minuman Berenergi saat Lelah

Minum minuman berenergi saat kelelahan berbahaya karena dapat menutupi rasa kantuk dan membuat orang kurang waspada saat mengemudi.

Baca Selengkapnya

5 Minuman yang Dapat Mencegah Microsleep

21 hari lalu

5 Minuman yang Dapat Mencegah Microsleep

Ada sejumlah minuman yang dapat membantu mencegah microsleep dengan memberikan dorongan energi dan meningkatkan kewaspadaan.

Baca Selengkapnya

Buka Puasa Khas Nusantara di Menara Peninsula Hotel

28 hari lalu

Buka Puasa Khas Nusantara di Menara Peninsula Hotel

Hotel ini menawarkan Buka Puasa Buffet yang menggoda dengan beragam hidangan khas dari berbagai daerah di Indonesia.

Baca Selengkapnya

Semangat Jalani Puasa, Jangan Lupa Penuhi Nutrisi dan Hidrasi di Bulan Ramadan

28 hari lalu

Semangat Jalani Puasa, Jangan Lupa Penuhi Nutrisi dan Hidrasi di Bulan Ramadan

Kebutuhan protein hewani untuk penuhi nutrisi keluarga sangat penting. Penuhi nutrisi dan konsumsi air cukup untuk cegah dehidrasi di Bulan Ramadan.

Baca Selengkapnya

Mengenal Istilah Viral Mulai dari War Takjil sampai War Tiket

29 hari lalu

Mengenal Istilah Viral Mulai dari War Takjil sampai War Tiket

Media sosial sedang diramaikan dengan istilah war takjil, war telur, dan war tiket belakangan ini. Begini maksudnya.

Baca Selengkapnya