TEMPO.CO, Jakarta - Hidangan takjil salah satu hal yang ditunggu oleh masyarakat ketika berbuka puasa. Biasanya menu takjil memiliki rasa yang manis atau segar, seperti kolak, es campur, sop buah dan lain sebagainya. Saking banyaknya pilihan takjil yang ada, terkadang kita bingung apa yang hendak kita nikmati sebagai kudapan buka puasa.

Rekomendasi Takjil untuk Buka Puasa

Ada banyak sekali rekomendasi takjil buka puasa yang dijamin lezat. Jika Anda ingin mencobanya, inilah beberapa rekomendasi takjil untuk berbuka yang bisa Anda coba selama bulan puasa.

1. Es Buah

Takjil buka puasa yang satu ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk disantap bersama orang terkasih. Es buah biasanya berisi beraneka ragam buah seperti semangka, melon, buah naga, kelapa yang dipadu dengan sirup manis. Rasanya yang manis dan menyegarkan cocok dijadikan takjil karena bisa melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

2. Kolak

Kolak merupakan hidangan berbahan dasar pisang atau ubi yang dipadu dengan kuah dari santan dan gula merah. Kolak memiliki kuah yang manis, legit dan juga gurih. Tak heran kolak banyak disukai masyarakat karena menjadi takjil yang cukup mengenyangkan.

3. Es Kelapa

Es kelapa sangat cocok untuk dijadikan takjil untuk berbuka puasa karena rasanya yang segar. Selain itu kelapa muda memiliki banyak akan manfaat salah satunya bisa mengganti elektrolit tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa.

4. Sop Buah

Sop buah dapat dihidangkan sebagai takjil buka puasa. Selain menyegarkan, sop buah juga sangat kaya akan rasa. Di dalam sop buah terdapat beraneka ragam buah-buahan seperti semangka, buah naga, melon, alpukat, anggur, pisang, strawberry dan mangga yang dicampur dengan susu kental manis dan sirup, sehingga menambah kelezatan dan kesegarannya.

5. Dimsum

Dimsum. Sxc.hu/Joan Ho

Makanan untuk takjil berbuka puasa selanjutnya adalah dimsum. Hidangan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan juga tekstur yang lembut ketika disantap. Selain itu, dimsum pun cukup mengenyangkan perut setelah seharian berpuasa.

6. Pisang Cokelat

Pisang cokelat termasuk salah satu takjil yang laris untuk disantap saat berbuka puasa. Pisang coklat merupakan olahan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan kulit lumpia kemudian berisi coklat atau keju. Cemilan yang satu ini mudah sekali dibuat dan dijamin menggugah selera.

7. Lontong

Ingin buka puasa tapi enggan untuk menyantap nasi? Mungkin lontong bisa jadi takjil pilihan. Lontong menjadi takjil favorit masyarakat karena selain mengenyangkan, rasanya pun enak. Lontong cocok dimakan bersama dengan gorengan dan dilengkapi sambal kacang.

8. Martabak Telur

Jika Anda bosan dengan takjil yang rasanya manis, martabak telur cocok sekali dicoba ketika berbuka puasa. Martabak telur memiliki rasa gurih dengan tekstur yang krispy. Martabak telur dapat disajikan bersama dengan saus atau kuah acar yang segar.

9. Es Jeruk

Rekomendasi takjil untuk berbuka puasa yang paling simpel dan tentunya menyegarkan adalah es jeruk. Cukup bermodalkan jeruk, es batu serta air gula, minuman es jeruk bisa langsung disajikan sebagai menu takjil saat berbuka puasa.

10. Es Semangka

Buah semangka dikenal sebagai buah yang menyegarkan dan dapat menghilangkan dahaga karena memiliki kandungan air yang cukup banyak. Selain enak dimakan langsung, semangka juga bisa dikreasikan menjadi es semangka yang cocok dijadikan sebagai takjil berbuka puasa.

11. Smoothie Bowl

Smoothie bowl ternyata bisa dijadikan sebagai salah satu menu takjil. Dalam satu mangkuk smoothie bowl biasanya berisi buah kemudian dilengkapi dengan granola serta biji-bijian. Selain dapat meredakan rasa lapar setelah puasa, smoothie bowl ini juga menyehatkan.

<!--more-->

12. Risol Mayo

Risol mayo sangat cocok untuk disantap sebagai menu takjil berbuka puasa. Risol mayo memiliki rasa gurih dan creamy dari mayones. Biasanya risol mayo berisikan smoked beef dan juga telur.

13. Aneka Gorengan

Di Indonesia, gorengan menjadi kudapan wajib saat buka puasa. Umumnya gorengan yang disukai masyarakat ialah tempe, tahu dan bakwan. Rasanya yang gurih membuat gorengan cocok dipadu dengan segarnya es buah.

14. Roti Bakar

Anda ingin membuat takjil yang simple tanpa ribet? Roti bakar bisa menjadi pilihan yang tepat. Tak hanya kerap dijadikan sebagai makanan untuk sarapan, roti bakar juga pas untuk disantap saat berbuka. Anda bisa memvariasikannya dengan berbagai rasa selai untuk menambah kelezatannya.

15. Es Cendol

Pekerja membungkus cendol (dawet) di industri rumahan pembuatan cendol di kawasan Kota Lama, Malang, Jawa Timur, 30 Juni 2014. Selama Ramadan permintaan cendol yang dijual dengan harga 1000 rupiah per bungkus tersebut meningkat. TEMPO/Aris Novia Hidayat

Banyak sekali varian es yang bisa dijadikan sebagai takjil buka puasa, salah satunya es cendol. Saat bulan puasa banyak sekali pedagang yang menjajakan es cendol di pinggir jalan. Rasanya yang legit dan manis membuat es cendol cukup menjadi takjil favorit untuk berbuka puasa.

16. Es Cincau

Banyak orang mengalami panas dalam saat berpuasa karena kurang cairan. Untuk mengatasinya, Anda bisa menjadikan es cincau sebagai takjil buka puasa. Es cincau dapat membantu untuk meredakan panas dalam dan tentunya melepas dahaga.

17. Kolang Kaling

Kolang kaling menjadi makanan yang erat kaitannya dengan bulan puasa. Makanan yang satu ini seringkali dijadikan sebagai menu takjil buka puasa. Kolang kali ternyata juga kaya akan manfaat karena mengandung banyak serat, sehingga menjadikan pencernaan lebih sehat.

18. Jagung Susu Keju

Menu takjil yang sehat dan lezat untuk disantap lainnya adalah jagung susu keju. Makanan ini diolah dari jagung yang dipipil kemudian dicampur dengan susu dan keju. Selain enak, jagung sangat bermanfaat untuk melancarkan pencernaan.

19. Bubur Kacang Hijau

Berbuka puasa sangat identik dengan makanan dan minuman manis. Maka dari itu, bubur kacang ijo bisa dijadikan pilihan sebagai takjil. Rasanya yang manis dan legit membuat bubur kacang ijo cocok disantap saat berbuka.

20. Bubur Sumsum

Menu takjil yang tak kalah lezatnya untuk disantap saat berbuka puasa adalah bubur sumsum. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dan gurih. Agar lebih lezat, Anda bisa menambahkan candil ubi di atasnya.

21. Es Kacang Merah

Varian es lain yang bisa Anda buat sebagai menu takjil buka puasa adalah es kacang merah. Es berbahan dasar kacang merah ini bisa menjadi hidangan alternatif bagi Anda yang bosan dengan takjil yang itu-itu saja.

22. Kebab

Makanan asal Turki ini juga cocok dijadikan sebagai santapan buka puasa. Kebab cukup mengenyangkan karena terbuat dari kulit tortilla, daging dan sayur. Rasanya yang enak dijamin membuat buka puasa semakin menggugah selera.

23. Puding

Puding susu sebagai salah satu kreasi resep menu buka puasa untuk pencuci mulut/Foto: Shutterstock

Puding dapat dijadikan sebagai menu takjil buka puasa yang enak karena memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Tak hanya cocok dijadikan takjil, puding juga bisa dijadikan sebagai ide jualan selama puasa Ramadhan.

24. Es Pisang Ijo

Jika Anda ingin berbuka dengan takjil yang segar sekaligus mengenyangkan, maka es pisang ijo wajib dicoba. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makassar yang terbuat dari bahan pisang yang jadi favorit untuk buka puasa. Es ini disukai oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis.

25. Salad Buah

Salad buah bisa Anda coba sebagai takjil jika ingin tetap sehat selama puasa Ramadhan. Hidangan ini kaya akan buah yang tentunya menyehatkan. Rasanya pun sangat enak karena diberi topping mayones dan keju sehingga menghasilkan rasa lembut di mulut.

26. Pisang Goreng

Sebuah laman panduan wisata dan kuliner dunia, TasteAtlas, menobatkan pisang goreng asal Indonesia di urutan pertama dessert terenak di dunia yang diolah dengan cara digoreng. Pisang goreng dari Indonesia ini berada di nomor satu dengan perolehan poin 4,60. Shutterstock

Bagi sebagian orang, kurang lengkap rasanya jika buka puasa tidak memakai gorengan. Salah satu gorengan yang kerap dijadikan takjil adalah pisang goreng. Jika bosan dengan sajian pisang goreng seperti biasanya, Anda bisa menambahkan topping seperti kental manis, cokelat, madu atau keju di atasnya.

27. Es Teler

Setelah menahan haus seharian, es teler bisa menjadi pilihan takjil yang tepat. Es teler biasanya berisi nangka, alpukat dan kelapa. Rasanya yang lezat membuat es teler menjadi salah satu es yang banyak diminati masyarakat.

28. Es Blewah

Menu takjil yang tak kalah menyegarkan lainnya adalah es blewah. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan seperti buah blewah, biji selasih, sirup dan es batu. Dijamin es blewah bisa melepas dahaga setelah berpuasa.

29. Es Timun Suri

Timun suri merupakan buah yang sangat erat kaitannya dengan puasa. Timun suri dapat diolah menjadi es yang menyegarkan dahaga. Tak heran banyak orang yang berburu es timun suri sebagai takjil buka puasa.

30. Biji Salak

Rekomendasi takjil untuk berbuka yang terakhir adalah biji salak. Menu takjil ini memiliki rasa yang manis sangat cocok disantap untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Pilihan Editor: Takjil dan Menu Buka Puasa Khas Banyuwangi: Jenang Bedil, Buah Krai, dan...

Ikuti berita terkini dari Tempo.co di Google News, klik di sini.

VIVIA AGARTHA F | RIZKY DEWI AYU (CW)