TEMPO Interaktif, Zelda Haxby sulit sekali berjalan. Perlu perjuangan bagi dia untuk melangkah. Apalagi bila naik tangga, siksaan baginya. Bayangkan saja, berat badan perempuan asal Inggris ini 222 kilogram.
Tapi itu dulu, Zelda berhasil memangkas beratnya 127 kilogram. Kini berat perempuan 47 tahun itu 95 kilogram. Ukurannya bajunya turun dari 36 menjadi 14-16. Dengan kesuksesannya ini, dia menjadi juara Slimming World's Greatest Loser 2011.
"Dulu saya malu dengan tubuh saya, sulit sekali untuk berdiri lama-lama," kata Zelda seperti dikutip dari laman Daily Mail, Kamis 7 April 2011. "Saya juga tidak akan keluar rumah bila tidak ada keperluan yang mendesak. Banyak yang menertawakan saya."
Tubuh Zelda mulai bertambah berat setelah anak pertamanya, Liam, 19, lahir. Dan terus meningkat ketika dia melahirkan anak kedua, James, yang saat ini berusia 15 tahun.
Bobot Zelda terus bertambah akibat dia kecanduan ngemil keripik. Dalam satu hari dia bisa menghabiskan 15 kantong keripik. Bahkan di malam hari saat dia tidak bisa tidur, keripik kentang menjadi pelampiasannya.
Zelda tidak pernah sadar bahwa tubuhnya terus bertambah besar dan bisa mengancam kesehatannya. Sampai suatu saat dia dilarikan ke rumah sakit pada 2006. "Ketika itu saya sadar, bila tidak berubah saya akan meninggalkan dua anak saya gara-gara terlalu gemuk," katanya.
Zelda bertambah semangat untuk diet setelah seorang temannya meninggalkan majalah Slimming World di rumahnya. Teman baiknya itu berencana menikah dan dia ingin Zelda hadir, namun dengan tubuh yang besar Zelda pasti sulit datang.
Akhirnya Zelda bergabung dengan Slimming World, sebuah organisasi khusus bagi mereka yang ingin memangkas berat badan. Seluruh keluarganya mendukung. Dia mulai meninggalkan kebiasaannya makan-makanan kaya lemak.
Berkantong-kantong keripik disingkirkan dari rumahnya. Zelda mulai memakan makanan sehat dan rendah lemak. Dia banyak makan sayur dan buah. Setelah lima tahun, dia berhasil menurunkan berat hingga 127 kilogram. "Saya tidak percaya bisa melakukannya, tapi ini kenyataan, ini sebuah perjuangan yang berat dengan disiplin," katanya.
Berikut menu Zelda sebelum dan sesudah diet.
Sebelum diet
Makan pagi: Roti bakar dengan mentega.
Menjelang makan siang: Roti isi telur dan bacon.
Makan siang: Roti isi, keripik dan cokelat
Makan sore: Keripik
Makan malam: Makanan cina atau spaghetti Bolognese
Kudapan: Keripik dan cokelat
Ketika Diet
Sarapan: Sereal gandum atau bubur dengan irisan pisang
Makan siang: Kentang, kacang merah dan keju ditambah salad yang isinya, tomat, timun, dan seleri.
Makan malam: Daging bakar dengan sayuran dan pasta.
Kudapan: Yoghurt bebas lemak, buah segar dan salad buah.
POERNOMO GR
