TEMPO.CO, Jakarta -Pasien gagal ginjal yang menjalani hemodialisis atau cuci darah akan merasakan haus yang amat sangat. Namun penting bagi mereka untuk tetap berdiet dengan memenuhi kadar kalori standar bagi pasien gagal ginjal, yakni 35 kilokalori per hari. Berikut diet yang layak dicoba.
1. Kurangi asupan cairan Ginjal yang rusak membuat tubuh menahan air dan tidak bisa membuang cairan berlebih. Karena itu, pasien hemodialisis dianjurkan mengurangi asupan cairan. Bukan hanya asupan air yang harus dikurangi, tapi juga makanan yang mencair pada suhu kamar seperti sup, jeli, agar-agar, dan es. Kurangi juga konsumsi buah-buahan seperti melon, anggur, jeruk, dan tomat.
2. Kurangi kadar potasium (kalium) Potasium mempengaruhi intensitas detak jantung. Karena itu, konsumsinya harus dibatasi 2-3 gram setiap hari. Makanan yang mengandung potasium dan harus dihindari meliputi aprikot, alpukat, yogurt, blewah, dan gula bit.
3. Kurangi kadar mineral fosfat. Pada penyakit gagal ginjal, fosfat menumpuk dalam darah. Akibatnya, fosfat akan menarik kalsium dalam tulang dan menyebabkan kerapuhan. Makanan kaya fosfat yang harus dikurangi di antaranya susu, keju, minuman bersoda, cokelat, kacang, puding, dan krim.
Diet golongan darah O D'Adamo fokus pada daging organik tanpa lemak, buah-buahan, dan sayuran, serta menghindari produk susu, gandum, alkohol, dan kafein.
