Pentingnya Menyantap Buah dan Sayur Setiap Hari

Reporter

Senin, 1 Mei 2017 14:04 WIB

Ilustrasi buah dan sayur segar. shutterstock.com

TEMPO.CO, Jakarta -Penelitian di Inggris merilis data statistik yang sangat mengejutkan. Ternyata, setengah penduduk di Inggris tidak rajin mengkonsumsi buah dan sayur setiap hari. Persisnya, hanya satu dari sepuluh orang yang rajin mengonsumsinya.

Baca: Keajaiban Pisang: Mengatasi Kembung hingga Membuat Bahagia

Pakar nutrisi dan kesehatan, Fiona Hunter kepada Female First menjelaskan pentingnya mengkonsumsi buah dan sayur secara rutin setiap hari.

Buah merupakan sumber vitamin C terbesar. Antioksidan yang terdapat di hampir semua jenis buah dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Cuaca yang tak menentu kerap kali menyebabkan seseorang terserang batuk dan pilek, dengan mengonsumsi setidaknya satu buah sehari, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk menghadapi perubahan cuaca.

Buah juga kaya akan phytochemicals –zat kimia yang hanya ditemukan dalam buah dan sayur yang berfungsi untuk melawan radikal bebas di dalam tubuh. Adapun zat kimia yang terkandung dalam banyak jenis buah dan sayur antara lain betacarotene, lycopene dan juga polyphenols. Betacarotene, lycopene dan juga polyphenols berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit jantung, kanker hingga katarak.

Bebas lemak dan rendah kalori –80 gram buah beri hanya mengandung 26 kalori. Buah tentu menjadi pilihan yang sangat ideal bagi mereka yang ingin melakukan diet.

Apel diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Vitaminnya tidak hanya terdapat pada daging buah saja, namun juga kulitnya. Itu sebabnya, jika ingin mengonsumsi apel, sebaiknya dimakan bersama kulitnya. Cukup dicuci di bawah air mengalir hingga bersih kesat.

Buah ternyata cocok disantap bersama dengan sumber protein lain, seperti kacang-kacangan atau yoghurt. Buah dapat dikonsumsi sebagai camilan, digunakan sebagai makanan penutup atau pelengkap dalam bubur dan yogurt Anda.

Semua buah kaya akan kandungan potassium. Potassium sendiri merupakan mineral yang mampu menurunkan tekanan darah.

Ingin memiliki kulit sehat dan segar? Rajin mengonsumsi buah yang terbukti mengandung banyak vitamin C. Vitamin C yang terdapat hampir di semua jenis buah mampu menangkal radikal bebas yang menyebabkan kerutan dan tanda-tanda penuaan lainnya. Vitamin C juga sangat penting dalam proses pembentukan kolagen.

Pencernaan terganggu? Makan saja buah nanas. Buah nanas mengandung enzim Bromelain yang dapat mengobati peradangan dan juga nyeri sendi.

Kandungan frucooligosaccharides dalam buah pisang bekerja secara maksimal sebagai prebiotik dan mampu meningkatkan bakteri probiotik baik yang berkembang biak di dalam usus.

ESKANISA RAMADIANI | FEMALE FIRST


Baca Juga:
Jurus Widi Mulia agar Anak Gemar Makan Sayur dan Buah
Manfaat Pepaya bagi Bayi
Gara-gara Manggis, Indonesia Gugat Cina
1001 Khasiat Jahe





Advertising
Advertising





Berita terkait

Mengapa Bayi Harus Diimunisasi?

1 hari lalu

Mengapa Bayi Harus Diimunisasi?

Bayi harus menjalani imunisasi karena beberapa alasan tertentu yang akan dibahas dalam artikel ini.

Baca Selengkapnya

6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi

1 hari lalu

6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi

Bayi penting untuk melakukan imunisasi secara rutin agar terhindar dari bahaya kesehatan mendatang. Lantas, apa saja bahaya bagi bayi yang tidak melakukan imunisasi?

Baca Selengkapnya

Kemenkes: Waspada Email Phishing Mengatasnamakan SATUSEHAT

3 hari lalu

Kemenkes: Waspada Email Phishing Mengatasnamakan SATUSEHAT

Tautan phishing itu berisi permintaan verifikasi data kesehatan pada SATUSEHAT.

Baca Selengkapnya

Netizen Serbu Akun Instagram Bea Cukai: Tukang Palak Berseragam

5 hari lalu

Netizen Serbu Akun Instagram Bea Cukai: Tukang Palak Berseragam

Direktorat Jenderal Bea dan Cuka (Bea Cukai) mendapat kritik dari masyarakat perihal sejumlah kasus viral.

Baca Selengkapnya

Kilas Balik Kasus Korupsi APD Covid-19 Rugikan Negara Rp 625 Miliar

8 hari lalu

Kilas Balik Kasus Korupsi APD Covid-19 Rugikan Negara Rp 625 Miliar

KPK masih terus menyelidiki kasus korupsi pada proyek pengadaan APD saat pandemi Covid-19 lalu yang merugikan negara sampai Rp 625 miliar.

Baca Selengkapnya

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

8 hari lalu

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.

Baca Selengkapnya

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

9 hari lalu

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.

Baca Selengkapnya

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

10 hari lalu

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.

Baca Selengkapnya

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

10 hari lalu

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.

Baca Selengkapnya

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

11 hari lalu

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang

Baca Selengkapnya