Ada seni pada secangkir kopi. Itulah yang ingin ditunjukkan oleh komunitas kopi Komunitas Blame the Coffee dengan menggelar Bogor Coffee Event, Minggu 26 Maret 2017. Salah satu kegiatan acara itu adalah lomba membuat latte art pada secangkir kopi. Lomba ini menilai segala aspek dari latte art. (Foto: Tempo/Hindrawan)
TEMPO.CO, Jakarta - Kopi bukan lagi minuman yang hanya cocok dinikmati untuk menyalakan “saklar” otak untuk memulai hari. Minuman berkafein ini bisa mencerahkan mood selama Anda pandai memilih jenis yang tepat.
Doddy Samsura, juara Indonesia Barista Competition 2012, memberi beberapa rekomendasi kopi yang cocok dengan mood Anda.
Kopi hitam Kopi hitam pekat cocok diminum pada pagi hari agar Anda bisa melek dan menjalani hari dengan semangat.
Moccacino Minuman yang mengandung cokelat cocok bila Anda sedang merasa sedih atau kesal. Cokelat sudah dikenal bisa bisa menghasilkan hormon endorfin yang membuat orang merasa bahagia.
“Kopi campur cokelat juga cocok kalau mau mengobrol lama dengan topik yang berat, agar lebih cheer up,” kata Doddy.
Caffe Latte Kopi dengan campuran susu seperti caffe latte atau cappuccino mengandung kafein yang lebih sedikit ketimbang kopi hitam. Minuman ini cocok dipesan bila Anda ingin ngopi malam hari tanpa ada niat begadang.
Kopi dengan campuran susu juga bisa dinikmati untuk mengenyangkan perut yang masih lapar ketika jam makan siang atau makan malam tak kunjung datang.
Cold brew Cold-brew, kopi yang diseduh dengan air dingin lalu disimpan di kulkas dalam waktu lama, cocok untuk Anda yang sedang mengalami gangguan perut namun ingin menikmati kopi. Sebab, kopi yang diseduh dengan air dingin ini punya efek yang lebih ramah untuk pencernaan ketimbang kopi yang diracik secara konvensional.
