TEMPO.CO, Jakarta - Anda mungkin pernah mendengar bir dengan rasa yang tidak biasa mulai dari tiram, piza, donat hingga kari. Bagaimana dengan bir satu ini, bir rasa ramen? Apakah rasanya lebih lezat dibanding ramen asli?
Collective Brewing Project, sebuah perusahaan pembuat bir di Forth Worth, Texas, Amerika Serikat yang terkenal dengan bir masam dan eksentrik memperkenalkan produk baru yang tak kalah eksentriknya dari rasa yang sudah pernah dibuat, rasa ramen (mi instan).
Melalui laman Facebooknya, perusahaan pembuat bir tersebut mendeskripsikan bir rasa ramen sebagai minuman beralkohol dengan rasa seperti kue tart namun lebih ringan. Minuman yang diberi nama Cup O’ Beer tersebut memang terbuat dari 55 pound ramen (mi instan) atau setara dengan 23 kilogram.
Untuk menjadikan rasanya lebih kompleks lagi, Collective Brewing Project menambahkan bahan lain seperti jahe, jeruk limau, serai serta garam laut dengan sedikit rasa rumput laut. Beruntung, Collective Brewing Project tidak ikut menyertakan bumbu dalam kemasan mi instan yang mengandung ayam, daging saping, udang atau rasa oriental lain dalam proses pembuatan bir tersebut.
Sayangnya, untuk menikmati satu botol bir rasa ramen tersebut, Anda harus merogoh kocek sebesar tujuh dolar Amerika atau sekitar 93 ribu rupiah, jauh lebih mahal dibanding dengan harga semangkuk ramen asli.
