TEMPO Interaktif, Jakarta - Mengkonsumsi stroberi bisa membantu Anda melindungi lambung dari efek negatif alkohol. Riset yang dilakukan para ilmuwan Eropa ini mengungkapkan bahwa diet buah-buahan dapat mencegah kerusakan lapisan lambung dari alkohol.
Hasil penelitian yang dipublikasikan di jurnal terbuka PlosOne juga mengungkapkan bahwa stroberi bisa mencegah penyakit lambung tertentu dan berkontribusi pada pengobatan kerusakan jaringan lambung.
Dalam risetnya para peneliti memberi makan ethanol pada dua grup tikus dan menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi ekstrak stroberi untuk 10 hari sebelum mulai diberi alkohol mengalami lebih sedikit kerusakan pada lapisan perut, selaput lendir, ataupun luka pada lambung.
Menurut Serena Tulipani, peneliti di University of Barcelona yang juga salah seorang peneliti pada riset ini, “Efek positif dari stroberi tidak hanya berkaitan dengan kapasitas antioksidan dan tingginya kadar senyawa fenolik, tapi juga karena mereka mengaktifkan pertahanan antioksidan dan enzim-enzim dalam tubuh.”
Sedangkan Maurizio Battino, koordinator tim peneliti pada the Marche Polytechnis University di Italia, mengatakan, “Dalam kasus ini konsumsi stroberi selama atau sesudah patologi bisa memperkecil kerusakan selaput lendir lambung.”
Namun, sambung Battino, penelitian ini jangan dipahami sebagai cara untuk mengurangi efek akibat mabuk, melainkan sebagai cara untuk menemukan molekul di dalam selaput lambung yang melindungi dari efek merusak atau agen yang berbeda.”
HUFFINGTON POST I ARBA’IYAH SATRIANI
Berita terkait
Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
2 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
3 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
3 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
4 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
4 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
4 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
8 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDefinisi Kesehatan Mental Menurut Psikolog, Perlu Dimiliki Setiap Orang
11 hari lalu
Kesehatan mental lebih dari sekadar gangguan atau kecacatan mental yang diderita seseorang. Psikolog beri penjelasan.
Baca Selengkapnya7 Tanda-tanda Kucing Mengalami Dehidrasi
12 hari lalu
Dehidrasi terjadi ketika kucing kehilangan lebih banyak cairan dari yang mereka konsumsi.
Baca SelengkapnyaJadi Makanan Khas Lebaran, Ketahui Kandungan Nutrisi dan Manfaat Hati Ayam dalam Sambal Goreng Kentang Ati
19 hari lalu
Hati ayam dalam sambal goreng kentang ati, makan khas ketika lebaran, ternyata memiliki manfaat kesehatan. Apa saja?
Baca Selengkapnya