TEMPO.CO, Jakarta - Meskipun kecerdasan anak dipengaruhi oleh genetika tapi beberapa faktor eksternal berpengaruh. Antara lain termasuk aktivitas fisik, stimulasi, asupan nutrisi dan kesehatan juga ikut berperan.
Asupan nutrisi menjadi salah satu faktor penting dalam merangsang kecerdasan anak. Pakar parenting Jarot Wijanarko dalam bukunya ‘Memaksimalkan Otak Anak Anda’ menyebutkan beberapa makanan yang bisa diberikan kepada anak untuk merangsang kecerdasannya.
1. Ikan salmon Meski tidak hidup di perairan Indonesia, tapi ikan yang mengandung lemak ini merupakan sumber terbaik asam lemak omega-3, EPA dan DHA yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak. Ikan salmon. ndtvimg.com Penelitian menunjukkan bahwa anak yang mendapatkan asupan asam lemak omega 3 lebih mempunyai kemampuan berpikir tajam. Ikan salmon lebih banyak kandungan omega 3 ketimbang ikan tuna.
2. Telur Telur merupakan sumber protein yang dikenal relatif murah dan harga terjangkau. Kuning telur terbukti mengandung kolin, suatu zat yang dapat membantu perkembangan memori. Agar selera makan anak bertambah, berikan variasi olahan telur yang lezat.
3. Selai kacang Kacang tanah dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi membran sel saraf.
Kandungan thiamin dan vitamin E membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa untuk membentuk energi yang dibutuhkan tubuh.
Selanjutnya mengapa harus biji-bijian, buah juga sayuran berwarna?
