Ilustrasi wanita menikmati makanan di restoran. Unsplash/Pablo Merchan
TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa waktu lalu artis Jessica Iskandar melalui akun YouTube miliknya, mengungkapkan kalau dirinya mengidap grave imunity disease. Penyakit ini terjadi akibat kelainan sistem kekebalan tubuh yang menyebabkan kadar hormon tiroid menjadi terlalu tinggi. Penyakit ini membuat sistem kekebalan tubuh justru menyerang tiroid, membuatnya menciptakan terlalu banyak hormon tiroid, lebih dari yang dibutuhkan tubuh.
Pola makan memiliki peran yang sangat penting dalam mengelola Penyakit Graves. Pola makan yang salah dapat memperburuk gejala penyakit ini. Sensitivitas atau alergi makanan dapat berdampak negatif pada sistem kekebalan tubuh, menyebabkan penyakit ini memunculkan komplikasi. Oleh sebab itu penting bagi penyandang Grave Disease untuk mengenali jenis alergi yang dimilikinya.
Berikut ini adalah jenis makanan yang harus dihindari oleh penyandang Penyakit Graves, seperti dilansir dari laman Healthline.
Gluten Makanan yang mengandung gluten dapat membuat perawatan bagi penyandang Grave Disease menjadi lebih sulit. Penting untuk membaca label dalam produk makanan yang Anda konsumsi dan mencari bahan yang mengandung gluten. Jenis-jenis bahan yang mengandung gluten adalah gandum dan produk gandum, jelai, malt, triticale, ragi, segala jenis biji-bijian.
Yodium Beberapa penelitian menemukan bahwa asupan yodium yang berlebihan dapat memicu hipertiroidisme pada orang dewasa, terutama yang sudah memiliki masalah pada kelenjar tiroid sebelumnya. Yodium adalah zat gizi mikro yang diperlukan untuk kesehatan, asalkan dikonsumsi tidak secara berlebihan. Makanan yang diperkaya yodium diantaranya garam, roti, produk susu dan turunannya, makanan laut terutama ikan putih, rumput laut, serta ganggang.
Protein hewani Hindari sumber protein hewani. Salah satu studi menemukan bukti bahwa vegetarian memiliki tingkat hipertiroidisme yang lebih rendah daripada mereka yang menjalani pola makan non-vegetarian. Makanan yang mengandung nutrisi tertentu dapat membantu mengurangi beberapa gejala yang terkait dengan Penyakit Graves.
