Beragam Manfaat Ikan Asin bagi Kesehatan

Reporter

Tempo.co

Editor

Nurhadi

Sabtu, 1 Januari 2022 08:03 WIB

Pekerja menjemur ikan hasil tangkapan nelayan di Sentra Pengolahan Ikan Asin di kawasan Kalibaru, Cilincing, Jakarta Utara, Senin, 22 November 2021. Pada musim kemarau proses penjemuran ikan tersebut memakan waktu 1 sampai 2 hari. TEMPO/Daniel Christian D.E

TEMPO.CO, Jakarta - Ikan asin adalah ikan yang pembuatannya diawetkan dengan garam dalam jumlah yang banyak. Masyarakat Indonesia menggemari makan ikan asin karena dipercaya bisa memberikan manfaat baik untuk kesehatan tubuh.

Dilansir dari diskan.kutaibaratkab.go.id, nikmatnya ikan asin yang kaya nutrisi memiliki manfaat untuk kesehatan, di antaranya:

1. Mencegah penyakit jantung

Ikan asin mengandung omega-3 dan kaya kolesterol baik. Kandungan ini membantu mencegah penyakit jantung dan membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

2. Sumber energi bagi tubuh

Advertising
Advertising

Ikan asin mampu memenuhi kebutuhan energi tubuh dalam satu hari. Sebanyak 100 gram ikan asin bisa memberi 193 kkal energi untuk tubuh. Sangat tepat jika dipadu dengan makanan dengan gizi tinggi.

3. Membantu pembentukan otot

Dengan kandungan protein tinggi, ikan asin bermanfaat untuk membangun atau meningkatkan massa otot.

4. Menjaga sistem imun

Protein yang terkandung dalam ikan asin mampu menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh dan tidak mudah terserang penyakit.

5. Mencegah anemia

Zat besi yang terkandung dalam ikan asin membantu tubuh dalam memproduksi sel darah merah yang bisa mencegah terjadinya anemia.

6. Membantu mempercepat penyembuhan luka

Kandungan zat besi yang tinggi dalam ikan asin juga bermanfaat untuk mempercepat penyembuhan luka

7. Baik untuk kesehatan gigi dan tulang

Nutrisi seperti kalsium dan fosfor menjadi kandungan paling tinggi pada ikan asin. Nutrisi tersebut bermanfaat untuk kesehatan tulang dan gigi, seperti menambah tinggi badan, mencegah kelainan tulang, dan memperkuat struktur tulang.

Meski memiliki manfaat bagi kesehatan, disarankan untuk tidak sering mengonsumsi ikan asin secara berlebihan karena kandungan garam yang tinggi bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

ANNISA FEBIOLA

Baca juga: Awas, Kebanyakan Makan Ikan Asin Bisa Memicu Kanker

Berita terkait

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

2 hari lalu

Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda

PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.

Baca Selengkapnya

12 Tips Bantu Cegah Kolesterol dan Gula Darah Tinggi

2 hari lalu

12 Tips Bantu Cegah Kolesterol dan Gula Darah Tinggi

Berikut 12 tips yang bantu mencegah kolesterol dan gula darah naik, termasuk pola makan dan kelola stres.

Baca Selengkapnya

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

3 hari lalu

Aliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik

Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.

Baca Selengkapnya

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

3 hari lalu

Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri

Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.

Baca Selengkapnya

Pola Tidur Baik Bantu Kurangi Risiko Penyakit Jantung dan Stroke

3 hari lalu

Pola Tidur Baik Bantu Kurangi Risiko Penyakit Jantung dan Stroke

Pola tidur yang sehat dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Baca Selengkapnya

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

4 hari lalu

5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes

Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.

Baca Selengkapnya

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

4 hari lalu

Penelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi

Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang

Baca Selengkapnya

Jokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?

4 hari lalu

Jokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?

Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?

Baca Selengkapnya

Pakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau

7 hari lalu

Pakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau

Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.

Baca Selengkapnya

Benarkah Tidur di Lantai atau dengan Kipas Angin Sebabkan Paru-paru Basah?

10 hari lalu

Benarkah Tidur di Lantai atau dengan Kipas Angin Sebabkan Paru-paru Basah?

Dokter meluruskan beberapa mitos seputar paru-paru basah, termasuk yang mengaitkan kebiasaan tidur di lantai dan kipas angin menghadap badan.

Baca Selengkapnya