TEMPO.CO, Jakarta - Sayuran taoge mengandung banyak nutrisi untuk kesehatan tubuh. Taoge memiliki kandungan antara lain karbohidrat, protein, kalsium, dan serat. Taoge bisa dikonsumsi mentah atau dimasak.

Taoge biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah atau diolah menjadi sebuah masakan. Di dalam satu cangkir. Mengutip Healthline, taoge juga mengandung vitamin C yang memberikan 23 persen dari dosis harian. Taoge pun sumber antioksidan.

Manfaat taoge untuk kesehatan

1. Mengendalikan tekanan darah

Mengutip WebMD, taoge bermanfaat mencegah tekanan darah tinggi atau hipertensi. Itu karena protein peptida.

2. Kesehatan pencernaan

Taoge sumber serat makanan yang tidak larut. Serat juga membantu membersihkan usus besar. Serat tidak larut dalam makanan penting untuk mencegah sembelit.

3. Kesehatan mata

Kandungan antioksidan taoge melindungi mata, termasuk degenerasi makula. Penyakit mata itu menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang dewasa di atas usia 55 tahun. Kandungan vitamin C taoge bermanfaat mencegah katarak.

4. Mengendalikan keseimbangan kolesterol

Taoge berguna meningkatkan kesehatan jantung juga menyeimbangkan kolesterol. Taoge membantu mengurangi kolesterol jahat yang menyebabkan penumpukan plak yang menyumbat arteri. Taoge juga meningkatkan kadar kolesterol baik yang membersihkan timbunan lemak dalam darah.

WINDA OKTAVIA

Baca: Selain untuk Kesuburan, Taoge Bermanfaat untuk Kulit dan Jantung

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.