TEMPO.CO, Jakarta - Padang Bulan secara resmi membuka gerai pertama mereka sebagai restoran quick service pertama dengan menu Indonesia yang terjangkau di bilangangan Blok M, Jakarta Selatan. Dengan jarak yang tak jauh dari Stasiun MRT Blok M, rumah makan ini akan menawarkan konsep Modern dan Cozy bagi penikmat setia masakan Padang.

Meski mengusung tema masakan Padang, Padang Bulan juga menawarkan beberapa menu makanan khas dari sejumlah daerah di Indonesia, termasuk pasta untuk anak-anak.

CEO Padang Bulan, Budi Hartono mengatakan restorannya sengaja mengusung konsep interior yang modern dan Cozy dengan harga makanan yang sangat terjangkau. Dengan konsep ini, diharapkan akan membuat Padang Bulan jadi tempat yang cocok untuk makan siang, makan malam, bahkan makan bersama keluarga.

“Kami juga sengaja mengusung tema masakan Padang sebagai menu utama, karena ada unsur nasionalisme dalam visi kami. Selain itu menurut survei TripAdvisor, masakan Padang juga jadi makanan terenak nomor satu di Indonesia,” kata Budi dalam keterangan persnya pada Kamis 24 Februari 2023.

“Selama masa promo, Padang Bulan juga akan menyiapkan beberapa kejutan. Salah satunya, makan nasi Padang lengkap pakai sayur plus daging dan gratis teh atau kopi, cuma 19-ribuan saja,” tutur Budi.

Budi menuturkan, meski rumah makannya itu masih tergolong baru, namun Padang Bulan sudah merencanakan membuka 100 cabang dalam waktu 2-3 tahun, dan 1000 cabang dalam 3-5 tahun. “Bahkan jika memungkinkan kami akan melakukan IPO, untuk menunjukkan bahwa kami serius dalam rencana pengembangan bisnis restoran ini,” katanya.

Pilihan Editor: Penyuka Masakan Padang? Inilah 6 Ciri-ciri Rumah Makan Padang yang Asli

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.