TEMPO.CO, Jakarta - Puasa Ramadan mampu menurunkan berat badan secara sehat jika dijalani secara baik dan benar. Begitu kata Guru Besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir Hardinsyah.

“Dalam berbagai penelitian, jelas puasa yang diimbangi asupan yang baik dan olahraga yang benar dapat menurunkan berat badan 2 hingga 5 kilogram,” ujar Hardinsyah.

Ia mengatakan saat berpuasa, secara otomatis kalori yang masuk ke tubuh akan berkurang sekitar 200-500 kalori. Namun, ini akan terjadi bila tidak berlebihan saat makan sahur dan berbuka puasa.

“Kalau kita bisa mengendalikan makan dan berhenti sebelum kenyang itu pasti akan terjadi defisit kalori dari kebutuhan harian biasanya,” tambahnya.

Hardinsyah mengatakan menu makanan saat sahur tetap harus mengandung empat sehat dan lima sempurna namun tentunya dalam porsi cukup dan tidak berlebihan. Karbohidrat tetap dibutuhkan selama puasa untuk memberikan energi saat beraktivitas. Namun, porsi sayur dan buah dianjurkan lebih banyak dibanding karbohidrat.

"Intinya adalah secukupnya dan defisit kalori," jelasnya.

Ia juga menyarankan yang ingin menurunkan berat badan untuk memperbanyak konsumsi buah dan protein serta minum air. “Kalau tidak hati-hati bukan lemak yang dikeluarkan namun kadar air tubuh yang berkurang, berisiko dehidrasi,” paparnya.

Olahraga yang tepat
Guru Besar IPB itu juga menyarankan umat Islam yang ingin menurunkan berat badan selama Ramadan untuk memaksimalkan olahraga kardio. “Olahraga kardio sederhana seperti jogging dikombinasi dengan lari kecil, berjalan, atau high intensity training, olahraga sejenis aerobik, yang menggerakkan otot-otot besar,” katanya.

Sementara bila pembakaran lemak ingin disertai pembentukan otot, olahraga angkat beban, push up, sit up, dan berbagai jenis squat dapat menjadi solusi. Meski olahraga berperan penting dalam menurunkan berat badan, intensitas berolahraga saat berpuasa juga perlu diperhatikan. Menurut Hardinsyah, bila sebelumnya terbiasa berolahraga selama 40 menit sehari maka sekitar 20 menit saat berpuasa lebih dianjurkan supaya tidak mengalami dehidrasi.

Pilihan Editor: 7 Tips Puasa Sehat dan Pakar Kesehatan