Tips Aman Santap Makanan Bersantan Hidangan Lebaran

Reporter

Antara

Minggu, 23 April 2023 11:01 WIB

ilustrasi makanan bersantan (pixabay.com)

TEMPO.CO, Jakarta - Hidangan Lebaran identik dengan aneka masakan bersantan seperti opor ayam, gulai, dan rendang. Dalam setiap 100 ml santan terkandung 62 kalori, 0,6 gram protein, 1,5 gr lemak, 11,5 gr karbohidrat, dan 4 mg kalsium.

Agar dapat makan makanan lezat tersebut tanpa rasa bersalah dan mengganggu kesehatan, berikut tipsnya.

-Batasi porsi makan. Makanan bersantan mengandung kolesterol dan kalori tinggi sehingga porsinya perlu dibatasi untuk mencegah masalah kesehatan.

-Jangan campur dengan makanan tinggi kolesterol lain seperti daging merah dan jeroan.

-Jangan menghangatkan makanan berulang kali. Memanaskan ulang makanan bersantan dapat menyebabkan asam lemak berubah menjadi lemak jenuh sehingga berisiko meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Advertising
Advertising

-Berolahraga beberapa jam sebelum dan setelah makan dapat mengurangi efek buruk makanan tinggi lemak.

-Ganti santan dengan pilihan lain seperti susu atau krimer yang lebih rendah kalori.

-Perbanyak minum air putih untuk membantu mengurangi timbunan lemak dan menyehatkan perncernaan. Kurangi minuman manis.

Pilihan Editor: Kalap Santap Hidangan Lebaran, Jangan Lupa Kontrol Asupan GGL

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Berita terkait

Kondisi Kolesterol Tahapan Lanjut Bisa Terlihat dari Tanda di Wajah

8 hari lalu

Kondisi Kolesterol Tahapan Lanjut Bisa Terlihat dari Tanda di Wajah

Gejala kolesterol tahapan lanjut dapat dilihat secara fisik dan dirasakan tubuh. Antara lain, bisa ditandai dari wajah. Apa saja?

Baca Selengkapnya

12 Tips Bantu Cegah Kolesterol dan Gula Darah Tinggi

9 hari lalu

12 Tips Bantu Cegah Kolesterol dan Gula Darah Tinggi

Berikut 12 tips yang bantu mencegah kolesterol dan gula darah naik, termasuk pola makan dan kelola stres.

Baca Selengkapnya

Cegah Stroke, Pakar Saraf Minta Kontrol 3 Hal Ini

9 hari lalu

Cegah Stroke, Pakar Saraf Minta Kontrol 3 Hal Ini

Masyarakat diimbau mengontrol gula darah, tekanan darah, dan kolesterol demi mencegah serangan stroke yang bisa datang kapan pun.

Baca Selengkapnya

Cara dan Waktu yang Tepat untuk Cek Kolesterol

15 hari lalu

Cara dan Waktu yang Tepat untuk Cek Kolesterol

Salah satunya dengan cek kolesterol rutin. Hal ini agar seseorang bisa melakukan pengobatan-pengobatan lebih cepat

Baca Selengkapnya

Usai Santap Menu Lebaran Normalkan Kolesterol dengan 5 Buah-buahan Ini, Termasuk Alpukat dan Nanas

15 hari lalu

Usai Santap Menu Lebaran Normalkan Kolesterol dengan 5 Buah-buahan Ini, Termasuk Alpukat dan Nanas

Beberapa buah dapat menurunkan kadar kolesterol. Saatnya mengonsumsi alpukat, buah beri hingga nanas untuk luruhkan kolesterol jahat.

Baca Selengkapnya

Pasca Lebaran 2024 Tak Ada Salahnya Cek Kesehatan

17 hari lalu

Pasca Lebaran 2024 Tak Ada Salahnya Cek Kesehatan

Kenaikan berat badan seringkali diikuti dengan kenaikan kolesterol karena pola konsumsi yang berlebihan saat berlibur panjang dan menu Lebaran 2024.

Baca Selengkapnya

6 Buah Penurun Kolesterol Usai Kebanyakan Menyantap Hidangan Lebaran

17 hari lalu

6 Buah Penurun Kolesterol Usai Kebanyakan Menyantap Hidangan Lebaran

Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah kadar kolesterol dalam tubuh, terutama setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak dan gula selama perayaan Lebaran.

Baca Selengkapnya

Hidangan Lebaran Penuh Kolesterol, Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Dapat Mengurangi Kadar Kolesterol

20 hari lalu

Hidangan Lebaran Penuh Kolesterol, Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Dapat Mengurangi Kadar Kolesterol

Makanan dan minuman ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Baca Selengkapnya

Saran Ahli Gizi agar Berat Badan Kembali Ideal setelah Lebaran

20 hari lalu

Saran Ahli Gizi agar Berat Badan Kembali Ideal setelah Lebaran

Diet sehat setelah banyak makan makanan bersantan saat Lebaran bisa diterapkan dengan pola makan bergizi seimbang agar berat badan ideal lagi.

Baca Selengkapnya

Jangan Lengah, Ini Bahaya Memanaskan Makanan Bersantan Berulang Kali

20 hari lalu

Jangan Lengah, Ini Bahaya Memanaskan Makanan Bersantan Berulang Kali

Pakar nutrisi Widya Fadilla mengatakan makanan bersantan tak boleh dihangatkan kembali karena berpotensi buruk bagi kesehatan.

Baca Selengkapnya