Saat Hujan Ingin Menyeruput Minuman Hangat, Ini Resep Wedang Jahe dan Bajigur
Reporter
Malini
Editor
Bram Setiawan
Senin, 6 November 2023 19:07 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Saat hujan cuaca terasa dingin, menyeruput minuman hangat terasa menyenangkan. Minuman hangat tak sekadar suhunya saja, tapi juga racikan ramuan untuk rasa yang tepat. Dikutip dari Cookpad, berikut dua resep minuman hangat.
Wedang Teh Jahe
Bahan
- 1 kantung teh celup
- 300 mililiter air
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas jahe, kupas digeprek
- 2 sendok makan susu kental manis
Cara Membuat
1. Rebus air, jahe dan serai hingga mendidih.
2. Masukkan teh celup, dibiarkan hingga berwarna pekat.
3. Tuang teh ke dalam gelas, ditambahkan susu kental manis sesuai selera, kemudian diaduk.
Bajigur
Bahan
- 100 gram gula merah
- 1 ruas jahe (35 gram)
- 2 lembar daun pandan
- 5 sentimeter kayu manis
- 2 bungkus santan instan kecil (65 mililiter)
- 600 mililiter air
- Sedikit garam
- 1 sendok teh cokelat bubuk (sesuai selera)
Cara Membuat
1. Cuci bersih jahe, kemudian dibakar dan dibersihkan, iris tipis atau geprek.
2. Masukkan semua bahan wedang bajigur ke dalam panci, kecuali santan dan garam, kemudian api dinyalakan.
3. Setelah air mulai hangat, tuang santan instan dan garam, diaduk. Masak sambil terus diaduk sampai wedang bajigur mendidih dan gula merah larut.
4. Masukkan1 sendok teh cokelat bubuk, tuang wedang bajigur panas ke dalam gelas, kemudian diaduk.
Pilihan Editor: Asupan Minuman Isotonik, Apa Saja Manfaatnya?
