TEMPO.CO, New York - Sarapan merupakan salah satu hal yang tak boleh terlewatkan. Melewatkan saraan tak hanya menurunkan metabolisme tetapi juga menyebabkan kegemukan, sebab jika kita melewatkan sarapan, porsi makan siang akan lebih besar. Banyak orang bersusah payah membuat sarapan sehat. Padahal, tidak sulit menyajikan menu sarapan sehat. Beberapa makanan yang lazim kita konsumsi pun sudah termasuk sarapan sehat, seperti 5 makanan ini yang dilansir dari Huffington Post pada 15 Mei 2013.
1. Telur
Seringkali telur mendapat reputasi buruk. Padahal, mereka mengandung 13 nutrisi penting, termasuk protein , kata Susan Mitchell, Ph.D., RD. Penelitian menunjukkan bahwa makan makanan berprotein di pagi hari akan mengurang konsumsi cemilan tak sehat di kemudian hari. "Konsumsilah minimal 8-10 gram protein dan sebaiknya 20-25 gram. Ini tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga membantu mempertahankan massa otot dari waktu ke waktu," katanya
2. Kopi
Minum kopi terlalu banyak memang akan menimbulkan kegelisahan. Oleh sebab itu, minumlah secukupnya dan tanpa tambahan krim dan gula. Kopi mengandung antioksidan yang baik bagi tubuh, kata Julie Upton, MS, RD, CSSD. Kopi memiliki manfaat bagi jantung dan dapat memperlambat penurunan kognitif. Selain itu, kopi juga dapat mencegah beberapa jenis kanker, termasuk karsinoma sel basal, kanker yang paling umum di dunia, dan melindungi Anda dari penyakit diabetes tipe 2.
Tiga pilihan berikutnya...
<!--more-->
3. Pisang
Ini pilihan yang mudah dan sederhana. Pisang kaya akan serat, vitamin C dan kalium, yang jarang kita dapatkan dari makanan lainnya, kata Upton. "Sebuah pisang memiliki 422 miligram kalium dan nol natrium," katanya. "Kombinasi ini membantu mengontrol tekanan darah."
4. Jeruk bali
Kelarga buah jeruk ini juga kaya akan vitamin C dan kalium. Mereka memiliki serat yang baik untuk membantu Anda merasa kenyang lebih lama, kata Upton. Bahkan, sebuah studi tahun 2006 menemukan bahwa mengonsumsi setengah buat jeruk saat makan apapun (terutama sarapan) dapat mempercepat penurunan berat badan.
5. Buah beri
Hampir semua varietas beri kaya akan antioksidan, vitamin C dan serat, dan sangat sedikit kalori. Beberapa penelitian menunjukkan mereka juga membawa sifat anti-kanker dan dapat memerangi penurunan neurologis khas yang terkait dengan penuaan, kata Upton.
HUFFINGTON POST | ANINGTIAS JATMIKA
Topik terhangat:
PKS Vs KPK | E-KTP | Vitalia Sesha | Ahmad Fathanah | Perbudakan Buruh
Berita lainnya:
Indoguna Akui Setor Uang ke PKS
Fathanah Akui Indehoy dengan Maharani
Fathanah Ketahuan Curi Dokumen KPK
Cerita Dewi Queen of Pantura, Soal Sawer Pejabat
