Menikmati Pertemuan Anggur dan Keju

Reporter

Editor

Evieta Fadjar Pusporini

Minggu, 18 Mei 2014 19:56 WIB

Keju asal Italia Grana Padano dan Parmegiano di Jakarta Fashion And Food Festival, Mall Lapiaza, Kelapa Gading, Kamis (17/5). TEMPO/Agung Pambudhy

TEMPO.CO, Jakarta - Segelas anggur dan sekerat keju, merupakan sebuah kemewahan tersendiri bagi pecinta kuliner Barat atau masakan Eropa. Tak hanya menyajikan kuliner lokal dan tradisional, pada ajang Jakarta Fashion Food Festival (JFFF) 2014 , Wine & Cheese Expo yang berlangsung pada 8 hingga 26 Mei di Multi Purpose Hall & La Prisma, La Piazza, Kelapa Gading, Jakarta merupakan sebuah terobosan global di bidang kuliner.

Pada Wine & Cheese Expo merupakan ajang pertukaran budaya, sekaligus menjadi jembatan dalam mempromosikan JFFF 2014 ke tingkat internasional. Kali ini menghadirkan beragam jenis wine dari beberapa negara penghasil anggur berkualitas tinggi seperti Amerika, Argentina, Australia, Kanada, Austria, Chili, Perancis, Jerman, Italia, New Zealand, Portugal, dan Afrika Selatan. Pameran ini juga menyertakan para produsen dan distributor wine dan keju ternama serta para pengamat kuliner internasional.

Menariknya, tak hanya pameran, kegiatan ini pun diisi beragam acara seperti Wine Workshop, Wine & Food Pairing, Master and Journalist Wine Tasting, Cheese Discovery, Eating Competition, Cooking Demo, Healthy Fruit Tips, dan Indonesia Best Sommelier Competition. Seorang wanita muda bernama Liliana, mahasiswi semester empat jurusan boga dari sebuah Akademi Perhotelan di Jakarta mengaku sangat menikmati datang ke acara ini.(Baca :Ahok Upayakan Dua Hal untuk Tumbuhkan Bisnis)

"Intinya, aku cari pengalaman dan ilmu yang seru di sini. Bisa belajar dan mengeksplorasi lebih lanjut tentang anggur dan keju. Ini menarik karena mendatangkan para ahlinya tingkat internasional," kata wanita 20 tahun ini.

Program ini juga menggelar acara Wine Dinner yang menghadirkan sederetan chef ternama seperti Chef Vindex Tengker, Chef Gilles Marx dari Amuz Resto, Chef Adhika Maxi dari Union Resto, dan Chef Djoko Sarwono pemenang Indonesia Iron Chef.

"Kehadiran para Chef ini bisa membuat kita belajar dan berkesempatan tanya banyak hal," ujar Liliana.(Baca : Rumitnya Cap Halal untuk Keju Indrakila)

Pada 26 Mei nanti akan digelar Jakarta Wine & Cheese Run yang diadaptasi dari Marathon du Medoc di Bordeaux, Perancis. Konsep kegiatan ini sangat unik karena peserta harus berlari sepanjang 10 km dengan menggunakan kostum sesuai tema yang ditentukan. Pemenang kompetisi ini akan memperoleh hadiah utama kesempatan mengikuti Marathon du Medoc 2014 di Bordeaux, Prancis, pada September mendatang.

Untuk menikmati Wine&Chese dibuka mulai pukul tiga sore hingga sepuluh malam pada hari kerja, sementara saat akhir pekan mulai pukul tiga sore hingga jam dua belas malam. Siap menikmati segelas anggur dan sekerat keju?

HADRIANI P